グレイス株式会社のプレスリリース
台湾伝統の味を細部まで再現した台湾菓子専門店「万華」を運営するグレイス株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役：管 卓明）は、台湾のお土産としても人気のお茶菓子、雪花酥（ヌガーケーキ）を新発売いたします。
- 甘さと塩気が絶妙なバランスで、つい食べ進めてしまう雪花酥
甘いマシュマロとドライフルーツ、クラッカーなどを小さく切り、弱火でじっくりと時間をかけながら炒めた後、ころん、と手のひらサイズに固めた、台湾のお茶菓子。
マシュマロと言っても、固めてあるので食感はキャラメルのような弾力のある噛み応えなのに、クッキーのようなサックリした、軽くて不思議な食感も魅力のひとつ。
そして、マシュマロやドライフルーツの甘さの中にも、クラッカーの塩気がきいており、甘さとしょっぱさがちょうどよい、少し贅沢なティータイムにぴったりのこだわりの逸品。
台湾菓子 万華では、キウイやイチゴ、マンゴーなど数種類のドライフルーツを楽しめるプレーン味と、香り高いチョコレートにりんごを合わせた高級感溢れるチョコレート味の、2つのフレーバーが登場。
台湾では、雪花酥はお茶と合わせて食べられることが多く、お友達やお客様など大切な人への贈り物として販売されています。温かい台湾茶と雪花酥が彩る、ほっこり楽しい時間をどうぞ、お過ごしください。
- 商品概要
商品名：雪花酥 プレーン
雪花酥 チョコレート
販売開始日：2022年1月7日(金)～
価格：プレーン2個・チョコレート2個セット 800円（税込）
プレーン4個セット 800円（税込）
- 台湾菓子専門店 万華
“万華きらめく、オールド台湾。”
伝統の残る古き良き台湾と、現代を突き進む最新の台湾の交差を五感で感じられる「万華」。
中国語で万華とは台湾台北の地名で、文化発祥の地といわれる場所を指します。
日本語では輝き、常に変化し続ける万華鏡の意味を持ちます。
世界が不安な雰囲気につつまれる中、今必要なのは万華地区にように発展する熱意と、万華鏡のごとく光る希望だと私たちは考えました。
ひとつひとつ大切に作り上げた万華の台湾菓子が、皆様の日々をさらに笑顔と希望で溢れ、心ときめくものにするように、と願いながら・・・。
今後は、より多彩な台湾菓子を発表していく予定です。
未来の万華の活躍にどうぞ、ご期待ください。
【詳細】
台湾菓子 万華
住所：大阪府大阪市北区天神橋1-12−20
定休日：日曜日
営業時間：11:00〜21:00
※営業時間は変更する可能性あり
※テイクアウトのみ
https://www.instagram.com/banka1220/