やればできるこJAPAN株式会社のプレスリリース
「食で人と人とを繋いでいく・食で生活を豊かにしていく・食で人を笑顔にしていく」をスローガンに掲げる「やればできるこJAPAN株式会社」が手がける、「ラムアンドピース」が3月9日（水）グランドオープンを迎えます。それに伴い、姉妹店である「ラムユー」にも新メニューが登場。
女性も立ち寄りやすい、お洒落な空間！ヘルシーに楽しみたい方！心と体にご褒美をあげたい方にも！JR恵比寿駅チカにラム肉を焼肉スタイルとバースタイルとで、2種類の楽しみ方ができます。
今までの羊肉の概念を変える、新鮮なラム肉の料理に加え、その料理とのコンビネーションが抜群の、こだわりのワインや各種、様々なアルコール、ドリンクをお楽しみいただく事が出来ます。
更に、ラムアンドピース、ラムユー共にシェフの気まぐれメニューなど、グランドメニューにないメニューもオススメです！
是非、今までに無かった、新たなラム肉とお酒のマリアージュを体験してみてください！新たな発見、楽しみをお約束いたします。
- ラムアンドピースがグランドオープン
臭みが少なく、とても柔らかい、新鮮なラム肉を羊肉が苦手な方にも楽しんでいただけるよう、和・洋・中、様々、多国籍なエッセンスを加えて、ラム肉の常識を越えたバラエティ豊かな料理をご提供しております。
羊肉が好きな方にも、苦手な方にも、新しい羊のエクスペリエンスを楽しむことが出来る。大人の遊び心いっぱいの料理を、ぜひお楽しみ下さい。
ラムアンドピースは、誰しも抗えないラム肉の魅力をお客様に伝えられたらと思っており、新鮮なラム肉 + 多国籍料理のエッセンス + 厳選されたお酒 で、今までにないマリアージュを、洗練されたお洒落な空間で、お楽しみいただけます。
日ごろの疲れをいやす、ご褒美になる、一人ご飯としても、是非お楽しみください。
- ラム肉しゃぶしゃぶ
（※写真: 旨辛薬膳スープとトマトとバジルのイタリアンスープ）
ラムアンドピース、おすすめメニューの「ラム肉のしゃぶしゃぶ」、ラム肉と最高に合うスープ出汁を4種類ご用意いたしました。オーダーは、お二人様からお受付しており、〆もついてきます。
ヘルシー志向の方にも優しい、今までにない、新感覚のラム肉のしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい！
料金: お一人様2500円（税込み）〆付
- お選びいただける4種類のスープ
■濃厚海老スープ
海老出汁に赤唐辛子と生姜、胡麻、胡椒などを使用したスープです。
こちらは、当店一番の、ラムアンドピースでしか味わえない、おすすめスープとなります。
ラム肉の旨味をさらに海老出汁が引き立てる美味しさをご堪能いただけます。
しゃぶしゃぶしてそのままお召し上がり下さい。
■旨辛薬膳スープ
鰹と昆布の出汁に胡麻油やラー油、生姜や赤唐辛子、八角などを使用したやみつきになるスープです。
しゃぶしゃぶしてそのままお召し上がり下さい。
■とらふぐコラーゲンスープ
とらふぐの皮と鰹節、昆布の出汁でできたゼリー状のコラーゲンスープです。
ラム肉を10秒程度しゃぶしゃぶして野菜と一緒に特製トリュフポン酢でお召し上がり下さい。
■トマトとバジルのイタリアンスープ
トマトをベースにフレッシュバジルやにんにく、黒胡椒、パルメザンチーズを使ったスープです。
しゃぶしゃぶしてそのままお召し上がり下さい。
- お選びいただける〆
・玉子雑炊セット
・チーズリゾットセット
・中華麺
の三種類から、お好きなものをお選びいただけます。どれも、どのスープとの相性抜群です！
- ラムアンドピースに新メニューが登場
高品質で厳選された、オーストラリア産のラム肉・ワインに加え、ナチュラル（自然派）ワインをバラエティ豊かな味わいと共に提供する、新感覚の恵比寿駅チカのラム焼肉店、「LambU（ラムユー）」に新しく、見逃せないメニューが加わります。
もちろん、新メニューも、多国籍かつ無国籍!!ラム肉の常識を越えたバラエティ豊かな味付けを思う存分、お楽しみいただけます。
- ラムユーの新作メニュー！
■モロッコ風スパイスポテトサラダ
数種類のスパイスをベースにした、ちょっと刺激的なポテトサラダになります。
そのまま食べても、チップスのせて変化も楽しめる１品です。
