マリオット・インターナショナルのプレスリリース
ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）では、2022年のバレンタイン商品のご予約受付を1月17 日（月）から開始、またこれらの期間限定商品を1階ザ・リッツ・カールトン・グルメショップで1月22日（土）より販売いたします。
今年のバレンタインの目玉商品は、ふんわりと丸みを帯びたハートの形が印象的な「ハートのムースケーキ」と、一昨年にデビューし、宝石のように輝くチョコレートを本物のジュエリーボックスに詰め込んで話題となった「ジュエリーチョコレートボックス」です。
「ハートのムースケーキ」は、フランス人エグゼクティブペストリーシェフのファビアン・マルタンがザ・リッツ・カールトン大阪で初めて手がけるバレンタインスイーツで、クリスピーチョコレートラズベリーをベースに、ストロベリームースで爽やかな口当たりに仕上げ、味のアクセントにジンジャークリームを忍ばせています。大好きな方への溢れる愛情を素直に表現した真っ赤なハート型ケーキは、受け取られた瞬間に笑顔になること間違いなしです。大切な方への贈り物として最適な直径約5cmのケーキの他、ご家族やご友人と一緒にお召し上がりいただける直径約12cmのホールケーキもご用意いたします。
贅沢な4段仕立ての「ジュエリーチョコレートボックス」には、一つずつ丁寧に作り上げたチョコレートやパートドフリュイの数々が、文字通り宝石のように美しく並びます。素材のチョコレートにもミルクやダークだけでなく、天然のピンク色がバレンタインにもぴったりなルビーチョコレートや、独特の色味とキャラメルのような風味を持つブロンドチョコレートなど数種類を使い、華やかな見た目と幅広い味の組み合わせをお楽しみいただけます。特別な方への贈り物に、または職場などたくさんの方でお召し上がりいただくのにおすすめの逸品です。
他にも愛する人への物語を綴るページのようにチョコレートを何層にも立体的に重ねた「ラブストーリー」や、ジンジャーやライム、ブラックベリーやパッションフルーツなど、こだわりの味6種を詰め込んだ「トリュフボックス」、2個入り～12個入りまで全20種からお選びいただける定番の「チョコレートギフトボックス」など、贈る方のお好みにあわせてお選びいただける計5種類のアイテムを取り揃えております。
＜バレンタインコレクション2022概要＞
■ハートのムースケーキ
Lサイズ（直径約12cm） 4,800円 ／ Sサイズ（直径約5cm） 750円
クリスピーチョコレートラズベリーをベースに、ストロベリームースで爽やかな口当たりに仕上げ、味のアクセントにジンジャークリームを忍ばせました。 ※Sサイズにはジンジャークリームは入っておりません。
■ラブストーリー 5,500円 （直径約20ｃｍ）
愛する人への物語を綴るページのように、チョコレートを何層にも立体的に重ねました。
■ジュエリーチョコレートボックス 55,000円
＜上から1段目＞
· ドゥルセチョコレートのクリスピー入りダークチョコレートバー
· ラズベリーチョコレートのクリスピー入りルビーチョコレートバー
· ハートチョコ（2種類）
· マンディアンダークチョコレート
· キャラメルバニラ＆ソルティガナッシュのダークチョコレートバー
· ラズベリーコンフィ＆ブラックベリーティーガナッシュのルビーチョコレートバー
＜2段目／3段目＞
· ボンボンショコラ & パートドフリュイ
＜4段目＞
· ヘーゼルナッツプラリネ入りタブレット
· ドゥルセチョコレートでコーティングしたアーモンドドラジェ
· ローズガナッシュ入りルビーチョコレートタブレット
· ココナッツプラリネ入りタブレット
· ダークチョコレートでコーティングしたヘーゼルナッツドラジェ
· ピスタチオガナッシュ入りルビーチョコレートタブレット
■ ジュエリーショコラ （2個入り） 2,500円
ジンジャーガナッシュ＆ストロベリーコンフィと、キャラメルバニラの2種類をご用意しました。
■トリュフボックス （6個入り） 3,400円
ストロベリー、ブラックベリー、ジンジャー＆ライム、パッションフルーツ、ココナッツ、シトラスの6つの味。
■チョコレートギフトボックス
（2個入り） 1,030円／（4個入り） 1,790円／（6個入り） 2,500円／（12個入り） 4,860円
ザ・リッツ・カールトン・グルメショップで年間を通して販売している様々なボンボンショコラを詰め合わせたチョコレートボックスです。果実や洋酒を組み合わせたものから、シンプルなミルクチョコレートまで、全部で20種類。バレンタイン期間限定でハート型のショコラも登場します。
＜フレーバー例＞
ピュア／ジャスミン／オリジナルティー／ピスタチオ／ユズ／いちじく／日本茶／ラムレーズン／トンカ豆／キャラメル＆オレンジ／アールグレイ／ラズベリー／バニラ など
- 【予約期間】2022年1月17日（月）～2月10日（木）
- 【販売期間】2022年1月22日（土）～2月14日（月）
- 【販売場所】ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ （1階）
- 【営業時間】平日 11:00 a.m.～7:00 p.m.／土・日・祝日 9:30 a.m.～7:00 p.m.
- 【お問合せ】TEL： 06-6343-7000（代表）
- WEBサイト https://gourmetshop.ritzcarltonosaka.com
※バレンタイン商品の価格はすべて税込みです。
※写真はイメージです。
ザ・リッツ・カールトン大阪について
ザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたしました。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。