株式会社テーブルクロスのプレスリリース
この度、株式会社テーブルクロス（本社：東京都中央区／最高経営責任者CEO：城宝 薫、最高執行責任者COO：トソ セルカン）の展開する”食特化型”映像プロダクション事業の一環として、群馬県片品村の飲食店「味創り 雪月花」のプロモーション映像を制作いたしました。
グルメプラットフォーム「テーブルクロス」「byFood.com」の運営により培ってきた、当社のマーケティングノウハウや、200本以上の食に関連する映像制作に携わった経験を駆使し、現在、ウィズコロナ・アフターコロナを見据えた飲食店の集客支援を行っています。
グローバルクリエイティブチームが手がける当社のプロモーション映像は、日本語と英語の２ヶ国語対応。「日本に行きたい」という訪日希望者にも評価をいただいています。
今回、映像を制作したのは、「味創り 雪月花」。世界遺産の日光・風光明媚な奥日光を臨む、群馬県利根郡片品村にある創作料理店です。片品村は過疎化の一途を辿る一方で、澄んだ空気、きれいな水、豊かな緑など自然に恵まれ、魅力あふれる地域資源を数多く有しています。
「片品村の魅力を、次世代に受け継ぎたい」
新型コロナウイルスの感染拡大により制限された経済活動が回復するその時を見据え、地元の食材や特産品を使い、地域創生に力を入れる店主・星野千里さんの想いを映像にいたしました。
◆日本語ver.
◆英語字幕対応ver.
◆「味創り 雪月花」（あじづくり せつげっか）
片品産の炭と選りすぐった地元食材を使った炭火焼き、大白大豆・湧き水を使用した「万里姫とうふ」など、尾瀬の大自然が育んだ創作料理を愉しめます。都会の喧騒とはかけ離れ、四季を感じながらもてなされる、至福の時間を味わえるので、小旅行の目的地にも最適。豊かな自然と店主の人柄の織りなす空間に、リピーターも多い人気店です。
住所：〒378-0415 群馬県利根郡片品村鎌田4125／TEL：0278-58-4718
【byFoodにて、英語版予約サイトを公開！】
英語で入った予約は、「ロボットコールシステム」を通じて日本語でお店に電話がかかり、お店側も英語を使うことなく予約が受けられます。
https://www.byfood.com/restaurant/ajizukuri-setsugekka-1833
※ロボットコールシステムとは、株式会社テーブルクロスが開発したシステムで、お客様から英語で受けた予約を日本語に翻訳して、ロボットが自動でお店へ電話をかける仕組みです。
◆byFood.com
byFood.com（https://www.byfood.com/）は、日本国内の特別な食と体験商品を集めるグルメプラットフォームです。byFood.comでは、日本の食文化や日本各地のお店の情報を発信。レストランでの食事やグルメツアー、料理教室など、食文化に関する体験を予約することが可能です。また、当サイトで予約された体験の収益の一部は、「Food for Happiness」を通じて、マラウイの子どもたちの給食支援に寄付され、これまでに33万食を超える給食を届けることができました。