～自然の恵みをお菓子に～「ハーブ農園から」「濃厚にごりじゅれ」「ひとりじめスイーツ ピスタチオ」を2022年3月7日(月)より新発売

• 老舗ハーブ農園とタッグを組んだ“本気のハーブキャンディ”「ハーブ農園から」

「ハーブ農園から」左：ローズマリー、右：レモングラス

ハーブの需要の高まり
巣ごもり需要により、ハーブの生産を強化する企業や、ハーブの配送プランを始める企業などハーブへの注目が集まっています。
「ハーブ農園から」のご紹介
老舗ハーブ農園の「ポタジェガーデン」とタッグを組み、自社工場に設置した蒸留施設で農園から直送されたハーブを加工することで、畑からお菓子ができるまで一貫して自分たちの目で見届ける『本気の』ハーブスイーツをコンセプトにしています。
頭をスッキリリフレッシュしてくれる香りのローズマリーと、爽やかな香りで優しく緊張をほぐすレモングラスの自然な香りをお楽しみいただけます。

• ＪＡ全農岐阜、大垣養老高校と取り組み、果実そのものの様な濃厚な味わいと食感を実現したゼリー「濃厚にごりじゅれ」

「濃厚にごりじゅれ」左：とまととりんご、中央：もも、右りんご

開発のきっかけ
巣ごもりにより生まれた新需要「プチ贅沢」「旅行気分」「応援消費」「地域志向」を地元岐阜の果実の果汁を使って実現したいという考えから始まった商品です。
「濃厚にごりじゅれ」のご紹介
JA全農岐阜から仕入れた、ミネラル豊富な水で育てられた岐阜県産果実を皮ごと荒く絞ることで果実そのもののような濃厚な味わいや食感を実現し、自然な味わいのストレート果汁をゼリーにしています。使用する果物によって搾汁方法を変更することで、それぞれの果実を最大限生かす味わいと食感を実現しています。地元の大垣養老高校の生徒にもご協力いただき、味・香り・食感にこだわっジュレができました。

• 注目度の高い素材を取り入れた「ひとりじめスイーツ ピスタチオ」

ひとりじめスイーツピスタチオ

ひとりじめスイーツピスタチオのご紹介
今春発売するひとりじめスイーツピスタチオは、ピスタチオ風味のチョコレートにピスタチオダイスとクッキーダイスを混ぜ込んだ、ナッツの女王と呼ばれるピスタチオのコクと食感を味わうことができるチョコレートです。
 

• 商品概要

鈴木栄光堂HP
https://www.s-eikodo.co.jp/