佐賀県のプレスリリース
佐賀県とJAグループ佐賀で構成する”さが”農産物ブランド確立対策推進協議会は、佐賀県のブランドいちご「いちごさん」と表参道の人気カフェレストラン８店舗がコラボレーションし、各店舗「いちごさん」を使ったオリジナルの「いちごさんど」を期間限定で提供する「いちごさんどう」を3月15日（火）まで開催中です。おかげさまで、開始以来、完売や行列ができるほどの人気企画です。この度「いちごさんどう」は、大好評につき、2022年3月1日（火）よりコラボ店舗であるKaikaina(カイカイナ)にて、期間限定で「さくらメニュー」のいちごさんどを展開します。
- 「いちごさんどう」公式サイト https://www.saga-ichigosan.jp/ichigosandou/
コラボ店舗である「Kaikaina（カイカイナ）」にて1月15日（土）より提供開始したメニュー「ホワイトチョコレートいちごさんど」は、連日完売するなど、ご好評いただきました。人気メニューに続いてこの度提供する「さくらメニュー」は、「苺チョコいちごさんど」（テイクアウト）と「お花見いちごさんプレート」（イートイン）の２種類です。「苺チョコいちごさんど」はKaikaina(カイカイナ)で人気のミルククリームに、今回限定でピンク色の苺チョコレートを混ぜ合わせた絶品フルーツサンドに仕上げました。「お花見いちごさんプレート」は、「苺チョコいちごさんど」に加え、お団子や桜の花びら模様のチョコレートが散りばめられた春らしいプレートが完成しました。「さくらメニュー」は、3月15日（火）までの２週間限定で開催します。一足早い、表参道の春をお楽しみください。 その他店舗の「いちごさんどう」メニューは、Sincere BLUE (シンシアブルー)、スパイラルカフェ、パンとエスプレッソとが3月15日（火）まで、資生堂パーラー ザ・ハラジュク、アニヴェルセルカフェ 表参道が3月31日（木）まで提供いたします。
- 「いちごさんどう」開催概要
■イベント ：いちごさんどう
■期間 ：2022年1月15日(土)～2022年3月15日(火) ※店舗によって実施期間は異なります。
■内容 ： 表参道のカフェレストラン８店舗で佐賀のブランドいちご「いちごさん」を使った特別メニューを提供
■店舗 ：アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル表参道 ※期間終了
アニヴェルセル カフェ 表参道
Kaikaina(カイカイナ)
ラ・ロシェル 南青山 ※期間終了
資生堂パーラー ザ・ハラジュク
Sincere BLUE (シンシアブルー)
スパイラルカフェ
パンとエスプレッソと
※新型コロナ感染症の影響に伴い、営業日や営業時間を変更する場合がございます。詳しくは各店舗にお問い合わせください。
- 「いちごさん」について
「いちごさん」は2018年秋にデビューした、佐賀県生まれの新しいいちごで、
県・JA・生産者が一体となり、7年の開発期間をかけ、1万5千株から選び抜いた自信作です。
凛とうつくしい色と形、中まで赤く、そして華やかでやさしい甘さや果汁のみずみずしさが特徴です。
佐賀県が開発したいちごとしては「さがほのか」以来20年ぶりとなる新品種。
2018年のデビュー以来、毎年「いちごさん」の出荷量は増加し、 現在「いちごさん」の生産は、佐賀県内のいちごの作付面積全体の90％を占めています。
＜「いちごさん」の名前の由来とロゴデザイン＞
「いちごさん」は、長く愛されるいちごになることを願って、
呼びやすくて覚えやすい、清々しさとインパクトを合わせ持つ名前を付けました。
「いちごさん」のロゴデザインは深い紅色や形の美しさ、すっきりやさしい甘さを、
品質の高さを約束するラベル仕立てで表現。
ロゴデザインに浮かぶシルエットは、まっすぐ芯のある女の子をイメージし、
風になびく髪とすっとした姿は、おいしさへの誇りと自信を表現しています。
いちごさん公式サイト︓https://www.saga-ichigosan.jp/
- 「いちごさんどう」後半戦 3月15日（火）まで開催店舗
Kaikaina(カイカイナ)
苺チョコいちごさんど※テイクアウト お花見いちごさんプレート※イートイン
当店人気のミルククリームに、さくらメニュー限定でピンク色の苺チョコレートを混ぜ合わせた絶品フルーツサンド。イートインはフルーツサンドにお団子や桜の花びらチョコレートが散りばめられた春らしいプレートです。
