コンラッド大阪のプレスリリース
コンラッド大阪（大阪市北区中之島）「アトモス・ダイニング」では、3月3日（木）～5月8日（日）はカラフルでポップな韓国スイーツをストロベリーでアレンジしたスイーツビュッフェをお届けします。
未だ自由に旅が出来ない今、世界のスイーツで少しでも旅行気分を味わっていただきたいという思いのもと、エグゼクティブ ペストリーシェフ ジミー・ブーレイが2カ国のスイーツをストロベリーをふんだんに使用してお届けいたします。今回は「第4次韓流ブーム」と言われ女性に大人気の韓国をお楽しみください。
プロモーション中はお越しいただいたお客様全員に、コンラッド大阪「スイーツパスポート」を発行。ご来店時にスタンプを押します。スタンプを4つ集めたお客様の中から抽選で2組ずつハワイ、韓国いずれかの1カ国のヒルトンまたはコンラッドホテルへ実際に旅していただける3泊4日ペア宿泊券を合計4組8名様にプレゼントいたします。ご宿泊期間は柔軟に対応いたします。
後半の韓国スイーツビュッフェは、今韓国で人気の光の加減で色を変える、フォトジェニックなオーロラカラーをビュッフェ台に取り入れたデコレーションでご用意します。韓国の伝統的なスイーツからは、古くから楽しまれているお汁粉のようなスイーツ、タンパッチュをフリーズドライストロベリーでアレンジした「ストロベリータンパッチュ」や、米を固めて揚げた昔ながらのお菓子にナッツとストロベリーを加えて創作した「ストロベリーガンジョン ライスナッツバー」、米粉を蒸して作る韓国のお餅をストロベリーパウダーとストロベリーで可愛らしく仕上げた「ストロベリーペクソルギ」、人気ドラマで話題にもなった型抜きを楽しむ韓国の砂糖菓子「ダルゴナキャンディー」などをご用意しました。
近年流行の韓国スイーツからは、コーヒーパウダー、砂糖、水をホイップしたフォームを牛乳の上にトッピングするダルゴナコーヒーからインスピレーションを受けた「ダルゴナストロベリーティラミス」や、カラフルに彩られた「キャンディーケーキ」では、ケーキを切ると中からキャンディーが出てくるのがムービージェニックと人気のケーキをポップカラーで再現。前年もご好評いただいた、たっぷりのバニラクリームをサンドし、しっとりとした食感が絶品の「トゥンカロン」や、米粉を使用してもっちりとした食感に仕上げた韓国の「米粉ツイストドーナッツとストロベリージャム」、たっぷりのストロベリーソースとイチゴをトッピングして楽しむ「ワッフルとストロベリー」などは復刻版にて今年もお届けいたします。
また、ブーレイのシグネチャースイーツのミラーケーキをテーマカラーであるオーロラカラーで、ストロベリーとマーマレードを使用して華やかな配色で創作した物や、美容大国である韓国をイメージしてアイシャドーパレットを模った「コーヒームースケーキ ストロベリーと小豆のコンポート」など色彩の美しさも合わせてお楽しみください。
更に、期間中はセイボリーアイテム10種も、「野菜と鮪のキンパ」、「チョレギサラダ」、「ヤンニョムチキン」、「ポッサム」、「プルコギ」、「トッポギ」、「参鶏湯」など韓国料理をふんだんにご用意させていただきます。
【特典1】「＃Travel2Strawberries」のハッシュタグを付けてその場でお写真をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様にはグラススパークリングワイン1杯を差し上げます。
【特典2】ハワイ、韓国いずれかの国のヒルトンまたはコンラッドホテルの宿泊券を、それぞれ2組4名様（合計4組8名様）に3泊4日ペア宿泊券（朝食付き）をプレゼント。
キャンペーン期間： 2022年1月13日（木）から5月8日（日）
応募資格： 2022年1月13日（木）から5月8日（日）までに4度スイーツビュッフェをご体験いただき、4つのスタンプをスイーツパスポートに集められた方。ご来店1度目にスイーツパスポートを全員へ配布、その後はスタンプが４つ集まるごとに新しいパスポートを発行いたします。4つ目のスタンプを押す際に店頭にて応募受付をします。4つのスタンプが集まった申請済のパスポートにはEXPIREDスタンプを押し、同じパスポートにて2度はご応募いただけません。
賞品内容： ハワイ、韓国いずれかのヒルトンまたはコンラッドホテルへ2組ずつ、3泊4日ペア宿泊券を合計4組へプレゼントいたします。国はお選びいただけません。宿泊は2023年中としますが、柔軟に対応いたしますのでご相談ください。※除外日有り。※空き状況による。
発表方法： 当選者には2022年5月31日（火）までにコンラッド大阪よりご連絡いたします。※何度でも応募可。※スタンプは同じ国で複数も可。※パスポートは譲渡不可。※パスポートスタンプは、プロモーション期間中にご利用いただいた場合のみ押印。（営業日変更に伴いご利用いただけなかった場合、次プロモーションへの繰り越しは致しかねます。）
コンラッド大阪 エグゼクティブ ペストリーシェフ
ジミー・ブーレイ
フランスの西部に位置するル・マンで生まれ育ったブーレイは、フランスで最も名誉あるM.O.F.（フランス国家最優秀職人）の称号をもつジャック・ベランジェ氏に師事し、ショコラティエとして、そのキャリアをスタートしました。その後、パリの「フォション」や、パリの5つ星ホテル「ル・ムーリス」にて世界一のシェフ パティシエと評されるセドリック・グロレ氏のもとでペストリーシェフとして修練を積みました。2018年10月にコンラッド大阪のエグゼクティブ ペストリーシェフに就任。2018年7月にオープンした”空に浮かぶパティスリー”「AERIA（アエリア）」ほか、4つのレストラン＆バー、婚礼、宴会などホテル内の全てのスイーツを管轄しています。
