株式会社東急ホテルズのプレスリリース
詳細はこちらからもご覧いただけます→https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/information/42097/index.html
ザ・キャピトルホテル 東急（千代田区永田町、総支配人：末吉 孝弘）では、2019年1月15日（火）から毎年ご好評をいただいている苺尽くしの多彩なメニューを取り揃えたフェアを開催いたします。3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」 / ラウンジ「ORIGAMI」では、時間帯やシーンに合わせてお楽しみいただける3つのコースやドリンク＆スイーツを、4階 ザ･キャピトル バーでは苺とハーブをマリアージュし香り豊かに仕上げたオリジナルカクテルをラインアップ。ひと足早い春を感じさせる逸品とともに、華やかで贅沢なひとときをお過ごしください。
■ORIGAMIストロベリーフェア2019
[場所] 3階 オールデイダイニング「ORIGAMI」 / ラウンジ「ORIGAMI」
[期間] 2019年1月15日（火）～3月31日（日）
＜ストロベリーディナーコース＞
メインディッシュは、キャラメリゼすることにより甘味と酸味が引き立った苺をアクセントにした国産牛のステーキをまるでケーキのようにあしらい提供いたします。4皿からなる苺尽くしのコースは大人の女子会にもおすすめです。
[提供時間] 午後6時～午後9時30分（L.O.）
[販売価格] 8,800円
[メニュー]
・アンチェで火入れしたフォアグラ 苺とピスタチオを添えて
・苺とお米の冷製ポタージュ バニラ風味のエスプーマとともに
・苺とビーフのフロレンティン お菓子仕立て
・ストロベリーロマノフ
＜ストロベリーランチセット＞
サラダ感覚でお召しあがりいただける苺をあしらったスパゲッティをご用意いたします。前菜にはさっくりと焼いたパイ生地と濃厚な生ハムの味わいが相性抜群の一品を。
[提供時間] 午前11時～午後2時30分（L.O.）
[販売価格] 3,900円
[メニュー]
・生ハムと苺のパイ仕立て マスカルポーネソース 苺の冷製スープとともに
・苺と海老のスパゲッティ カラスミの香り
・小さな苺のパフェ / コーヒー
＜ストロベリートリート＞
ティータイムにお楽しみいただけるセットメニューが装いを新たに登場。メインディッシュを2品よりお選びください。フレンチトーストは卵にたっぷりと浸した風味豊かなパンを、薄く延ばしロール状にしてふんわりと焼き上げました。
[提供時間] 午後2時30分～午後5時30分（L.O.）
[販売価格] 3,900円
[メニュー]
◇メインを2品よりお選びいただけます。
・苺のフレンチトースト ロール仕立て
・苺のサンドウィッチ
◇お飲みものが2種類セットとなります。
・ストロベリードリンク
・ストロベリーティー
＜ラウンジ ストロベリースイーツ＆ドリンク＞
フレッシュの苺をたっぷりと使用した濃厚ながらもさっぱりとした味わいのシェイクや、マスカルポーネのエスプーマを添えたフォトジェニックなパフェなどが勢揃いします。
[提供時間]
ドリンク 午前10時～午後9時30分（L.O.）／フード 午前11時～午後9時30分（L.O.）
[販売価格]
ストロベリーパフェ 1,800円
ストロベリーシェイク 1,600円
ストロベリーアイスクリーム 850円
■シーズナルカクテル「ストロベリーテイスト」
ミント、レモングラス、ローズマリーの3種のハーブとフレッシュな苺のマリアージュを堪能する一杯。みずみずしく果実味溢れる華やかな味わいに仕上げました。食後にデザート感覚でもお楽しみいただけます。
[場 所] 4階 ザ･キャピトル バー
[期 間] 2019年1月15日（火）～2月28日（木）
[提供時間] 午後4時～午後11時30分（L.O.）
ストロベリー シャンパンモヒート 2,600円
ブリリアント ストロベリーロワイヤル 2,200円
スパイシー ストロベリーフィズ 1,900円
※仕入れの状況により内容が変更になることもございますので、あらかじめご了承ください。
※表示金額は、サービス料(10％)と消費税が含まれております。
◇◆お客さまのお問合せはこちら◆◇
ザ･キャピトルホテル 東急
オールデイダイニング「ORIGAMI」 / ラウンジ「ORIGAMI」
Tel. 03-3503-0872 (ORIGAMI直通)
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/origami/plan/38222/index.html
ザ･キャピトル バー
Tel. 03-3503-0874(バー直通)
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/bar/index.html