株式会社髙島屋のプレスリリース
横浜高島屋地下食料品フロア「Foodies’ Port（フーディーズポート）」は、2022年3月、1周年を迎えます。横浜高島屋の地下食料品フロアは、2019年9月から段階的に拡大し、2020年12月に本館エリアを「Foodies’ Port1」、地下街エリア部分を「Foodies’ Port2」に改称。2021年3月に売場面積約5,000㎡（本館エリア：約3,300㎡、地下街エリア：約1,700㎡）を誇る国内最大級の“デパ地下”としてグランドオープンしました。
新たに増床し、完成した「Foodies’ Port2（地下街エリア）」では、年間約300万人※にご利用いただくなど、新型コロナウイルスの影響を受けながらも、多くお客様にご利用いただいてまいりました。
そこで、横浜高島屋では、これまでのご愛顧に感謝の気持ちを込めて「Foodies’ Port グランドオープン １周年記念フェア」を開催いたします。「Foodies’ Port」の約130ブランド約140商品の“ここだけでしか買えない”“今しか買えない”限定商品をご用意いたします。
※買上げ延べ人数
【販売商品一例】 ※掲載商品はすべて横浜高島屋限定販売
【Foodies’ Port2 スウィーツマーケット】
＜バターズ＞
バターサンド シャインマスカットのレーズン…1,620円（3個入り）
出荷作業中にこぼれ落ちてしまったシャインマスカットの粒を加工したレーズンと、ラム酒に漬けたシャインマスカットを贅沢に混ぜ込みました。
＜ザ・マスター＞
バターミルフィユ…1,728円（3個入り・各日30点限り）
厳選したフランスブルターニュ産発酵バターとカスタードを合わせたムースリーヌを、さっくり焼き上げたミルフィユでサンドした「バターミルフィユ」はバニラの上品な⾹りがバターのコクをより⼀層引き⽴たせるこだわりの一品です。
※お一人様１点限り
※当面の間、ＷＥＢ事前予約にて承ります。
＜フランセ＞
イチゴとピスタチオのクグロフ…1,080円（各日25点限り）
2種類のイチゴペーストとピスタチオペーストを混ぜ込んだ生地を、クグロフ型でしっとりと焼き上げ、イチゴ味のグレーズで可愛らしくデコレーションしました。イチゴの甘酸っぱさとピスタチオの味わい深さをお楽しみいただけます。
※3月16日（水）～22日（火）のみ販売
＜ラデュレ＞
フォンダン・マカロン パッションフルーツ…810円
パッションフルーツ風味のダークチョコレートガナッシュが溶け出すフォンダン・ショコラを2つの大きなマカロン生地でサンドしました。
＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞
スフレ・フロマージュ…1,944円＜各日20点限り＞
ふわっと軽い口どけとフランス発酵バター、クリームチーズのコクが楽しめる贅沢な味わいのチーズケーキです。
【Foodies’ Port2 ベーカリースクエア】
横浜高島屋 地下食料品＜Foodies’ Port2＞「ベーカリースクエア」は、2021年3月のオープン以来、約40ブランド500種類以上の品揃えを誇るパンのセレクトショップとして、1日約1万個（年間販売個数：約350万個）のパンを販売するなど多くのお客様からご支持をいただいています。その「ベーカリースクエア」からは、20ブランド26種類の限定商品が登場。日々ご利用いただいているお客様にも自信をもっておすすめできる商品が揃いました。
① ＜ブラフベーカリー＞ロンガン＆ウォルナッツナパサワードー…519円
② ＜カナガワベーカーズドッグ（ル・ミトロン）＞ミニドーナツ…329円（4個入）
③ ＜ハマプラ＞ハムとチーズのブリトー…238円
④ ＜カナガワベーカーズドッグ（パリジェンヌ）＞バラぱん（りんご）…254円・バラぱん（ハム）…279円
⑤ ＜カナガワベーカーズドッグ（シュシュ）＞はるかぜラウンド…521円
※各日午後2時30分頃入荷予定
⑥＜カナガワベーカーズドッグ（トレフール）＞天使のクリームパン（チョコ・ストロベリー）…330円・
※（水）～（日）各日午後1時30分頃入荷予定。
⑦＜カナガワベーカーズドック（DUKE）＞弘明寺 あんぱん 桜…204円
※（火）（木）午後2時頃入荷予定
⑧＜カナガワベーカーズドック（コムズベーカリー）＞葡萄パン…530円
※（木）～（日）のみ入荷予定
⑨＜カナガワベーカーズドック（グッドモーニング小田原）＞小田原梅チャバタ…457円
※（水）（金）（日）午後2時30分頃入荷予定
※天候・交通事情により、販売開始時刻が遅れたり、販売を中止する場合がございます。
＜FARO＞
横須賀チョコモカサンド…555円
昨年の横須賀市お土産コンテストで審査委員会特別賞を受賞した真黒なちぎりパン。ダークココアパンにクーベルチュールを刻みこんだエスプレッソクリームをはさみ、食感も見た目も楽しめるちぎりパンに仕上げました。
【Foodies’ Port1 惣菜売場】
＜横浜中華街 皇朝＞1周年記念 焼売詰合せ…980円（6個）
限定製造したカニ焼売・ホタテ焼売・もち米焼売と、定番の横浜焼売・海老の風味が豊かな横浜海老焼売・お肉がぎっしり詰まった横浜肉焼売の6種の詰合せです。
＜RF1＞1周年記念 RF1サラダセット…2,376円
RF1人気メニューを少しずつ愉しめる一品。生春巻きは2種類入り、フライはエビカツレツに男爵コロッケ、不動の定番イカのマリネまで入ったおつまみにもおかずにも最適なセットです。
【Foodies’ Port1 洋菓子売場】
＜ケーニヒスクローネ＞フルーツシューケーキ…540円
フランボワーズソースと生クリーム、求肥を入れたカップにカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリームをのせ、いちご・オレンジ・キウイフルーツ・ブルーベリーをトッピングしました。
問合せ先：横浜髙島屋 045-311-5111（代表）