株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
奄美大島の黒糖を使用したチーズケーキで有名な「enne the cheesecake shop」と片手で食べられるチーズケーキが話題の「AND/SAND」がコラボし、大丸初出店！
チーズ好きにはたまらないスイーツが並ぶ、期間限定ショップをお楽しみください。
今回、2月16日(水)より大丸福岡天神店 本館地下2階にて、チーズケーキの可能性を日々探り続けている鹿児島のチーズケーキ専門店「enne the cheesecake shop（鹿児島県日置市）」と、様々な形のコラボレーションでスイーツを展開する鹿児島発スイーツブランド「AND/SAND」がコラボし販売を行います。鹿児島スイーツブランドの夢のコラボ！ぜひ一度ご賞味ください！
■ ＫAGOSHIMA CHEESECAKE SAND
３個入 ¥1,199（税込） ６個入 ¥2,398（税込）
鹿児島のチーズケーキ専門店「enne the cheesecake shop」と「AND/SAND」がコラボして生まれたチーズケーキサンド。
奄美大島産の島砂糖をはじめ、国産の新鮮なクリームチーズなど厳選した材料を使用し、焼き時間にも徹底的にこだわりました。口当たりなめらかで上品な甘さのベイクドチーズケーキをブラックペッパーが効いた全粒粉サブレでサンドした、贅沢なちょっと大人のスイーツです。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインなどお酒との相性も抜群。普段のご褒美にいかがですか。
■RUM RAISIN CHEESECAKE SAND
３個入 ¥1,395（税込）
さとうきびの風味豊かな、奄美島産の島砂糖と、厳選した国産の新鮮なクリームチーズを贅沢に使用。
ジャマイカ産プレミアムラムにじっくりと漬け込んだ「特製ラムレーズン」をふんだんに使用したチーズケーキを全粒粉サブレでサンドしました。ラムレーズンの濃厚な香りをお楽しみください。
■ＣARAMEL & SALT CHEESECAKE SAND
３個入 ¥1,350（税込）
ベースとなるチーズケーキに、奄美大島産の島砂糖をじっくり焦がした「キャラメルソース」を練り込んだオンラインショップ限定のサンドを店頭にて販売いたします。
全粒粉の食感と塩のうまみがきいたサブレがさらにキャラメルの香ばしさを引き立てています。
- enne the cheesecake shop
2017年の開店以来、チーズケーキの可能性を探り続け、定番に加えてシーズナルなチーズケーキを常時４〜５種展開し、当日分の予約が昼時には完売するなど鹿児島のみならず全国のスイーツ好きに知られるチーズケーキの名店です。エンネのチーズケーキは、特別な日だけではなく、週末のご褒美や、友人への手みやげなど、毎日の暮らしに彩りを添える奄美大島の黒糖を使った優しい甘さが特徴のチーズケーキです。
今回は定番の「エンネチーズケーキ」に加え、本店でも人気の高い「バスクチーズケーキ」を数量限定で販売いたします。福岡で購入できる滅多にないこの機会をお見逃しなく！
■ enne チーズケーキ
１本 ¥2,100（税込）
“enne”とはフィンランド語で”ご縁”の意味。
パティシエールの出身地である奄美大島産の黒糖と厳選した国産材料を使用した、濃厚さと優しい甘さにこだわりました。チーズケーキを通して色々な”ご縁”が広がって欲しいと想いを込めたenneチーズケーキです。
■ Basque チーズケーキ（数量限定販売）
１台 ¥2,400（税込）
しっかりと焦がしつけた表面のほろ苦さがアクセント。チーズの濃厚さとクリーミーな優しい味わいを楽しめるチーズケーキです。ご自宅でのくつろぎ時間にコーヒーや紅茶に合わせていかがですか。
- AND/SAND
スパイスが効いた少し大人なチーズケーキサンドを作る「AND/SAND」。
これまでたくさんのブランド、食品とコラボして、様々な形で新商品を生み出してきました。「AND/SAND」が作るチーズケーキサンドは奄美大島産の島砂糖をはじめ、国産の新鮮なクリームチーズなど厳選した材料を使用し、焼き時間にも徹底的にこだわっています。「AND/SAND」が作る絶品チーズケーキサンドをお楽しみください。
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス：
西鉄電車「福岡（天神）駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所：810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL：092-712-8181（代表）
enne the cheesecake shop公式サイト：https://enne-cheesecake.com
AND/SAND公式サイト：https://and-sand.com
大丸福岡天神店HP：https://www.daimaru.co.jp/fukuoka/
大丸福岡天神店LINE：https://lin.ee/aBzxP4w