T&Gのプレスリリース
全国でウェディングプロデュースを手がける婚礼大手の株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ（本社：東京都品川区 代表取締役社長：岩瀬 賢治）は、表参道の地中海レストラン「GENTLE Dining（ジェントル）」にて、国際女性デーのシンボルである「ミモザ」をイメージしたメニューを3月1日（火）から3月8日（火）の期間限定で販売いたします。
3月8日は国連が定めた『国際女性デー』で、ジェンダー平等や女性の生き方について考える日です。レストランを訪れた方々に、社会におけるジェンダー平等について関心を持つ小さなキッカケを作ることができればという思いから、GENTLEでは国際女性デーのシンボルである「ミモザ」にちなんだ3種類のメニューをご用意します。
【販売概要】
2022年3月1日（火）～3月8日（火）
■限定メニュー
新玉ねぎソースに浮かぶ帆立のソテー ミモザ仕立て(1,870円)
ミモザオイルを加えた甘みのある新玉ねぎのソースに、帆立のソテーを浮かべた前菜。筍と木の芽を添え、春の訪れを感じられる一品です。
桜鱒のカツレツ ミモザソース(2,200円)
旬の桜鱒にサフランを混ぜたパン粉をつけ、黄金色のカツレツにしました。パプリカをベースにしたミモザ色のソースと合わせてお召し上がりください。
ミモザのティラミス(880円)
マンゴー、パッションフルーツ、レモンの3種類シロップを浸したジェノワーズにティラミスクリームを重ね、その上にミモザをイメージして、砕いた黄色のジェノワーズを乗せました。３層の爽やかな春のティラミスです。
■その他
限定商品の提供期間中、開発途上国の子供たちへの支援を中心に地域の自立を図る国際NGO「プラン・インターナショナル」の資料を店内に設置しています。プラン・インターナショナルは、途上国の女の子が直面する問題解決に取り組む「ガールズ・プロジェクト」を行っています。
店舗情報「GENTLE Dining & Sushi Bar」
表参道駅から徒歩7分の場所にある、大人の隠れ家のようなレストランで、1階に地中海料理ダイニング、地下に鮨処をそなえています。
所在地 ：〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-47-6
定休日 ：月曜日
営業時間 ：<ダイニング>
火～金 ランチ 11:30~15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O. 22:00)
土 ランチ 11:30~14:30
カフェ 14:30~17:00
ディナー 17:00~23:00(L.O. 22:00)
日祝 ランチ 11:30~14:30
カフェ 14:30~17:00
ディナー 17:00~21:30(L.O. 21:00)
＜鮨処＞
火～金 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00(L.O. 21:30)
土 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00(L.O. 21:30)
日祝 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~21:30(L.O. 20:00)
電話番号 ：予約 050-3503-7871／その他 03-6897-3777
HP ：https://www.gentle-base.com/