ISHIYAの新プロジェクト「おうちde ISHIYA」から、SNSで話題の「イシヤ 日本橋」の大人気パンケーキを再現する手作りキット「花さくパンケーキセット」を発売！

• パッと花さく！ おうちで作る絶品パンケーキ

家族みんなで料理をする機会が増えるなか、子供に安心してごはんやおやつを食べてほしい。そんな想いから生まれた、「おうちde ISHIYA」の「花さくパンケーキセット」。北海道産の厳選素材を集め、おうちでも、あの花さく瞬間を再現できるようなレシピを考案しました。セットに同封のレシピのほか、よりわかりやすい基本のレシピ動画、シェフ直伝・上手に作るコツの動画など、楽しんでつくるためのコンテンツをご用意しています。「北海道っておいしいね」「手づくりってたのしいね」、みんなに笑顔の花がさく、しあわせな体験をひと箱につめてお届けします。
 

• プロジェクト「おうちde ISHIYA」について

本プロジェクトは、新型コロナウイルスの感染拡大による観光客の減少により、代表商品「白い恋人」をはじめとするお土産菓子の売上が激減するなか、弊社の新しい柱となる事業を立ち上げるべく実施した、「ISHIYAグループ第1回ビジネスプラン・社内ベンチャーコンテスト」で最優秀賞を受賞したプランから生まれました。

発案者は、北海道営業部販売課に所属する社員の富澤友里香（とみざわゆりか）。1児の母である彼女は「自粛生活の中で家族と過ごす時間が増えたことにより食事にかける時間が増え、子供に安心してお菓子やごはんを食べてほしいと普段より思うようになりました！」と熱い想いをプレゼンし、200件以上の応募の中から、最優秀賞を勝ち取りました。ブランドロゴも彼女自身のデザインです。

写真中央：「おうち de ISHIYA」・リーダー富澤　同右：パンケーキ生みの親・シェフ小泉　同左：レシピ動画出演・石屋製菓広報加藤

普段は販促物制作などを担当する富澤。自身の想いが実現に向けて動き出したのは良いものの、通常業務とプロジェクト業務との両立や不慣れな社内外の調整。プライベートでは3歳の男の子の子育てと、二足も三足もわらじを履いている彼女は、今日までたくさんの困難にぶつかってきました。ようやく発売を迎えた今「積み重ねてきたものが花ひらくような気持ちです」と、喜びを語ります。

第一弾商品として「花さくパンケーキセット」をチョイスしたのは、弊社のカフェ「イシヤ 日本橋」で大人気の「イシヤパンケーキ ストロベリー」を、「家で作ることができたら、きっと盛り上がるよね！」というプロジェクトメンバーの声から。多くのお客様にワクワクと「わあっ！」という喜びの瞬間を感じていただいたこのパンケーキ。生みの親であるシェフの小泉彰（こいずみあきら）もプロジェクトメンバーに加わり、日本全国のお客様にお届けするために、手作り用キットのレシピ開発に試行錯誤を重ねました。
　同じ北海道の企業である、「NORTH FARM STOCK」ブランドが人気の株式会社白亜ダイシン様と、「よつ葉」ブランドでお馴染みのよつ葉乳業株式会社様にもプロジェクトパートナーとなっていただき、北海道をルーツとした食材を集め、「チーム北海道」として想いの詰まったこだわりのセットをつくりあげることができました。

ISHIYAの「しあわせをつくるお菓子」という企業理念のもと、プロジェクトコンセプトには「北海道から届けるしあわせ宅配サービス」を掲げています。第二弾、第三弾も引き続き北海道産食材を使ったお菓子やミールキットなどを展開していく予定です。

 お客さまも、生産者さまも、北海道も、地球も、みんなしあわせに。大切な人のしあわせにも、じぶんのしあわせにも。Make Happiness！ISHIYAの新しいプロジェクト「おうちde ISHIYA」を、どうぞよろしくお願いいたします。

• 「花さくパンケーキセット」販売概要

■発売日：2021年2月17日（木）
　　　　○先行販売期間：2021年2月10日（木）～16日（水）
　　　　※上記期間に限り、限定500セットで先行販売をおこないます。
　　　　※先行販売分は通常価格より324円（税込）引
■販売場所：「おうちde ISHIYA」専用オンラインショップ（BASE内）
（URL: https://homekit.ishiya.co.jp/）
■商品価格：3,456円（税込・送料別）    
■商品内容：北海道パンケーキミックス（2食分）×2（NORTH FARM STOCK製）、クリームチーズ×1個（よつ葉 製）、ストロベリージャム×1個（NORTH FARM STOCK製）、フランボワーズソース×4個、ステンレスセルクル×1個、透明フィルム×2枚、フィルム留めシール4枚
※その他商品詳細は上記販売ページよりご確認ください。
 

• パートナー企業様のご紹介

■NORTH FARM STOCK （株式会社白亜ダイシン） 様

■よつ葉乳業株式会社 様