「ほっともっと」備長炭で焼いた焼鳥と玉子とじのちょっと新しい親子丼　『焼鳥親子丼』 490円　1月20日（木）より全国で新発売

 『焼鳥親子丼』は、備長炭で焼いた焼鳥と玉葱の入った玉子とじを組み合わせ、販売中の『親子丼』とは異なる、２つの味が楽しめる“親子丼”に仕上げました。焼鳥のタレは地域の味の好みに合わせ、東日本と西日本で異なる味付けにし、より身近に感じられる味わいに仕立てています。

 

• こだわりの焼鳥と焼鳥のタレ

『焼鳥親子丼』は、タレを絡めた若鶏の焼鳥と長葱を、ふんわりとした玉子とじの上に盛り付けました。焼鳥は、備長炭で高温かつ短時間で焼き上げることで、鶏の旨味を逃がさず、ふっくらと仕上げています。
また、焼鳥に絡めるタレは地域の好みに合わせ、東西で異なる仕立てです。東日本は濃口醤油・焦がし醤油の２種の醤油とみりんの甘味が焼鳥によく合う味付けに。西日本は本醸造醤油をベースとした上品な甘さと旨味が焼鳥によく絡み、ごはんが進む味わいです。鶏ガラスープ・醤油・生姜で下味を付けた鶏肉を、ふんわりと玉子でとじた『親子丼』との食べ比べもオススメです。

• 商品概要

・発売商品

焼鳥親子丼 490円

・発売日
2022年1月20日(木)

・発売店舗
全国の「ほっともっと」2,490店舗（2021年12月末現在）

 
※価格はすべて税込です
※「ほっともっとグリル」では、販売しておりません

URL：https://www.hottomotto.com/

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