株式会社ミナモトのプレスリリース
コロナ禍においても堅調な業績で推移している自社ブランド『焼肉ホルモンたけ田』を運営する、株式会社ミナモト（代表取締役：細田源太）は、同ブランド17、18店舗目となる埼玉県・大宮駅前と神奈川県・橋本駅前に2店舗を2022年3月1日（火）に同時オープンする運びとなりました。
- ■焼肉酒場 『焼肉ホルモンたけ田』とは
『焼肉ホルモンたけ田』は、2019年2月、関東で初めて“卓上のレモンサワー”と“焼肉ホルモン”がリーズナブルな価格でお楽しみいただける、焼肉酒場として埼玉県入間市に1号店をオープンいたしました。エンタメ×体験が融合した、各テーブルで注げる「蛇口レモンサワー」は、瞬く間に人気を博し連日お客様で賑わいを見せています。
特に、焼肉・ホルモンメニューには仕入れからこだわり、生産者と提携し牧場から直接買入た肉を、380円（税抜、418円税込）の価格帯を中心にラインアップしています。卓上サーバーの設置で人件費が軽減できた分、原価率が50％超える商品を多数揃え、家族やグループで“日常使いができる街の焼肉店”をコンセプトに、メニュー開発や店舗づくりを行っております。
- ■埼玉県・大宮店 ＆ 神奈川県・橋本店 同時オープン
この度、埼玉県最大のターミナル駅である大宮駅徒歩5分のロケーションに『焼肉ホルモンたけ田』大宮店を、神奈川県・橋本駅前すぐ、徒歩1分のアクセスの良い場所に『焼肉ホルモンたけ田』橋本店を出店いたします。
1号店オープンを皮切りに出店を着実に進め、新規出店を含め現在までに18店舗を全国に展開しております。今年は4月末までに計25店舗、8月末までに50店舗、12月末までに80店舗を出店する計画で邁進しております。
卓上サーバー、タッチパネルオーダー、店内の高い換気力（ダクト）でコロナ禍での外食でも安全な設備を完備し、お客様が安心してお食事をお楽しみいただける空間をご提供しております。今後も引き続き、多様化する顧客ニーズに寄り添い、焼肉の概念を覆すメニュー開発、お店作りに力を注ぎ、地域のお客様から愛される店舗を目指して参ります。
- ■大宮店＆橋本店 オープンキャンペーン
オープン記念として「蛇口レモンサワー」を3／21まで半額！
オーダー率99.9％の各テーブルに設置されたレモンサワーは、好きなだけ注げるレモンサワー好きには堪らないシステムです。60分500円（税込550円）という価格だけでなく、7種のシロップで味変も楽しめるエンタメ感満載の「蛇口レモンサワー」は、お客様からの高い支持を得ています。
【期間】
大宮店＆橋本店
2022年3月1日（火）～3月21日（月）
【詳細】元祖！名物蛇口からレモンサワー
60分500円（税込550円）
⇒LINE登録＆公式インスタグラムをフォロー
＼250円（税込275円）！／
※大宮店：オープン記念ガチャと併用可
お客様自身で注げる楽しさが瞬く間にSNSで拡散した話題のスタイル。スタッフとの接触を最小に抑えられますので、コロナ禍でも安心してお楽しみいただけます。
- ■大宮店 3日間限定キャンペーン
川崎店で行列ができるほど注目を集めた「オープン記念ガチャ」を、大宮店でも出店から3日間限定で開催いたします。
【期間】2022年3月
1日（火）～3日（木）16時～
【対象】開店から1時間以内に
入店された先着25組様
（1組様につきガチャ1回）
【詳細】オープン記念ガチャ
1等 お食事代 1組4名様まで無料
2等～ 当店人気メニューが
無料になるチャンス
1等が当たればお食事代が無料という太っ腹なガチャや、各種人気メニューが無料で楽しめるチャンスです。1日25組様限定のため、ぜひお早目のご来店をお願い申し上げます。
- ■焼肉ホルモンたけ田 大宮（FC店）店舗概要
住 所 ： 埼玉県さいたま市大宮区宮町2-13-1第12松ビル1階
アクセス： JR大宮駅 徒歩5分
電話番号： 048-641-3529
営業時間： 平日16：00～ 、土日祝 15：00～
席数 ： 64席
客単価 ： 2,900円
インスタ公式： https://www.instagram.com/oomiya.yakiniku.takeda/
オープン日： 2022年3月1日（火） 16時～
- ■焼肉ホルモンたけ田 橋本（FC店）店舗概要
住 所 ： 神奈川県相模原市緑区橋本2-3-2
京王クラウン街橋本1Ｆ
アクセス： JR橋本駅 徒歩1分
電話番号： 042-700-6566
