株式会社福光屋のプレスリリース
株式会社 福光屋（本社：石川県金沢市）は、スタイルのある料理や暮らしぶりが人気のモデル・俳優の高山都さんとコラボレーションした、日本酒初心者のためのセット「笑う門には福来る」を1月26日（水）に新発売いたします。
URL https://shop.fukumitsuya.com/products/4112
金沢の青空と清らかな百年水がデザインされたカップ酒入り。
日本酒に馴染みの薄い20代から30代や日本酒ビギナーに向けて、米と水だけで丁寧に醸された純米造りの日本酒の美味しさと、料理や肴との相性の良さをお伝えしたいとの思いから、モデルで女優の高山都さんと福光屋がコラボレーション。日々の仕事風景やあり合わせの食材で手際よく作る普段の食卓まで、自然な姿をSNSを通して見せてくれる都さんと、金沢の老舗純米蔵による、新しい日本酒の世界が生まれました。
商品特徴
霊峰白山の麓から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と、厳選した米のみで醸した個性豊かな日本酒3種を都さんがセレクト。セットになったオリジナル木升は、酒器やおつまみ小鉢、小物入れなどに活用できます。
デザイン
気ままで楽しい金沢の旅の途中で撮影した穏やかな空と、福光屋の清らかな仕込み水をオリジナルカップ酒にデザイン。化粧箱の封印シールの配色は、夕焼けと青空が表現されています。木升は「笑門来福」の焼印入り。日本酒との出会いで笑顔あふれる時間になるようにとの思いが込められています。カップ酒と木升にデザインされた「三八」は都さんのお名前を数字で表した「385」から。手掛けたのは、都さんと親交の深いクリエイティブディレクターの竹山香奈さんです。
ターゲット
高山都さんのファン、日本酒ビギナー、バレンタインや母の日などのギフトや手土産をお求めの方。
高山 都 Miyako Takayama
1982年大阪府生まれ。ビューティモデルとしてデビューし、以降、モデル、女優、ラジオパーソナリティーなど幅広い活動やスタイルのある料理、丁寧な暮らしぶりで支持を集め、インスタグラムのフォロワーは22万人超。趣味のマラソンは3時間41分で完走の記録をもつ。2021年6月より、福光屋とコスメキッチンが共同開発したオーガニックスキンケアブランド「FRENAVA natural & organic」のアンバサダーを務める。近著は『高山都の美食姿』（双葉社刊）。
Instagram: @miyare38
はじめての日本酒セット 「笑う門には福来る」 セット内容
金沢の青空カップ（200㎖） 1本
高山都さんが福光屋の貯蔵酒から厳選した、日本酒ビギナーにもおすすめのたっぷりとした旨味とさらりとした後味の純米酒。料理や肴のジャンルを問わず、冷酒から燗酒までお楽しみいただけます。飲み終わった後は、花瓶や箸立てなどに。
原料米：契約栽培米・酒造好適米使用（麹米） 国産米100%
精米歩合：70%
製造法：純米
アルコール度：14度
飲み方：冷(10〜15℃)◎ 常温(20℃前後)◎ 燗(40〜50℃)◎
加賀鳶 純米大吟醸46 百万石乃白（300㎖） 1本
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を100％使用。名称の“シロ”に因み精米歩合46％に磨き上げ、「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の純米大吟醸です。フルーティーな吟醸香とすっきりとしたキレのよさは、白身の刺身、キスの天ぷら、山菜、フレッシュチーズなどとよく合います。
原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用 百万石乃白100％（石川県産）
精米歩合：46%
製造法：純米大吟醸
アルコール度：15度
飲み方：冷(10〜15℃)◎ 常温(20℃前後)◎
黒帯 悠々（300㎖） 1本
吟醸仕込みと純米仕込みにより、キレのよい芳醇な旨味をもつ辛口に仕上げ、さらにじっくりと熟成させた、ゆったりと落ち着きのある「悠々」とした味わいの特別純米酒。金沢の老舗料亭をはじめ、食通、酒通に鍛え育てられてきました。燗により、一層柔らかく持ち味を発揮し、刺身や寿司など魚料理と絶妙の相性を示します。
原料米：全量契約栽培米・酒造好適米使用
山田錦55％（兵庫県多可町中区産）、金紋錦45％（長野県下高井郡木島平産）
精米歩合：68%
製造法：特別純米 純米大吟醸酒混和（混和率：精米歩合50％2割5分）
アルコール度：15度
飲み方：冷(10〜15℃)◎ 常温(20℃前後)◎ 燗(40〜50℃)◎
オリジナル焼印入り木升（5勺） 1個
価格：3,300円（参考小売価格・税込）
発売：2022年1月26日（水）
販売店：楽天市場・Yahoo!ショッピング 福光屋公式ショップ、自社通販（福光屋オンラインショップ）、自社直営2店舗（玉川店、東京ミッドタウン店）