独立開業支援で90ブランド展開するサブライムが低価格、国産安全素材の「日本餃子センター」を2018年12月1日（土）第一号店オープン！

• サブライムが独立支援をする理由

▲これまでの独立実績

元々サブライムは1台の屋台からスタートしました。代表の花光雅丸は高校を卒業後、青山学院大学経済学部に入学。18歳から22歳までにこの屋台の開業資金である 1000万円を貯めた経験があります。この経験から時間が 最大の資源だと感じ、実力があり資金が足りない若手にチャンスを与え、外食業の人材の定着率の低さなどに対応するため、独立支援をはじめました。独立支援開始か ら約5年、約40名経営者を輩出し、現在約90名のオーナーとパートナーシップを結んでいます。（17年度末時点）

毎日皮から作る！茹でたて・蒸したて・つくりたて！
全自動機械を使用し店舗で毎日皮から作り、オーダーから茹でる、蒸す、つくりたての餃子を提供します。

国産素材の10種の選べる野菜餃子
おいしさと安心にこだわり、豚肉も野菜も小麦粉もすべて国産安心素材を使用します。

こだわりの国産素材ドリンク
餃子に合う国産素材を使用したドリンク。皮まで食べられるノンワックスレモンの使用などにこだわっています。

• 店舗概要

店舗名：日本餃子センター 
所在地：東京都世田谷区豪徳寺1-23-14
　　　　小田急線 豪徳寺駅より徒歩1分
電話番号：03-6413-7991
営業時間：17:00～23:00 
席数：40席（テイクアウト可）
URL： http://u0u0.net/NXuf

• 会社概要

会社名：株式会社subLime 
代表：代表取締役 花光雅丸
資本金：2,200万円
設立：2006年6月
所在地：東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F 
従業員数：社員500名（3,000名アルバイト含）
事業内容：飲食店の経営・飲食店のコンサルティング事業
URL：https://32lime.com