「Travel 2 Strawberries」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～（韓国）
期間 3月3日（木）～5月8日（日）
時間 ～4月28日（木） 平日14:30～16:30、土日祝 2部/90分制14:30～16:00/16:30～18:00
4月29日（金）～5月8日（日）15:30～17:00
料金 大人 6,900円、お子様 3,450円
場所 アトモス・ダイニング（40F）
URL https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/atmos-strawberry
ご予約 HPもしくは、お電話 06-6222-0111 （代表）にて承ります。
内容 スイーツ約20種類（フレッシュストロベリー有り）セイボリーアイテム約10種類（コーヒー・紅茶付き）
【メニュー例】
スイーツ
· トゥンカロン バニラクリームとストロベリー
· かき氷とストロベリー
· 米粉ツイストドーナッツとストロベリージャム
· ストロベリータンパッチュ
· ワッフルとストロベリー
· ストロベリーペクソルギ
· コリアンティーとアーモンドフィナンシェ
· ストロベリーアイスクリーム
· ストロベリーと胡麻のビスキュイ
· ストロベリーガンジョン ライスナッツバー
· ダルゴナキャンディー
· コーヒームースケーキ ストロベリーと小豆のコンポート
· チョコレートビスキュイとストロベリーチーズケーキ
· ストロベリームースとオレンジマーマレードオーロラケーキ
· 黒胡麻、バニラとマンゴームースケーキ
· ストロベリー抹茶パウンドケーキ
· ダルゴナストロベリーティラミス
· ストロベリーパステルキューブ
· ストロベリーキラキラカップケーキ
· キャンディーケーキ
· ストロベリー
セイボリー
· 野菜のキンパ
· 鮪のキンパ
· チョレギサラダ
· 白菜キムチ
· ナムルアソートメント
· ヤンニョムチキン
· ポッサム
· プルコギ
· トッポギ
· 参鶏湯
※大阪府のガイドライン規定に従って営業しています。
※ビュッフェをお取りいただく際には皆さまにマスクや手袋の着用をお願いしています。
※「４人以下でのマスク会食」の徹底をお願いしています。
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※ビュッフェは、お子様（6歳から12歳）は大人通常料金の半額、5歳以下は無料でご利用いただけます。
※今後の新型コロナウイルスの感染拡大状況により、営業時間は変更になる場合がございます。
また、本「Travel 2 Strawberries」～世界を旅するストロベリースイーツビュッフェ～ではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらをご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。
###
【ヒルトン・クリーンステイ対策 】
・入口に自動消毒スプレーを設置し、入店時は消毒スプレーの使用をお願いしています。
・レストランのテーブル全卓に消毒スプレーを設置しています。
・一定の距離を保った空間をご用意しています。
・スタッフはマスクを着用しています。
ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。
https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
コンラッド大阪について
水都大阪の新たなランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky – 雲をつきぬけて–” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50㎡～の広さを誇る客室（164室）、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。
コンラッド・ホテルズ＆リゾーツについて
ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に40軒以上のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、ローカルや世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。コンラッド・ホテルズ＆リゾーツのご予約は、公式サイト（https://conrad.hiltonhotels.jp/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。
最新の情報はこちらをご覧ください。newsroom.hilton.com/conradhotels, www.facebook.com/conradhotels, www.instagram.com/conradhotels, www.twitter.com/conradhotels.