「スープの達人」シリーズ2品「麺の達人」シリーズ1品 (3月1日発売)

スープの達人 冷し中華スープ 1人前

黒酢、香酢、りんご酢を合わせた、深いコクと爽やかな酸味が特長の冷し中華スープ。中華の名店「四川飯店」の3代目・陳 建太郎氏監修。

スープの達人 台湾まぜそばのたれ 1人前

鶏、豚、魚介の旨みと唐辛子の辛みをきかせ、ミンチ状の大豆ミートを入れた “特製具入りだれ”。台湾まぜそばの名店「麺屋こころ」の店主・石川 琢磨氏監修。

麺の達人 中細生ラーメン 4人前

特選小麦粉を使用した、風味豊かでしなやかなストレート中細麺。ラーメン、冷し中華など幅広いメニューにご利用いただけます。東京・世田谷の人気ラーメン店「せたが屋」の店主・前島 司氏監修。

“中華の神様” といわれる 陳 建民 (ちん けんみん) を祖父に、”中華の鉄人” といわれる 陳 建一 (ちん けんいち) を父に持つ、四川料理の達人。「四川飯店」の3代目として腕を振るう他、メディアやイベントへの出演、料理教室の開催などを通して、中華料理の魅力を広く伝えています。

名古屋発祥「台湾まぜそば」ブームを巻き起こした名店の一つである「麺屋こころ」店主。「台湾まぜそば」を世界に伝えるため積極的な店舗展開を行っています。

東京・世田谷に本店を構える人気ラーメン店「せたが屋」創業者。さまざまなフレーバーのラーメン店を国内外で展開しており、「ミスターラーメン」として高い知名度を誇っています。