株式会社グレープストーンのプレスリリース
株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド｢TOKYO チューリップローズ｣https://www.tuliprose.jp/が、3月1日(火)より『チューリップローズ チーズ』を全店で期間限定発売いたします。
●あの大人気フレーバーが帰ってくる！香ばしい香りあふれる”チーズの花園”へようこそ
オープン1ヶ月で50万個を販売し、“可愛すぎるスイーツの花園”としてファンを魅了し続けるシェフ金井理仁の「TOKYOチューリップローズ」。代表作『チューリップローズ』は、「もう可愛いのひとこと」「周りはサクサク中はフワフワ、見た目に負けないおしゃれな味」「笑顔にならずにいられない」と発売からファンを虜にしてきました。そんな代表作から 春の陽気につれられて、あの大人気フレーバー”チーズの花園”が期間限定復活します！
●期間限定 “チーズの花園”。フルコースを彩るチーズ＆デザートをひとりじめ！
「フランスの料理では、メインディッシュが終わるとスイーツデザートの前にまずチーズを楽しみます。パリの人々が愛してやまないチーズとデザート。フルコースの最後を飾るふたつのお楽しみを一度に頬ばってしまう…そんなよくばりな一品を！と考えました。(シェフ金井理仁)」
サービス満点のシェフの遊び心からうまれた「チューリップローズ チーズ」は、ひとくち頬ばれば 身も心も軽やかになりそうな、これからの爽やかなシーズンにぴったりの一輪です。
●芳醇ゴーダチーズのチューリップラングドシャに、4種チーズのショコラローズ。
「パリでは、どこのスーパーマーケットにも専門店並のチーズ売場があることに圧倒されました。パリの人々のチーズ愛と知識に追いつきたくて、あらゆる種類のチーズを食べ尽くしたんです。(シェフ金井理仁)」 そんなシェフの情熱からうまれた“チーズの花園”へようこそ！
外は「芳醇ゴーダチーズのチューリップラングドシャ」。北海道産生乳100％のゴーダチーズを練りこんで、こんがり香ばしく焼きあげました。中は「４種のナチュラルチーズがとろけあうショコラローズ」。コク豊かなチェダー＆カマンベールチーズ風味のホイップショコラと、爽やかなクリームチーズ＆マスカルポーネ風味のホイップショコラを香り豊かに重ねあわせました。
世界中から選び抜いた何種類ものチーズが咲きそろった“チーズの花園”を、思いっきり楽しんで！
- 商品概要
【名 称】チューリップローズ チーズ
【価 格】2個入 421円（本体価格390円）、4個入 793円（本体価格735円）、6個入 1,134円（本体価格1,050円）
【販売期間】2022年3月1日(火)～6月下旬頃
【販売店舗】TOKYOチューリップローズ(西武池袋店、JR東京駅店、羽田空港第2ターミナル店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ店)
- シェフ情報 金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。
- TOKYOチューリップローズとは
https://www.tuliprose.jp/
公式Instagram
https://www.instagram.com/tokyotuliprose/
「TOKYO チューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。