菱熱工業株式会社のプレスリリース
空調衛生設備等のエンジニアリング・コンサルティング・設計・製造などを行う菱熱工業株式会社（本 社：東京都大田区、代表取締役社長：近藤貢）は、シリコンで手と爪の汚れを落とす抗菌性ブラシ「手洗い名人」（HACCP対応商品）を開発し、１月から販売を開始しました。
軟らかいシリコンの毛が、手指の細かいしわや爪のすき間まで入って、肌に傷をつけずに汚れや細菌をしっかりかき出します。シリコンには抗菌剤を練り込んであるので、細菌の増殖や２次感染も抑制します。コロナ禍で手洗いの重要性が再認識されたことから、衛生管理が特に求められる食品工場を中心に販売し、他分野での利用にも対応します。
■開発の経緯
手や爪を洗うブラシはポリエチレンなどを使ったものが多いため、素材が硬くて肌に傷がつきやすく、耐熱性や耐薬品性も低いので消毒がしにくい欠点がありました。食品工場で従業員の手洗いが不十分だったり手洗いブラシに細菌が繁殖したりすれば、製品にうつって感染症拡大や食中毒の原因となりかねないリスクがあります。
食品メーカーとの取引が多い当社は、こうした現場の声を聞き、さらにコロナ禍で手洗いをはじめ衛生面への関心が高まる中で開発に着手。触り心地が良く洗浄しやすい素材を模索していたところ、シャンプーブラシを参考にシリコンの活用を思い立ちました。
■本製品の特長
「手洗い名人」は縦134mm、横65mmで、片手に収まるコンパクトなサイズです。重さは40ｇ。使用時には背面の突起を指で挟む方式で、持ちやすい構造にしました。シリコンの毛長１㎝の手洗い用と、５mmの爪洗い用のブラシを一体化。ソフトで気持ちの良い洗い心地でありながら、手指のしわ、爪のすき間に隠れた細菌や汚れまで、しっかりかき出す機能を備えています。特に、しわが深い年配の方などの手洗いに有効です。当社が食品工場で実験したところ、従来の手洗いブラシに比べ約２倍の数の細菌や汚れを落とす効果がありました。
（※１、※表２）
シリコンは肌を傷つけにくく、手荒れに起因する黄色ブドウ球菌などの繁殖を抑えることができます。耐熱性が高く、「手洗い名人」は200℃まで対応可能なので、使用後は熱湯できれいに洗うことができます。同様にどんな種類の薬剤を使っても劣化しにくいため、殺菌や消毒がしやすくなっています。「手洗い名人」のシリコンには抗菌剤を練り込んであり、ブラシからの２次感染を抑制。また、シリコンは速乾性に優れており、「手洗い名人」に付けた壁掛けフックで使用後に吊るせばブラシを早く乾かすことができ、細菌の繁殖を防ぎます。
「手洗い名人」は、ブラシ片が食品の製造ラインへ混入した時にすぐ識別できるよう、食品にはない青色としました。今後は、金属探知機で検出できる仕掛けをシリコンに織り込むことも検討します。
■HACCP 抗菌シリコン爪ブラシ「手洗い名人」を使った手洗い方法
https://www.youtube.com/watch?v=UAfG-tik5fE
■食品を中心に医療や教育・保育分野でも
「手洗い名人」の希望小売価格は１個980円（消費税別）。2021年６月から導入を完全義務化されたＨＡＣＣＰ（食品の製造過程の衛生管理手法）に効果的に対応できるため、まずは食品工場や飲食店への販売を予定しています。
さらに、医療、教育・保育といった分野での利用も想定され、対応していく考えです。年間は10,000個の販売を目標にしています。
＜会社概要＞
■社名：菱熱工業株式会社
■住所 ：東京都大田区南馬込2-29-17
TEL：03-3778-2111 FAX：03-3778-2100
■創業：1948年7月21日
■設立：1966年2月9日
■資本金：1億円
■売上高 : 96億円（2020年3月期・連結）
■代表取締役社長：近藤 貢
■従業員：110名（2021年3月）
■事業内容：冷熱エンジニアリング総合企業
冷熱プラント、冷熱機械、環境装置、冷凍冷蔵、
空調衛生設備のエンジニアリング、コンサルティング、
設計、製造、施工、メンテナンス
■URL：http://www.ryonetsu.com/
＜本件に関するお問い合わせ＞
菱熱工業株式会社/産業設備ドメイン 菅原
TEL: 03-3778-2112 Fax:03-3778-2113