株式会社ハピクロのプレスリリース
株式会社ハピクロ（福岡県北九州市、代表取締役社長：中田 佳孝、以下 ハピクロ）が提供するHACCPサポートソリューション「HACCPPy」（以下 HACCPPy）が、ラトックシステム株式会社（大阪府大阪市、代表取締役：近藤 正和、以下 ラトックシステム）のCO2センサーに対応し、換気の見える化機能を追加しました。
飲食店におけるリスク管理だけでなく業績改善の面でも欠かせない、新型コロナウイルス感染症対策とHACCPに準拠した食品衛生管理業務の効率化に、より一層貢献してまいります。
なかでも感染リスクが高いと言われる飲食店においては各自治体で感染予防認定制度が実施され、新しい生活様式への対応が事業継続に欠かせない位置づけとなっています。
新しい生活様式の実践例のひとつとしてこまめな換気（※１）があり、換気に関してはCO2(二酸化炭素)濃度1000 ppm以下（※２）といったように具体的にクリアすべき基準があります。
特に冬や夏の時期には適切な温湿度を維持しながらのこまめな換気が必要となり、CO2センサを用いたCO2濃度の監視と見える化は、適切な換気ができているかどうか確認する手段として有効です。
※１：厚生労働省「新しい生活様式」の実践例
※２：建築物衛生法対象施設の場合。
- HACCPPyにおける「換気の見える化機能」の追加について
HACCPPyは、飲食店や食品製造業におけるHACCPに準拠した食品衛生管理と新型コロナウイルス感染予防に関する業務を効率化するソリューションサービスです。
今回、ラトックシステムのCO2センサーに対応し「換気の見える化機能」を追加したことで、新型コロナウイルス感染症対策での活用シーンが拡がりました。
CO2濃度に加え、気温と湿度も測定できるモデルを採用し、適度な温湿度を保ちながらの換気に役立ちます。
また、店内のCO2濃度のデータを公開し店内のサイネージやスマートフォンで誰にでも目視できるようにすることで、適切な感染症予防策を実施していることをアピールでき、業績改善の面でも効果が期待されます。
- HACCPPyの全体像
【HACCPPyでできること】
１．煩雑なHACCP(※1)関連の計画・記録作成・管理の省力化
２．ペーパレスによるコスト削減
３．コロナ対策業務の標準化・省力化
【主な機能】
１．店舗内に設置した温度センサーで、室内や冷蔵／冷凍庫内の温度を自動記録
２．各種衛生チェックリストをタブレットで記録し一括管理
３．換気基準となるCO2濃度測定と店内サイネージ等での見える化＜新機能＞
４．コロナウイルス対策に関するチェックリスト作成
５．クラウドによるリモートでの多店舗管理機能
【システムイメージ】
【今後の展開】
本ソリューションを全国の飲食店および食品工場に展開していき、飲食業界における衛生管理および感染症対策の効率化により一層貢献していきます。
また、介護施設・病院等、衛生管理や感染症対策の効率化が求められている業種・業態にも、本ソリューションを展開してまいります。
- ラトックシステム株式会社様のコメント
ラトックシステム株式会社は、HACCPサポートソリューション「HACCPPy（ハサッピー）」が当社のCO2センサーに対応されたことを心より歓迎いたします。
IoTによるCO2濃度の可視化を通じ、本ソリューションが全国の飲食店における感染症対策をサポートしてくれることを期待しております。
ラトックシステム株式会社 開発部 グループマネージャー 坂本 研二
- レンジャーシステムズ株式会社様のコメント
レンジャーシステムズ株式会社は、当社が提供するBLEゲートウェイおよび防水防塵プローブ温度センサーが組み込まれたHACCPPyがラトックシステム社のCO2センサーに対応されたことを心より歓迎します。本ソリューションが、飲食店における新しい生活様式の実現を力強くサポートしてくれることを確信しています。
レンジャーシステムズ株式会社 IoT事業部 部長 矢数 昌博
- ラトックシステムについて
会社名：ラトックシステム株式会社
本社：〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江1-18-4 Osaka Metro南堀江ビル 8階
代表取締役：近藤 正和
設立：1983年
資本金：1億9898万円（払込）
事業内容：パソコン・スマートフォン関連機器、クラウド連携、アプリの開発および販売
URL：https://sol.ratocsystems.com/（法人様向けサイト）
https://sol.ratocsystems.com/service/co2/（Wi-Fi CO2センサー）
- ハピクロについて
ハピクロは地域課題・業務課題のソリューションベンダーとして、培ってきたノウハウと知識をベースとしたITを活用したソリューションを提供しています。
【会社概要】
会社名：株式会社ハピクロ
所在地：北九州市八幡西区八千代町3-16
代表者：代表取締役社長 中田 佳孝
設立：2017年6月
URL：https://hapikuro.com/
事業内容：保育園運営事業、育児支援事業、IT/IoT導入支援事業
【お客様からのお問い合わせ先】
株式会社ハピクロ 中田佳孝
E-mail：sales@hapikuro.com