株式会社山本商店のプレスリリース
2022年2月1日
株式会社山本商店
イタリアンアモーレを感じるカファレルのバレンタインドルチェ2022
話題のイタリアンドルチェ「カッサータ」やハートモチーフが可愛い3商品
カファレル神戸北野本店で限定販売開始！
イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（ カファレル） 」の日本での総輸入代理店業務及び製造・小売事業を展開する株式会社山本商店（本社:神戸市中央区 取締役社⾧:名取至）は、カファレル神戸北野本店にてバレンタインドルチェ「アウグーリ・アモーレ」「カッサータ・クラシカ」「マローネ・エ・チョコラート」の3種を販売いたします。
店舗内のキッチンで専属のパステッチェーレ(菓子職人)たちが作り出す新鮮なドルチェは、その味わいやイタリアらしいスタイリッシュなデザインで、好評をいただいております。また、店舗に併設されたカフェでは、ジェラートや季節のフルーツを添えて、豪華なデセールスタイル(お皿盛り)でもお楽しみいただけます。
今年のバレンタインはぜひ神戸北野本店で美味しく甘いひとときをお過ごしください。
■商品概要
商品名： アウグーリ・アモーレ
価格： テイクアウト単品 626円(税込)
イートインデセール 1,320円(税込)
イタリア・ブロンテ産ピスタチオペーストを使った濃厚でナッティーなピスタチオクリームとベリーのムースで仕上げたバレンタイン限定のデザインのケーキ。真っ赤なハート型のケーキに、粉砂糖で化粧した白いハート型のチョコレートをのせました。チョコレートソースを添えて味の変化をお楽しみいただけます。
商品名： カッサータ・クラシカ
価格： テイクアウト単品 518円(税込)
イートインデセール 1,320円(税込）
マリトッツォの次に注目されているイタリアンドルチェ、シチリアの伝統菓子カッサータ。リコッタチーズをベースに、ドライフルーツ（オレンジ・プルーン・イチジク）やナッツ、チョコをふんだんに使い、チョコレートソースを添えてカファレルらしい味わいに仕上げました。
商品名: マローネ・エ・チョコラート
価格： テイクアウト単品 604円(税込)
イートインデセール 1,320円(税込）
和栗ペーストを生地に混ぜ込んだ、濃厚なビタージャンドゥーヤのチョコレートケーキの中に、渋皮栗をまるごと一粒入れた贅沢な一品。 ラム酒とバニラが香る生クリームをたっぷり乗せて仕上げました。 香りも味わいもエレガントな、大人のためのチョコレートケーキです。ルビーチョコレートを使ったピンクのハートが目を惹きます。
2020年2月に発表され、そのイタリアンドルチェらしい見た目と味わいに大好評をいただいた人気商品。多くのリクエストにお応えして再登場です。
■カファレルとは
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明し、
世の中に広めました。以降、世界中で愛され続けています。
■カファレル神戸北野本店
〒650-0003
神戸市中央区山本通3-7-29
神戸トアロードビル1F
TEL.078-262-7850 FAX.078-262-7860
■営業時間／11:00～19:00(LO 18:00)
■定休日／毎週火曜日(12月～3月を除く)
■カファレル公式HP／https://caffarel.co.jp
■会社概要
商号： 株式会社山本商店
取締役社長： 名取 至
所在地： 〒650-0034 神戸市中央区京町71 山本ビル
創業： 明治44年
事業内容： 輸出入業、 国内卸売業、 小売業、 洋菓子製造販売
資本金： 4,000万円