株式会社鎌倉紅谷のプレスリリース
和洋菓子の製造販売を行う株式会社鎌倉紅谷（所在地：神奈川県鎌倉市/代表取締役：有井宏太郎 ）は、どちらも第4のチョコレートといわれている“ルビーチョコレート”と“ブロンドチョコレート”を、それぞれクッキーでサンドした新しい定番商品「CHOCCO（チョッコ）」を、2022年1月19日（水）より、全直営店舗および鎌倉紅谷公式オンラインショップで販売開始いたします。
●第4のチョコレートを楽しむサンドクッキー
◆商品詳細
ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートに次ぐ「第4のチョコレート」と呼ばれている“ルビーチョコレート”と“ブロンドチョコレ―ト”。それぞれのチョコレートやクッキーが持つ味わいと、アクセントとなるフレーバーとの掛け合わせを楽しむ焼菓子は、チョコレートの重厚感と素材の味を凝縮した生地の深い味わいが特徴です。ハードなクッキーと、柔らかなチョコレートの異なる食感もお楽しみいただけます。
「ゆずベリー＆ルビーチョコレート」
フルーティーな風味とベリーのような爽やかな酸味が特徴のピンク色のルビーチョコレート。ゆずのコンフィを加えたラズベリー風味のクッキーでサンドしました。
「ココア＆ブロンドチョコレート」
キャラメルのような香ばしい風味を感じるブロンドチョコレートに、アクセントとしてヨーグルトのような爽やかな酸味をプラス。カカオニブの食感が楽しいココアクッキーでサンドしました。
◆販売概要
【商品名／価格】
CHOCCO 4個入／864円 （税込）
CHOCCO 8個入／1,728円 （税込）
【販売開始日】
2022年1月19日（水）～
※5月中下旬頃～10月頃を除き、定番商品として販売
【販売場所】
〇全直営店舗
〇公式オンラインショップ
※その他、全国百貨店で行う催事で販売 （催事情報の詳細は、鎌倉紅谷公式サイトおよび公式 SNSで随時ご案内）
●鎌倉紅谷の代表菓子「クルミッ子」について
「クルミッ子」は、自家製キャラメルとクルミをバター生地ではさみ焼き上げた鎌倉紅谷を代表するお菓子です。創業当時主力商品であったサブレ「鎌倉だより」の余った生地を活かそうと、スイスの伝統菓子エンガディナーをヒントに35年以上前に生まれました。シンボルキャラクターの「リスくん」と共に、おかげさまで鎌倉紅谷の定番へと成長してまいりました。
1954年10月、和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が、鎌倉市雪ノ下十二番四号の北条泰時小町邸跡地（現在の本店所在地）に「常においしさを追求し続ける」という理念のもと創業したのが鎌倉紅谷です。
2020年、本店を構える鎌倉市の観光客が 前年比 61％と大きく減少する中（ 鎌倉市発表「観光客数及び海水浴客数」参照）、様々な企画や商品開発の他、代表自ら行うTwitter 投稿やInstagramのライブ配信など、SNSを積極的に活用しコロナ禍においても顧客とのコミュニケーションを重視する施策を実施してきたことで、大変多くのファンに喜んでいただいております。これからも「『 おいしい 』 の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋」として「笑顔」と「しあわせ」づくりに貢献してまいります。
●鎌倉紅谷公式SNS
【Twitter】https://twitter.com/kurumiCCobeniya
【Instagram】https://www.instagram.com/kamakurabeniya/
【Facebook】https://www.facebook.com/Kamakura.Beniya/