株式会社中村屋のプレスリリース
【商品特徴】
＜インドを旅する＞シリーズとは
・エスニックな情緒あふれるインド料理の品揃えの中から厳選した「本場インドの味わい」を彷彿させる本格的なインドカリーです。
・インド各地の多彩な料理の特徴にこだわり、洗練された刺激的なスパイスの香りで仕上げました 。
＜インドを旅するインドカリー カルダモン香るカシミールカリー＞
・野菜や果実の甘みと酸味に、唐辛子の香ばしい辛味とカルダモンやクミン、クローブなどの清涼感のあるスパイスを鮮烈に効かせ、グリルした牛肉をじっくり煮込みました。奥深いコク、シャープな辛さと香りが楽しめるスパイシーなビーフカリーです。
※カシミール地方は、冬は寒さが厳しい気候のため、辛い料理が多いのですが、ただ辛いだけでなく、コクがあり、スパイスから辛さと豊かな香りをじっくり引き出しているのが特徴です。
＜インドを旅するインドカリー カレーリーフ香る南インドキーマ＞
・南インド料理には欠かせない香辛料「カレーリーフ」とクミン、マスタードシードを炒めて引き出した独自の香ばしい香りに、ココナッツのコクが調和したキーマカリーです。鶏ひき肉のうま味と食感豊かな食べ応えのある具材が楽しめます。
※夏は40度を超える南インドは、スパイスを香ばしく炒め、豊富な野菜や豆、ココナッツを多用したバラエティ豊かな料理がたくさんあるのが特徴です。
【商品詳細】
・商品名：インドを旅するインドカリー
カルダモン香る カシミールビーフ
・内容量：180ｇ
・商品名：インドを旅するインドカリー
カレーリーフ香る 南インドキーマ
・内容量：150ｇ
＜各商品共通＞
・希望小売価格：357円（税込）
・発売日：2022年2月14日（月）
・販路：スーパー（GMS・質販店・その他）、CVS、ドラッグストア 他
【開発背景・コンセプト】
・巣ごもり需要が続くなか、常時レトルトカレーを家庭内にストックする生活者が増加したことで、家庭内保有率も増加しています。
・お客さまにレトルトカレーを選ぶ楽しみを提供するために、本場インドのカリーを日本で初めてレストランで提供した中村屋が、インド各地の料理の特徴に着目した新シリーズを開発しました。
・こだわり層向けに「本場インドのスパイス感」を追究し、おうちにいながら、手軽に、ぜいたくで幸せな旅行気分を堪能いただけます。
【会社概要】
商号 ： 株式会社 中村屋（東証第一部 証券コード：2204）
代表者 ： 代表取締役社長 鈴木 達也
所在地 ： 〒160-0022 東京都新宿区新宿三丁目26番13号
創業 ： 1901（明治34）年12月30日
設立 ： 1923（大正12）年4月1日
事業内容 ： 各種和洋菓子、パン、食品の製造・販売、レストランの経営
資本金 ： 74億6,940万円（2021年3月31日現在）
URL ： https://www.nakamuraya.co.jp/