株式会社ホットランドのプレスリリース
「築地銀だこ」を展開する株式会社ホットランドhttp://www.hotland.co.jp/（本社：東京都中央区、代表取締役社⻑：佐瀬守男）の連結子会社で、「銀だこ酒場」「日本再生酒場」などを展開する株式会社オールウェイズhttps://alwayssaisei.co.jp/(本社：東京都中央区、代表取締役社⻑：内田善行)は、2022年3月7日（月）より、 『日本再生酒場 桐生編』 店を、群馬県桐生市にオープンいたします。
『日本再生酒場』 は、こだわり抜いた絶品の 「もつ焼き」 が特徴。鮮度が命（品質を大きく左右する）のホルモンを、約７０年に渡り積み重ねてきた何処にも真似のできないノウハウでご提供します。看板メニュー 「ればねぎ串 242円（税込）」 希少部位を使用したもつ焼き、もつ煮込み、冷菜などの逸品料理を種類豊富にお楽しみいただけます。
看板メニュー 「ればねぎ串 242円（税込）」
また、「炭水化物のまち桐生(*1)」 にちなみ、『日本再生酒場 桐生編』 店限定で定食メニューもご用意。 「上州豚・炭火焼みそ豚丼 968円（税込）」 は、上州名物 焼まんじゅうの味噌ダレをベースに、オリジナルの“特製ダレ”を開発。“特製ダレ”に漬込んだ上州豚を炭火で焼き上げ、味噌の香ばしさと炭火の香りがたまらない逸品.
他にも希少部位を使用した 「豚バラ軟骨カレー煮込み定食 1078円（税込）」 など、お食事メインでも気軽にお立ち寄りいただけます。職人技と活気ある店内で、 “お腹” も “心” も満たしたい。そんな想いを込めた店舗で、お一人でも、ご友人、ご家族など、老若男女問わず、幅広いシーンでご利用ください。
「上州豚・炭火焼みそ豚丼 968円（税込）」
「豚バラ軟骨カレー煮込み定食 1078円（税込）」
(*1) ：「炭水化物のまち桐生」 とは、桐生を 「食」 で盛り上げよう！という想いに賛同した飲食店らが協力し、桐生で取り組む活動やイベント （ https://www.kiryumorimori.com/ ）
平日限定のハッピーアワーとして、15時から18時まで、生ビール 319円（税込）、角ハイボール、こだわり酒場 レモンサワー 各209円（税込）でご提供いたします！ぜひ、こだわりの “もつ焼き” を存分にお楽しみください！
- ■店舗概要
店名：日本再生酒場 桐生編
住所：群馬県桐生市本町5丁目361
電話番号：0277-47-7447
プレオープン：３⽉１⽇（火）～ ３⽉６⽇（日） 15：00～21：00（ラストオーダー 20:00）
グランドオープン：2022年3月7日（月） 15：00～22：00（ラストオーダー 21:00）
※自治体の要請により、突然の休業や営業時間の変更、販売商品の変更等が発生する場合がございます。詳しい営業状況につきましては、お手数ですが、直接店舗へご確認いただけますようお願い申し上げます
定休日：毎週月曜日（グランドオープン日を除く）
客席：30席 （個室有り）
ホットランドグループは、これからも “ぜったいうまい!!食” を通じて、ほっとしたひと時をお楽しみいただけるよう、より良い商品、サービスの提案をしてまいります。