龍鳳食品株式会社のプレスリリース
龍鳳食品株式会社(所在地：大阪市北区、代表取締役：大里 仁志、以下「当社」)は、グループ会社が経営する2017年に開業した神戸三宮磯上通りの人気店「ISOGAMI餃子バルTOMAKO」の冷凍商品を自動販売機「ど冷えもん」で販売を開始。お持ち帰り専門店「イソガミ餃子STATION」を2022年2月17日(木)、大阪市・北区中津に大阪1号店をオープンします。
Instagram URL： https://instagram.com/isogami_gyoza_station/
■「イソガミ餃子STATION」オープンの背景
コロナ禍で、人々の生活習慣が変わり、ご自宅での時間の過ごし方は変化し新たなニーズが生まれています。当社グループは創業以来55年に渡り飲食店舗の展開をしており、その飲食店経営で培った調理技術と昨今の急速に進む冷凍技術をコラボレーションさせ、『人々の生活を「上質に」「便利に」する。』をキーワードに専門飲食店舗の調理と同じ工程で調理（製造）した商品を最適な冷凍方法で、出来たての美味しさを閉じ込め、飲食店で食べる美味しさをご家庭で再現できる商品を開発。冷凍自動販売機によるお持ち帰り専門店の展開を開始することになりました。
その第一弾として 2017年に開業した神戸三宮磯上通りに開店した「ISOGAMI餃子バルTOMAKO」看板商品の「磯上肉汁餃子」の特徴である肉汁量を増やした冷凍自動販売機限定商品として販売。お持ち帰り専門「神戸イソガミ餃子STATION」をスピンオフブランドとして展開をスタートします。
■冷凍自動販売機での販売の目的
自動販売機は24時間365日いつでも気軽にご利用ができます。また人と人との接触機会を避ける販売方法ですので、衛生面での安全性と安心性を確保し、コロナ禍＆非コミュニケーション活発世代からのニーズに対応しています。飲料自販機と異なり、ゴミ箱の設置が不要で景観も損ねません。加えてBCP( 災害などの緊急事態の復旧計画）の一環にもなり地域に根差した販売を行います。
■今後について
今年度、お持ち帰り専門の店舗として自動販売機を活用した無人販売7か所、有人販売3か所の出店を予定しております。季節ごとの期間限定商品の販売、定期的なお得な商品の販売、アンケートを実施し、顧客のニーズをつかみながら地域密着型の店舗をめざし無人販売店においてもお客様とのつながりを大切に、長く親しまれる店舗を目指して参ります。
■「イソガミ餃子 STATION」商品の特徴
店舗で一番人気の「磯上肉汁餃子」その肉汁の量をさらに増やした自動販売機だけで購入できる限定商品をご用意しました。モッチもちの皮に、たっぷりの肉汁を閉じ込め、初めて召し上がられ方はあふれ出る肉汁の量に驚かれます。パリパリ皮が美味しい「薄皮餃子」も。別売りの「特製神戸味噌タレ」でお召し上がりいただくのがお薦め。とろけるチーズがたっぷり「超チーズ餃子」や、餃子バルで大人気の「濃厚とまとらーめん」も順次販売予定です。
１パック、6個入りから20個入りまでの商品を取りそろえ、御一人で、ご家族やご友人とのお食事の様々なシチュエーションでご利用でき、返礼品や贈り物にも最適です。「美味しく調理できるレシピ」付きですので誰でも簡単に調理ができます。またお持ち帰り用の保冷剤付きの保冷バックも別売りで販売。夏季の暑さも気にせずお持ち帰りができるようにしています。
■販売商品
＜磯上肉汁餃子 12個 1,000円(税込)＞
肉汁洪水警報発令！？勢いよく食べるとあふれ出るのでご注意！小籠包風の肉汁がたっぷり1個約40gのビックサイズ。皮は小麦粉に米粉を混ぜているので、極厚の超もっちりです。口の中ではずむ弾力を楽しめます。イソガミ餃子STATIONオリジナル商品です。
＜神戸薄皮餃子 20個 600円(税込)＞
厳選した国産豚肉、新鮮なキャベツと青森県産のニンニクがたっぷり。素材の旨味を引き出したこだわりの餡を餃子専用小麦でつくる超薄皮で包み込んだ餃子。パリパリ薄皮の食感がやみつき。食べ出したら止まりません。
＜超チーズ餃子 6個 500円(税込)＞
チーズ入りのもちもち皮の大きめな餃子。肉汁もたっぷりでチーズと絡む旨味が他にはない美味しさ。原価度外視でどこよりもチーズ感のある餃子を目指しました。イソガミ餃子STATIONオリジナル商品です。
＜トマトらーめん 1食 880円(税込)＞
とまとをたっぷり使った贅沢なスープ。国産小麦でつくる平打ちの専用麺が濃厚スープに絡みます。鶏ガラを使い旨味を凝縮。店舗の大人気の味をそのままご家庭で楽しめます。(6月ごろから販売予定)
＜特製たれセット 400円(税込)＞
特製醤油タレ、神戸味噌タレ、四川辣油のセットです。(各商品写真は調理イメージです。)
■店舗概要
店名 ：イソガミ餃子STATION 阪急中津店
(いそがみ ぎょうざ すてーしょん)
所在地 ：大阪府大阪市北区中津3-3-35
アクセス：阪急中津駅徒歩3分
駐車場 ：なし 近隣に有料コインパーキング有
営業時間：24時間営業
定休日 ：なし
＜URL＞
Instagram： https://instagram.com/isogami_gyoza_station/
Facebook ： https://www.facebook.com/profile.php?id=100078016052417
Google ： https://g.co/kgs/gRus9z
■オープン情報について
オープン日 ：2022年2月17日(木)11時
セール期間 ：2022年2月17日(木)～26日(金)の10日間
特別価格商品：磯上肉汁餃子 冷凍12個入り 他
価格 ：通常1,000円が 特別価格900円(税込) 他
販売場所 ：イソガミ餃子STATION 阪急中津店
注意事項 ：当日分の販売数に限りがあります。
販売商品、価格は予告なく変更になる場合があります。
■会社概要
会社名 ： 龍鳳食品株式会社
代表者 ： 代表取締役 大里 仁志
所在地 ： 大阪府大阪市北区中津3-3-35 大真実業ビル2階
設立 ： 1976年6月
資本金 ： 1,000万円
URL ： https://daishin-jitugyou.jp/company/ (親会社HP内)
事業内容： 飲食業向け食材製造卸売販売