“チーズのプロ“を認定する「チーズプロフェッショナル」資格認定試験申込受付中

NPO法人チーズプロフェッショナル協会のプレスリリース

 NPO法人チーズプロフェッショナル協会(東京都千代田区/会長:本間るみ子、以下C.P.A.)は、2000年度から、“チーズのプロ”を認定する「チーズプロフェッショナル」資格認定試験を実施しています。
 チーズの売り場では、「種類が多くてよくわからない」「保存の仕方は?」「上手にカットする方法は?」などの声を多く耳にします。より多くの方々にチーズの楽しさを届けるためには、これらの疑問に適切に答えられる正しい知識を身に着けた“チーズのプロ=チーズの伝え手”が必要です。
 この“チーズのプロ”を増やし食卓を豊かにしたい、そのような思いから、今年(2022年度)からC.P.A.会員でなくても受験できるように受験資格を改定しました。

1.チーズプロフェッショナル資格とは

チーズプロフェッショナル資格は、C.P.A.がチーズの基礎的な知識と取扱いに関する習熟度を測り、チーズのプロ=チーズの伝え手となる方を認定しています。前回(2021年度)までに3,610名の認定チーズプロフェッショナルが誕生しました。幅広いチーズの正しい知識が身に着くのはもちろん、チーズショップや、料理研究家、チーズレシピの開発、レストランでのチーズサービスなど、多くの方が資格を活かして活躍しています。

受験申込受付中

2.チーズプロフェッショナル資格試験・受験要項
■受験資格:なし 
※2022年より非会員でも受験できるようになりました。非会員は、C.P.A.入会金+年会費:15,000円は不要です。
■試験日:一次試験7月31日(日)、二次試験10月3日(月)
■受験料:C.P.A.非会員22,000円(税込)、C.P.A.会員16,500円(税込)
■受験申込締切:2022年6月30日(木)
■詳細・受験申込方法:C.P.A.HPより
https://www.cheese-professional.com/info/qualification_cpa.php
 

 

デュプロム:バッチ

 

 

デュプロム:認定証

3.NPO法人チーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)について
C.P.A.は、日本の食卓、そして日本人の様々な生活シーンにチーズを定着させるために、日々活動を行っている非営利団体です。チーズに携わるプロの団体と思われるかもしれませんが、そうではありません。チーズを愛し、その魅力を広めたいと思うすべての方々のためにある団体です。チーズプロフェショナル資格認定試験の実施の他、専門的な技能を身につけるためのセミナー、チーズに親しんでもらうための様々なイベントの実施、チーズ生産者の応援活動などを行っています。
■国産チーズ応援サイト:Cheese fun!
https://cheese-fun.jp/

【概要】
名称:NPO法人チーズプロフェッショナル協会
所在地:東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F(本部)
会長:本間るみ子
設立:2000年
URL:https://www.cheese-professional.com/

【お問い合わせ先】
NPO法人チーズプロフェッショナル協会
TEL: 03-3518-0102
e-mail:info@cheese-professional.com

 

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