料金: 1000円（税込み）
■ハーブ香るラム
両面を軽く焼いたラム肉にミントとニラのソースをかけたさわやかで癖になる味になります。
料金: 1100円（税込み）
■炙りゴルゴンゾーラのトリュフはちみつかけ
ガーリックトーストとゴルゴンゾーラ、トリュフはちみつの味が重なってやみつきになります。
料金: 1000円（税込み）
- オリジナル味付け肉
■ガーリックハーブベースとフレッシュトマト
ハーブとガーリックの芳ばしさがフレッシュトマトの酸味で相性抜群です。
料金: 1200円（税込み）
- 店舗概要
店名：ラムアンドピース
所在地：東京都 渋谷区恵比寿４丁目９−５ マンションニュー恵比寿 1F
TEL：08048301415
営業時間：17:00 ～ 24:00（不定休）
※まん延防止等重点措置中は「16時～21時」の営業になりますので、ご注意下さい。
※営業時間の変更もございます、SNSをチェック、又は、お問い合わせ下さい。
Instagram：https://www.instagram.com/ebisu_lambandpeace/
Google マップ：https://g.page/r/CRHPemOSM5HaEBA
Webサイト：https://yarebadekiruko.co.jp/restaurants/lambandpeace/
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13267717/
店名：LambU（ラムユー）
所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-4-17 GINZA K2ビル 1F
TEL：070-8544-4106
営業時間：17:00 PM – 00:00 AM ( お食事 L.O. 23:00 PM / お飲み物 L.O. 23:30 PM )
※まん延防止等重点措置中は「16時～21時」の営業になりますので、ご注意下さい。
※営業時間の変更もございます、SNSをチェック、又は、お問い合わせ下さい。
食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13260807/
Instagram：https://www.instagram.com/ebisu_lamb_u/
Google マップ：https://g.page/lambu-ebisu?share
FaceBook：https://www.facebook.com/ebisulambu
Webサイト：https://yarebadekiruko.co.jp/restaurants/Lambu/
【やればできるこJAPAN株式会社 について】
2020年、新型コロナウイルスの影響により、今までの事業概念や生活様式の再考を迫られ、健康の大事さが再認識させられる機会となりました。
このような環境の激変に伴い、生活の豊かさと、健康などの在り方を改めて追及すべく、世界的に最もポピュラーな食材である「羊」を中心としたライフスタイルの提供を、国内だけでなくインバウンドや海外にも広く行っていくために、「やればできるこ JAPAN 株式会社」を設立しました。
今後は、これまで数多くの会社の経営に携わってきた経験をこの会社に注力する所存です。
また、志を同じくして集まった創業メンバーは料理人、飲食店創業者、飲食店コンサルタント、不動産、IPO、事業再生などで成果を上げてきたプロの集まりで、店舗展開にあたっても、それぞれの強みを生かし思いを実現できると確信しています。
【会社概要】
会社名：やればできるこJAPAN株式会社
所在地：東京都新宿区新宿一丁目３番８号 YKB新宿御苑ビル4F
代表者：相原志保
設立：2020年12月
URL：https://yarebadekiruko.co.jp/
事業内容：飲食事業 / フランチャイズ企画 / 経営に関するコンサルティング / 地域活性化 / 地方行政インバウンド誘致 / 観光による地域経済活性化 / 統合型リゾート事業
【お客様からのお問い合わせ先】
■ やればできるこJAPAN株式会社へのお問い合わせ
e-mail：info@yarebadekiruko.co.jp