価格 ：テイクアウト ￥950(税込) ※メニュー写真は2人前
イートイン ￥1,250(税込)
おすすめコメント ：お花見気分で味わえる「いちごさん」を使ったスイーツです！
一足先に春を感じてください！（オーナー 岩本 晃輝氏）
期間 ：2022年3月1日(火)～3月15日(火)
住所 ：東京都港区南青山3-8-26 パートナーズ表参道 1F
営業時間/定休日 ：11:00～19:00 / 無休
Sincere BLUE (シンシアブルー)
いちごさんのフレジエサンド
「いちごさん」と和の食材を融合させた、新しくもクラシックなフランスのショートケーキ(フレジエ)サンドです。
価格 ：イートイン ￥1,650(税込)
※ドリンクセット コーヒーまたはハーブティー付き
テイクアウト ￥1,200(税込)
おすすめコメント ：妖艶ないちごの香りをお楽しみください。（シェフ 吉原 誠人氏）
期間 ：2022年2月15日(火)～3月15日(火)
住所 ：東京都渋谷区神宮前1-23-26 JINGUMAE COMICHI 2F
営業時間/定休日 ：12:00～14:00、18:00～22:00 / 月曜定休
スパイラルカフェ
“いちごさん”のパリブレスト マスカルポーネと抹茶のダブルクリーム
クリスピーなクッキーシューと柔らかなWクリームで仕上げ、「いちごさん」をふんだんに使った自家製コンフィチュールを添え、苺の濃厚なコクとフレッシュ感を味わえます。
価格 ：イートイン ￥980(税込)
おすすめコメント ：佐賀県 有田町のブランド『JICON 磁今』のお皿でご提供 （スパイラル飲料チーフ 山本 裕介氏）
期間 ：2022年2月15日(火)～3月15日(火)
住所 ：東京都港区南青山5-6-23 スパイラル 1F
営業時間/定休日 ：11:00～21:00 / 無休
※イベント・催事により営業時間が変更になる場合がございます。
パンとエスプレッソと
いちごさんと2種のチーズのフレンチトーストサンド
人気商品のフレンチトーストに、モッツァレラチーズとゴルゴンゾーラをのせ焼き上げ、自家製「いちごさん」ジャムをサンドしました。生ハムやはちみつで味の変化もお楽しみ下さい。
価格 ：￥1,200(税込)
おすすめコメント ：1品でお食事とデザートどちらも楽しめます。（スーシェフ高橋 築糸氏）
期間 ：2022年2月15日(火)～3月15日(火)
住所 ：東京都渋谷区神宮前3-4-9
営業時間/定休日 ：8:00～18:00 / 無休
- 3月31日（木）まで開催店舗
資生堂パーラー ザ・ハラジュク
佐賀県産“いちごさん”づくしのアフタヌーンティー
資生堂パーラー人気のミートクロケットなどのセイボリーと、いちご♡さんど、タルト、コンポートなど「いちごさん」を余すことなく楽しめるアフタヌーンティー。
佐賀県産“いちごさん” いちご♡さんど
フレッシュな「いちごさん」とコンフィチュールにたっぷりのシャンティをサンドしたシンプルないちご♡さんどです。断面をハート型に見立てて愛らしく仕上げました。
佐賀県産“いちごさん” スペシャルパフェ
みずみずしい甘みと酸味、食感を活かした「いちごさん」を存分に味わえる資生堂パーラー王道のストロベリーパフェ。いちごの美しい断面も愛でながら楽しんでください。
価格 ：
佐賀県産“いちごさん”づくしのアフタヌーンティー ￥3,300(税込)
※メニュー写真は2人前 ￥6,600(税込)※平日限定
いちご♡さんど ￥1,870(税込)
スペシャルパフェ ￥1,980(税込)
おすすめコメント ：「いちごさん」が大好きになるはず♪（デザート担当 金田 茂樹氏）
期間 ：2022年2月1日(火)～3月31日(木) ※こちらのメニューはラウンジにてご提供します。
住所 ：東京都渋谷区神宮前1-14-30 WITH HARAJUKU 8F
営業時間/定休日 ：ラウンジ 11:30～22:00(L.O.20：30)/ 月曜日(※祝日は営業)
アニヴェルセルカフェ 表参道
いちごサンドロールケーキ
オープン当初より皆様に愛される人気メニューのロールケーキに、旬の「いちごさん」を使用。「いちごさん」とクリームをサンドした今の時期しか味わえない逸品です。
価格 ：￥990(税込)
おすすめコメント ：いちごたっぷりふわふわロールケーキです（パティシエ長 宇川 景子氏）
期間 ：2022年1月15日(土)～3月31日(木)
住所 ：東京都港区北青山3-5-30
営業時間/定休日 ：11:00～20:00 / 無休