株式会社THE BORDERのプレスリリース
名古屋市の中心部、久屋大通にてイタリアンシェフ監修の本格パスタが買える冷凍自動販売機がオープンします！株式会社THE BORDER（愛知県名古屋市、代表：井戸本 崇）は「田舎の良さを広く伝えたい」という想いのもと、飛騨・東濃地方の食材にこだわった無添加パスタをオンラインで購入できる通販サイト「ワンズウィッシュキッチン」を運営中。通販上の商品を手軽に買えるようにすることと、コロナ渦での非接触需要にマッチしつつ地方の良さを名古屋市内に広げていきたいと考え、冷凍自動販売機開設に至りました。
冷凍生パスタ自動販売機オープンの背景
冷凍生パスタ自動販売機オープンの背景①地方の地域経済縮小
都会への一極集中と人口減少によって、今後都心以外は地域経済の縮小が起こり、さらなる人口減少と高齢化を加速させる可能性があると考えられています。（※1）
このような背景から同社は、「地方経済活性化の一助になりたい」と考え、岐阜県中津川市に総菜製造所を開設。飛騨・東濃地方の新鮮な食材を仕入れ、製造所で調理をし、冷凍パウチしたものを久屋大通の冷凍自動販売機で販売します。
冷凍生パスタ自動販売機オープンの背景②コロナによる需要の変化
同社が運営している飲食店「イタリアン酒場THE MARCHE（愛知県名古屋市）」では、感染対策を徹底しながらおいしい食事とゆったりとした時間提供を続けていますが、「外食ではなく自宅でおいしいものを食べたい、という需要も叶えたい」と考えました。そこで、通販サイト「ワンズウィッシュキッチン」を2022年1月にオープン。
さらに通販上の商品をもっと手軽に買えるよう、冷凍自動販売機設置に至りました。通販サイトでは送料を要しますが（※2）送料や情報入力の手間がかからず手軽に買うことができます。
冷凍自動販売機で購入できる飛騨・東濃地方の食材にこだわった「ワンズウィッシュキッチン」パスタの特徴
ワンズウィッシュキッチンの特徴①イタリアンシェフ監修本格無添加パスタ
ワンズウィッシュキッチンのパスタは「イタリアン酒場THE MARCHE」のシェフが監修・調理しているため、本格的な味わいが特徴です。飛騨牛やあじめこしょう・桃太郎トマトなど、飛騨・東濃地方の食材にこだわり、素材が活きるよう追及しています。パスタ麺も製麺所から取り寄せていることから、自宅でイタリアンレストランにいるかのような本格的なパスタを楽しめることでしょう。
ワンズウィッシュキッチンの特徴②SDGs取り組みとして変形野菜も積極的に活用
同社はSDGs取り組みのひとつとして、「形が悪くて市場に出せない」変形野菜を積極的に使っています。通常捨ててしまう野菜であっても、味や栄養に差異はなく、むしろ甘味や味わい深さが増している食材も多くあります。
ワンズウィッシュキッチンの特徴③ひとつひとつ手作り
ワンズウィッシュキッチンのパスタソースは、中津川市にある総菜製造所でひとつひとつ手作りしています。加圧過熱殺菌をしたレトルトではなく、作り立てのパスタソースを真空パウチして冷凍しているため、ご自宅で出来立てのような味を堪能していただけることでしょう。
冷凍パスタ自販機「ワンズウィッシュキッチン」設置場所
久屋大通にある「イタリアン酒場THE MARCHE」敷地内に設置しています。一人前から購入可能です。
冷凍生パスタ自動販売機「ワンズウィッシュキッチン」設置詳細
ご利用シーン一例
◎通勤や通学で久屋大通を通る方がご帰宅前に
◎名古屋市内で食事をした後のお土産に
◎「子どものお昼ご飯がない！」というときに
◎「今日の夕ご飯が思いつかない！」というときに
設置場所
イタリアン酒場THE MARCHE入口横
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1-13-33
地下鉄「久屋大通」駅北改札口より1A出口を北へ徒歩3分
※提携駐車場はございません。久屋大通周辺のパーキングをご利用ください。
■会社概要
会社名：株式会社THE BORDER（ザボーダー）
代表者：井戸本 崇
所在地：愛知県名古屋市守山区村合町203−1
電話番号：052-957-2177
2.イタリアン酒場THE MARCHE（https://the-marche.jp/）運営
3.キッチンカー one`s Wish CAR（https://oneswish-car.jp/）運営
4. ECサイト one`s Wish（https://oneswish-kitchen.jp/）運営
＊＊＜取材申し込みなどは下記へお願いします＞＊＊
株式会社THE BORDER
広報担当：木下
電話：052-957-2177
メール：info@the-border.jp
問い合わせフォーム：https://the-border.jp/contact/
【参考・備考】
※1 ㈱富士通総研「地域・地方の現状と課題」https://www.soumu.go.jp/main_content/000629037.pdf
※2 通販サイト「ワンズウィッシュキッチン」では6,600円以上（税込）送料無料