株式会社ホテルショコラのプレスリリース
株式会社ホテルショコラ (東京都渋谷区： CEO兼共同創業者 /クリス ホロビン)は、100種類以上のチョコレートをフレーバーごとにパッケージに詰めた人気の「セレクター」シリーズに、新たな4つのフレーバーを2022年1月14日（金）より発売いたします。
ブランドを代表する「セレクター」に、シングルオリジンのダークチョコレートR＆V（レア＆ヴィンテージ）シリーズの『R&Vホンジュラス ピスタチオ プラリネ』、『R&Vコロンビア アーモンド プラリネ』が初登場。こだわりのシングルオリジンチョコレートを、お求めやすいセレクターでお楽しみいただけます。
さらに、最近注目度が高まっているビーガンチョコレートの新フレーバー『ラズベリー ナッツミルク ガナッシュ』『ピーカン ナッツミルク プラリネ』も発売。牛乳のかわりにナッツミルクを使ったチョコレートは、ビーガンとは思えないなめらかな食感が特長です。
【新商品概要】
１．希少なカカオを使ったR＆Vシリーズが、セレクタ―に初登場!!
シングルオリジンの R&V(レア＆ビンテージ）シリーズは、ひとつの地域で収穫された希少なカカオ豆を使用しています。人気のピスタチオと香ばしいアーモンドの2種類が登場します。
R&Vホンジュラス ピスタチオ プラリネ ¥880（税込）6個入
まろやかで心地良い苦味のカカオ72%ダークチョコレートに、クリーミーなピスタチオプラリネを合わせました。
※カカオの生産地について
このチョコレートには、古代マヤ文明の中心地と言われるホンジュラスのコパン近郊で栽培された収穫量の少ないカカオ豆を使用しています。コパンはかつてマヤ文明の最も重要な場所のひとつで、古くからカカオを神聖なものとして崇拝し、“神々からの贈り物”と呼んでいました。
R&Vコロンビア アーモンド プラリネ ¥880（税込）6個入
カカオ75％ダークチョコレートの力強い存在感に、アーモンドの香ばしさ。芳醇な余韻をお楽しみいただけます。
※カカオの生産地について
このチョコレートのカカオは、コロンビアのカリブ海沿岸にあるシエラネバダ山脈で採れる生産量が限られたカカオを使用しています。
この地域は、風味豊かな高品質のカカオを生産していて、私たちはこの味にインスピレーションを得て、香ばしいアーモンドと合わせてシンプルなチョコレートを作りました。
２．牛乳のかわりにナッツミルクを使った、なめらかなビーガン対応商品
ラズベリー ナッツ ミルク ガナッシュ ¥880（税込）6個入
甘酸っぱいラズベリーとカカオ70%ダークチョコレートに、ナッツミルクがまろやかさをプラス。（ビーガン対応商品）
ピーカン ナッツ ミルク プラリネ ¥880（税込）6個入
ピーカンナッツの香ばしさにクリーミーなカカオ45%ナッツミルクチョコレート。隠し味の海塩が味を引き締めます。（ビーガン対応商品）
※セレクターはどれでも3つお買い上げで￥2,200（税込）となります。
さらに、別売のセレクター用ギフトBOXもご用意。贈る方のお好みに合わせた、オリジナルの詰め合わせも
お作りいただけます。
セレクターシリーズの詳細は以下をご参照下さい。
https://hotelchocolat.co.jp/collections/selectors
ホテルショコラについて
ホテルショコラのブランド名は、「私たちのチョコレートを通じて、まるでホテルで過ごす時間のような、満ち足りた気分や非日常の高揚感を味わって頂きたい」との想いからつけられました。
私たちは1993年にイギリスでチョコレートのオンラインショップとしてビジネスをスタートしました。チョコレートに留まらず、カカオ料理を提供するレストランやカフェ、ホテル、ビューティプロダクツやアルコールまでを扱うカカオライフスタイルブランドです。現在、イギリス国内では125以上の店舗を展開しています。
日本国内では、2018年11月に1号店をオープン。現在日本国内で31店舗（※リリース時)とオンラインストアを展開しています。私たちは、日本の皆さまにチョコレートを通じて笑顔とHappyをお届けするために、今後も新店オープンを予定しております。
ホテルショコラは以下の3つの柱に基づいてカカオの魅力を余すところなく伝え、その価値を向上させるために様々な取り組みを展開し続けています。
1.オリジナリティ
チョコレートに留まらない、オリジナリティ溢れるカカオ商品を開発
2.本物志向
カカオの栽培からお届けまで、こだわり抜いた本物志向のチョコレートを提供
3. エシカル
フェアトレードを超える“エシカル”なカカオと“サステナブル”な取り組み