株式会社レインズインターナショナルのプレスリリース
こだわりのお肉とたっぷりの野菜を楽しめる『しゃぶしゃぶ温野菜』（以下、温野菜）は、濃厚で贅沢な海老の旨みが野菜を引き立てる「オマール海老の和風ビスク」 を2022年3月24日（木）から5月12日（木）まで期間限定で販売します。
■オマール海老の和風ビスク食べ放題 3,680円（税込4,048円）
“ビスク”とは海老やカニなどの甲殻類を使ったスープを指すフランス料理。フレンチ出身の商品開発担当者がしゃぶしゃぶとして楽しんでいただけるようアレンジを加えました。
オマール海老・アサリの旨味にトマト・白味噌を加え深みを出す事で、お肉との相性を良くしています。たんしゃぶ、桜姫鶏ロース、イベリコ豚と合わせるのがオススメです。通常は生クリームを入れるところ、温野菜の豆乳出汁と合わせる事でオリジナリティのある和風ビスクに仕上げました。
本コース限定で旬の野菜もご賞味いただけます。みずみずしくシャキッとした歯ごたえのアスパラは、タンパク質やビタミンC、Bカロテンなどが、さわやかな香りとほろ苦さが特徴のクレソンは、カルシウムや鉄分、ビタミンCなどが豊富です。春を彩る野菜を心ゆくまでお楽しみください。
和風ビスク出汁を更に楽しむためのアレンジ
肉・野菜・おつまみ・〆ものと、自分好みのアレンジをぜひ探してみてください。
■アスパラ×イベリコ豚×チーズしゃぶしゃぶ×ブラックペッパー
■中華麺×翡翠ねぎ×黒辛味
食べ放題だけではなく、一人で気軽に楽しめるセットメニューも
■オマール海老の和風ビスク御膳 1,890円（税込2,079円）
肉、野菜などがセットになったセットメニュー
出汁：和風ビスク出汁と他7種の出汁から１つ選択
肉 ：・たんしゃぶ・厳選牛カルビ・桜姫鶏ロース
野菜：・旬の野菜盛り・クレソンサラダ
他 ：・〆の麺
■オマール海老の和風ビスク食べ放題 3,680円（税込4,048円）
たんしゃぶなど13種の肉、厳選した国産野菜、おつまみなど60種類以上が食べ放題
出汁：和風ビスク出汁と他9種の出汁から１つ選択
本コース限定：・アスパラ・クレソン・クレソンサラダ・ビスクきしめんセット・ビスクラーメンセット
しゃぶしゃぶ温野菜とは
株式会社レインズインターナショナル（代表取締役社長：澄川浩太）が運営するしゃぶしゃぶ温野菜は、2000年3月、それまでの「値段が高い」「敷居が高い」と言ったイメージをくつがえし、気軽にしゃぶしゃぶを楽しめるお店として東京・経堂にオープン。上質なお肉はもちろん、こだわりの国産野菜を始めとする豊富なメニューが幅広い世代に受け入れられ、現在ではしゃぶしゃぶチェーンNO.1の店舗数（国内286店舗 ※2022年3月1日現在）を展開するブランドへと成長いたしました。
新型コロナウイルス感染症防止に向けての取り組み
■マスクの着用 ■手洗い消毒 ■座席間隔の確保 ■定期的な換気 ■アルコール設置 ■店内設備の消毒 ■非接触の取り組み
・公式サイト：https://www.onyasai.com/
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