合資会社古屋旅館のプレスリリース
熱海銀座商店街の和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」(熱海市銀座町)で2022年2月7日から、「静岡産紅ほっぺと小田原産さくら」を使ったモンブランパフェの販売がスタートいたします。
新商品概要 コンセプト「静岡産紅ほっぺと桜で春を感じる和スイーツパフェ」
①1㎜和栗と静岡産紅ほっぺと小田原産さくらのモンブランパフェ（期間限定）【イートイン専用】
価格：2,750円（税込）
特徴：イチゴは、静岡県を代表するフルーツのひとつである「紅ほっぺ」を使用。紅ほっぺは、甘味が強く酸味もやや強めで、イチゴ本来の甘酸っぱさとコクを味わえます。そして、小田原の桜を使用したジュレが、春らしい色合いを醸し出しています。桜のパンナコッタ、和栗のクリーム、桜のジュレ、そして抹茶のアイスクリームが織りなす和の掛け合い。季節毎に果物が変わるパフェ、オープンから約1年が経ち2回目の春を迎えます。再び桜の季節到来です。前回とはひと味違う「イチゴと桜のパフェ」をお愉しみください。早咲きで濃いピンク色が鮮やかな「あたみ桜」と共に少し早い春を感じていただける一品です。
②1㎜和栗のモンブランソフトクリーム サクラ味（期間限定）【テイクアウト専用】 価格：1,200円（税込）
特徴：サクラペーストと北海道産ミルクを店で独自配合。静岡茶味に続く和の新味。春の幸せな気分を感じていただける一品です。