淡路島「青海波」節分とバレンタインに合わせた新メニューの提供開始

和食レストラン「青の舎」では、淡路島の新鮮食材を贅沢に使用した『青の舎特製 恵方巻』の予約受付を開始いたしました。今年は七福神に因み、海老や穴子などの海の幸をメインに取り入れた 7 種類の具材を使用し、淡路島産の香り豊かな海苔で、プロの寿司職人が一本一本丁寧に巻き上げた恵方巻です。
2022年の恵方は北北西です。恵方を向いて今年１年の幸せを祈りながら、『青の舎特製 恵方巻』をお楽しみください。

『青の舎特製 恵方巻』
内 容：海老、玉子、椎茸、干瓢、でんぶ、穴子、胡瓜の7 種の具材を使用した恵方巻
料 金：1,100 円（税込）※icanca カード会員の方は 990 円（税込）
予約締切：２月２日（水）19:00 まで
受取期間：２月３日（木）10:00～13:00

洋食レストラン「海の舎」では、バレンタインデーに合わせて、熟成古酒を使用した大人の『カフェ・グルマン』を 2月5 日（土）より提供開始いたします。『カフェ・グルマン』とは、数種類の小さなお菓子を一皿に彩りよく盛り、コーヒーと共に楽しむフランス発祥のデザートプレートです。今回は熟成古酒を使用したボンボンショコラ、マシュマロなど計 6 品のデザートプレートを提供いたします。
口に含んだ瞬間に深みを感じられる味に仕上げました。
この機会に『カフェ・グルマン』をお召し上がり、素敵なひとときをお過ごしください。

『カフェ・グルマン』
内 容：・計 6 品を乗せたデザートプレート
ボンボンショコラ、マシュマロ、タルト、ガトーショコラ、ゼリー、レトロプリン
・コーヒーor 紅茶
料 金：1,980円（税込）
提供期間：2月5日（土）～2月14日（月）
カフェタイム/14:00～17:00
備 考：デザートのアルコール有無をお選び頂けます。