株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ（東京）
ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」
『サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～ストロベリースイーツ～』
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/sandwitch-sweets/strawberry/
ホテルニューオータニ（東京）では、400年の歴史を誇る日本庭園を望む「ガーデンラウンジ」にて、『サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ～ストロベリースイーツ～』を開催いたします。
■フルーツ界のアイドル！誰もが愛してやまない、あのフルーツが主役！
今や日本中のホテルで大人気のスイーツビュッフェ。中でもいちごのビュッフェは、2008年に「ホテルでいちご狩り」と称して打ち出して以来、ホテルニューオータニでも爆発的なヒットを記録しています。そしてスイーツビュッフェの金字塔としてご好評いただくこと11年…。今年もフルーツ界のアイドルとして絶大な人気を誇るいちごのスイーツを、個性豊かなサンドウィッチとともに、ビュッフェスタイルで思う存分お楽しみいただけます。
■シェフが厳撰した旬のいちごだけを使用した、こだわりの「ストロベリースイーツ」
「本当に美味しいいちごだけを提供したい」そんな想いから、シェフパティシエがいちごの品種を見極め、旬のいちごだけを使用します。12月上旬は「とちおとめ」、12月20日にはいちごの王様「博多あまおう®」も登場予定！その時期に一番美味しい厳撰されたいちごを使用し、「ストロベリーショートケーキ」や「いちごタルト」、「いちごロール」に「いちごゼリー」、「いちご豆カン」、「いちごシャーベット」など、いちご尽くしのラインナップをビュッフェサイズでご用意します。
■定番から個性派までバラエティに富んだサンドウィッチは全18種
もう一つの主役はサンドウィッチ。ホテル伝統のローストビーフを挟み込んだ「ローストビーフ＆レタスサンド」や、「クラシックポークカツサンド」に「テリヤキバーガー」、週末限定の「ステーキサンド」をはじめとした定番メニューはもちろん、「ハムとチーズの黒ベーグル クミン風」、アヒージョをサンドした個性派サンドウィッチ、パンと和風のだし巻玉子の相性がたまらない「だし巻玉子サンド」に、ピリリとした辛口焼きそばの「ソース焼きそばサンド」もラインナップ。一口サイズで見た目も楽しく大満足間違いなし！
■ホテル洋食の代名詞！本格ビーフシチューもメニューに仲間入り！
ホテル伝統の製法で時間をかけてじっくりと煮込んだビーフシチュー。ホテルクオリティをそのままに、ビュッフェメニューとして仲間入りしました。秘伝のソースととろとろに煮込んだ牛肉の組み合わせは、自家製バゲットとの相性抜群。そのほかにも、ガーデンラウンジでは温菜から冷菜まで、人気のエッグベネディクトをはじめ、季節ごとに変わるお食事メニューをご用意。「ココナッツカレー（レッド＆イエロー）」や、「冷製豆乳ヘルシーコーンスープ」の他、5種類のドレッシングと楽しめる「健康旬野菜のサラダバー」など、秋の味覚を余すことなくご堪能いただけます。
「サンドウィッチ＆スイーツビュッフェ」～ストロベリースイーツ～ 概要
期 間：2018年12月19日（水）まで
※20日（木）以降は「博多あまおう®」を使用予定
※ビュッフェは年間通して営業
時 間：11:30～14:00 （土・日・祝日は ～14:30まで）※繁忙日は90分制
場 所：ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタ ワー ロビィ階）
料 金：
大人 ¥4,200（ビュッフェ、コーヒー または 紅茶付）
お子さま ¥2,500（ビュッフェ）
※税金・サービス料別
※お子さまは4～12歳
※ご予約はウェブサイトより承ります。
お問合せ：03-5226-0246（ガーデンラウンジ 直通）