営業時間： 月～金 17：00～ 、土日祝 12：00～
席数 ： 59席
客単価 ： 2,900円
URL ： https://www.instagram.com/horumon_takeda_hashimoto/
オープン日： 2022年2月3日（木） 17時～
- ■ほぼ380円！肉の質にこだわった焼肉・ホルモン
国産ホルモン
330円（税込 363円）～
全国から産地を厳選し問屋から直接買付した新鮮な国産ホルモンを330円（税込363円）～400円（税込440円）で提供しております。特製のホルモン早見表をご覧いただきながら、お好みに応じたホルモンをお選びくださいませ。
焼肉メニュー 380円（税込 418円）～
生産者と提携し牧場から直接買入た肉は、原価率が50％超える商品を多数ご用意し、価格以上の肉質やボリュームをお客様にご提供しております。卓上サーバーの設置で人件費が軽減できた分、肉の仕入れに還元し単品肉メニューも約8割が380円（税込418円）での販売を実現しました。
その時々で最も質の良い肉を厳選して仕入る「本気のたけ田 上カルビ」680円（税込748円）や、コストパフォーマンスに優れた「たけ田 カルビ」480円（528円税込）、霜降りのサシが入った和牛メニュー680円（税込748円）等、当店では価格以上の上質な肉も各種取り揃えております。ぜひ肉質の違いをお味わいくださいませ。
【メニューラインナップ一例】
「バラカルビ」税込418円
肉質No1「本気のたけ田 上カルビ」税込748円
人気の「なが～いタン【豚】」税込418円（薬味：別売り）
卓上サーバー設置型焼肉店の中でも、圧倒的な商品力と価格力で「一番お値打ちで美味い焼肉酒場」としての地位を確立できるよう、引き続き商品開発と仕入れの強化に邁進し、驚きのサプライズ価格でお客様をトリコにすることを目指して参ります。
- ■新型コロナウィルス感染対策
お客様が安心してお食事をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同感染対策を徹底し、元気いっぱいでお客様をお出迎えいたします。
・3分に1回 店内の空気が入れ替わる強力な換気
・テーブル間に仕切りを設置
・ドア、備品など常に消毒、従業員のマスク着用体調管理
・お客様へ入店時の検温、消毒、お席以外のマスクの着用のお願い
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■関東初「卓上レモンサワー設置型焼肉酒場」パイオニア
焼肉ホルモンたけ田 全国300店舗の出店を目標にフランチャイズ展開中！
焼肉ホルモンたけ田がオーナー様から選ばれる理由
①簡素化したオペレーションで職人いらず
鮮度の良いホルモンや正肉を、当社指定の商品基準書に沿って提携工場が下処理～カット～真空パック～リキッド瞬間凍結し店舗に納品いたします。肉の細胞膜が壊れない製法のため旨みが逃げずに高品質を維持します。店舗ではパックを解凍して皿に盛るだけという職人いらずのオペレーションは人件費や採用の軽減が実現します。
②省人化によりFL53％を実現！低投資、高収益な業態！
短期回収が安定経営の肝です。投資はダクト込み居抜きパック坪33万円～、準スケルトンパック坪58万円～と、業界最安値レベルの施工ノウハウがあります。原価率は35％、人件費率18％(直営実績)でFL53％を実現。居ぬき出店で直営店舗は僅か7ヵ月で投資回収を成功いたしました。
③焼肉のプロが集結した安心の本部体制
本部チームは安心の体制でFC店舗をサポートいたします。肉の専門家による商品開発、FC本部のバックアップメンバー、マーケティング担当、立地戦略担当、店舗指導やスタッフ教育のPDCA体制など様々な経歴を持つ本部チームのバックアップ態勢が整っていますので、飲食未経験のオーナー様も加盟をされています。
＜会社概要＞
商 号： 株式会社ミナモト
所在地： 〒358-0011 埼玉県入間市下藤沢447グレイス武蔵藤沢１F
設 立： 2010年6月
代表取締役： 細田源太
電話番号： 04-2963-3858
資本金： 500万円
従業員： 110名
業務内容： 「焼肉ホルモンたけ田」「もへじ」など 外食店舗の企画・展開・運営
FC加盟問合先： 04-2963-4066 (担当：吉井) fc@29takeda.jp
<プレスリリースの問い合わせ＞ 鈴木 、電話070-1326-7689、メールアドレス info@cogent-pr.com