株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
神戸生まれのパティスリー【アンテノール（https://www.antenor.jp）】は 2 月 18 日～27 日（日）の期間限定で、旬の国産苺を使ったプティケーキの詰め合わせ、『苺づくしのプティフール・フレ』を販売いたします。季節限定ギフト「苺のクリームサンド」や「苺のラング・ド・シャ・ショコラ」も合わせて、おうちで苺のティータイムをお楽しみください。
苺づくしのプティフール・フレ 8 個セット 税込 2,700 円
苺とピスタチオ：ピスタチオ香る生地に苺のコンフィチュールを入れ、ピスタチオクリームを絞って。
苺のプティシュー：苺クリームをたっぷり詰めたプティシューを甘酸っぱい苺のムースにのせて。
苺のムース：甘酸っぱい苺のムースに苺を贅沢にのせました。
苺と抹茶：抹茶ムースに、苺のコンフィチュールを重ね、マカロンを飾りました。
苺のモンブラン：苺のコンフィチュールとスポンジを重ね、苺のモンブランクリームをしぼりました。
苺のショートケーキ：苺のコンフィチュール、スポンジ、クリームを重ねて。
苺とショコラ：コクのあるチョコレートムースに、甘酸っぱい苺のソースがアクセント。
苺とレアチーズ：レアチーズムースに苺のソースをしのばせ、苺を飾りました。
苺のクリームサンド アソート（M） 税込価格：￥1,620
販売期間：2 月 15 日～ 5 月 8 日
内容：14 個
苺のラング・ド・シャ・ショコラ×9、苺のクリームサンド ×3，フィナンシェ ×2
苺のチョコレートをサンドした「苺のラング・ド・シャ・ショコラ」と、「苺のクリームサンド」「フィナンシェ」を詰め合わせました。
＊仕様が一部異なる場合がございます。
＊店舗により、販売期間が異なる場合がございます。
■ 「アンテノール」とは・・・ 1978 年、和と洋の文化が融合する港町、神戸の地で「日本一の洋菓子をつくりたい」というひとりの菓子職人の 思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に 39 店舗を展開し、店内厨房で仕上げる生ケーキや、贈答用の焼菓子など、アルティザン（職人）の思いと技術を込めた洋 菓子を販売しています。
（HP）https://www.antenor.jp