グローバルダイニングのプレスリリース
渋谷「Legato（レガート）」では、バレンタイン期間限定のアフタヌーンティーセットを、 2022年1月15日（土）より提供開始いたします。https://cafelegato.com/
- 概要
| 商品名／価格 | レガート バレンタインアフタヌーンティーセット／3,828円（税込） |
| 内容 | 上段：紹興酒とチョコレートのパフェ／オレンジとチョコレートのムース／ピスタチオのタルト／シークワーサーとバナナのヴェリ―ヌ
中段：トンカ豆のトリュフ／抹茶とチョコレートのサブレ／チョコレートとマールドジャンパーニュのマカロン／ティラミスのエクレア／ベイクドショコラのタルト 下段：タルティーヌ3種（フォアグラ／プロシュート／サーモン） ※厳選紅茶5種＆ソフトドリンク飲み放題付です。（2時間制・30分前ラストオーダー） |
| 店舗情報 | 店舗名：Legato（レガート）https://cafelegato.com/ 住所：東京都渋谷区円山町3-6E・スペースタワー15F アフタヌーンティー提供時間：11:30～15:00（L.O.14:00） ※窓側のお席には限りがあります。メインダイニングへのご案内となる場合がありますので予めご了承ください |
| 提供期間 | 2022年1月15日（土）～2月14日（火） ※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。 |
| ご予約 | TEL:050-5443-0493 ※完全予約制、ご予約は前日17時まで。 |
| SNS | https://www.instagram.com/cafe_legato_tokyo/ （公式インスタグラム） |
- レガート バレンタインアフタヌーンティーセット／3,828円（税込）
渋谷の街の景色を一望できるデートスポット「レガート」では、バレンタイン期間限定のアフタヌーンティーを提供いたします。紹興酒の香りのチョコレートパフェをはじめとする、個性的なショコラスイーツがティースタンドを華やかに彩ります。ショコラの濃厚な香りと味わいを楽しめる絶品スイーツをご堪能ください。※写真は2名様分です。
注目は紹興酒の香りの大人のチョコレートパフェ！
今回のアフタヌーンティーセットの主役は、紹興酒で香る個性的な味わいのチョコレートパフェです、紹興酒というと、中国の強いお酒というイメージですが、お菓子の香り付けによく使われるシェリー酒に近い香り。ふわりと華やかで軽やかな風味をお楽しみいただけます。
上段：紹興酒とチョコレートのパフェ／オレンジとチョコレートのムース／ピスタチオのタルト／シークワーサーとバナナのヴェリ―ヌ
中段：トンカ豆のトリュフ／抹茶とチョコレートのサブレ／チョコレートとマールドジャンパーニュのマカロン／ティラミスのエクレア／ベイクドショコラのタルト
下段：タルティーヌ3種（フォアグラ／プロシュート／サーモン）
※厳選紅茶5種＆ソフトドリンク飲み放題付です。（2時間制・30分前ラストオーダー）
- パティシエ紹介
スーシェフ兼シェフパティシエ：親川慧士（おやかわ けいと）
福岡の平岡調理・製菓専門学校卒業後、株式会社ひらまつ入社。銀座「アイコニック」、「フィリップ・ミル」でパティシエとして経験を積む。赤坂「ANAインターコンチネンタルホテル東京」のホテルパティシエを経て、2021年グローバルダイニング入社し、渋谷「カフェレ ガート」のシェフパティシエに就任。季節の果実やスパイスを駆使したスイーツ作りを得意とし、繊細で奥行きのある美味しさ生み出す創作力に注目を。
レガートでは、サプライズ用のバースデーケーキやプレートのオーダーも承ります。記念日のお祝いにぴったりなスイーツを、ご提案いたします。
渋谷「Legato（レガート）」は、まるでランタンが舞っているかのような幻想的な空間の絶景カフェ。両面いっぱいに広がるダイナミックなガラス張りからは、一日を通して空が変化していく様を眺めることができ、ゆっくりと沈む壮大な夕日や、息を飲むほどの美しい夜景を楽しめます。冬の晴れた日に、は遠くに富士山が眺められます。
店舗名：Legato（レガート）
住所東京都渋谷区円山町3-6 E・スペースタワー15F
営業時間 日～木11:30～24:00（L.O. Food22：30／Drink 23:30）、金・土・祝前日11:30～26:00（L.O.Food22：30／Drink 25:30）
※15:00～17:30はクローズタイムです。アフタヌーンティーご予約のお客様のみご利用いただけます。
※通常はオープンキッチン前のフロア席へのご案内となります。ディナータイムの窓側のお席はテーブル席・個室共にテーブチャージを 設けさせていただいております。詳細は店舗へお問い合わせください。