株式会社伊藤久右衛門のプレスリリース
宇治抹茶クッキー まぁるいみどり
クッキー生地には、ほろ苦さの際立つ石臼挽き宇治抹茶を。表面には、香りや色の際立つ石臼挽き宇治抹茶を使用し、隠し味にフランス産の海塩(ゲランドの塩)を混ぜ込むことで、宇治抹茶の香りとほろ苦さが広がるクッキーに仕上げました。また、生地の混ぜ方や焼成に工夫を凝らし、「さくっ、ほろっ」とほどける軽い食感を実現。2種類の石臼挽き宇治抹茶を使い分けた、お茶屋ならではのひとくちサイズクッキーです。
宇治抹茶クッキー まぁるいみどりパッケージ
■宇治抹茶クッキー まぁるいみどり概要
販売日時 ：2022年3月2日(水)
※オンラインショップは3月中旬から販売開始
販売価格 ：540円(税込)
取扱い店舗：宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店・
平等院店・京都駅前店・オンラインショップ
■会社概要
社名 ： 株式会社伊藤久右衛門
所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者 ： 代表取締役 北村 公司
創業 ： 天保3年
事業内容 ： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
TEL ： 0774-28-3993
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
Twitter ： https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram： https://www.instagram.com/itohkyuemon/
■伊藤久右衛門のあゆみ
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。
平等院店頭での初荷の写真
当時の茶工場