森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：佐々木 一郎）では、2022年5月1日（日）～6月30日（木）の期間、ホテル最上階のレストラン「Grill & Dining G」にて、滋賀県産蜂蜜の優しい甘さとレモンの爽やかさが広がるアフタヌーンティー「Honey Lemon Afternoon Tea」を発売いたします。
インパクトのあるイエローが色鮮やかで可愛らしいアフタヌーンティーは、滋賀県東近江市で採れるレモンと蜂蜜を取り入れたスイーツとセイボリーが並びます。爽やかな酸味のレモンと優しい甘さの蜂蜜を味わうスイーツは、ふんわりと香るハーブがアクセントになっています。甘酸っぱいレモンにジャスミンが香るムースや、レモンとカモミールのクリームを重ねた甘い味わいのガトーなど、素材を活かした8品をお届け。セイボリーには地元食材を使用したビワマスのババロワなど3品をご用意。ハニーレモン尽くしの甘酸っぱい品々が並びます。
琵琶湖の絶景が広がるレストランで、陽光きらめく琵琶湖を眺めながら、初夏を感じる午後のひとときをお過ごしください。
- 「Honey Lemon Afternoon Tea」について
滋賀県産の蜂蜜に爽やかな酸味のレモンを合わせた初夏を味わうアフタヌーンティー。レモンのコンフィチュールがアクセントになった蜂蜜とジャスミンのムースは爽やかな風味を演出。蜂の巣を模したラングドシャを添えた、見た目も可愛いスイーツが並びます。アーモンドのスポンジにカモミールとレモンのクリームが層になり見た目もインパクトのあるガトーはハーブの優しい甘さが広がります。セイボリーには滋賀県のビワマスのババロワやローストビーフとアボカドを挟んだクロワッサンサンドをご用意。季節ごとにラインナップを変えてお届けするドイツの紅茶老舗ブランド「ロンネフェルト」のティーセレクション10種とともに、初夏の爽やかなスイーツを味わうティータイムをお楽しみください。
メニュー：
【スイーツ】（8種類）
レモンとチョコレートのミルフィーユ
蜂蜜とジャスミンのムース
レモンとオレンジのパンナコッタ シナモンの香り
レモンとローズマリーのウィークエンド
レモンジンジャーと柑橘のジュレ
蜂蜜メロンショートケーキ
レモンとカモミールのガトー
レモンスコーン 近江緑茶ジャム 蜂蜜
【セイボリー（軽食）】（3種類）
ビワマスのババロワ
春野菜のプレッセ
クロワッサンサンド
【ドリンク】＜銘柄変更自由＞
・ロンネフェルトティーセレクション 10種
・コーヒー
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
「Honey Lemon Afternoon Tea 」概要
期間：2022年5月1日（日）～6月30日（木）
時間：13:00～15:00／16:00
場所：レストラン「Grill & Dining G」
料金：1名様 4,600円
※前日17時までの事前予約制となります。
※表示料金は消費税・サービス料込みの料金です。
＜ご予約・お問い合わせ先＞
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL：077–584–2150 URL： https://www.biwako-marriott.com/restaurant/
- 「Honey Lemon Afternoon Tea」が付いた宿泊プラン
「Relux & Refresh -琵琶湖を望むレストランで愉しむアフタヌーンティー付プラン-」
レイクビューや温泉付の客室でのご宿泊に、チェックイン後16時のアフタヌーンティーをお楽しみいただける宿泊プランもございます。
期間：2022年5月1日（日）～6月30日（木）泊
内容：・デラックスルーム、温泉付 プレミアルーム、
温泉ビューバス付プレミアルームでのご宿泊
・Honey Lemon Afternoon Tea
（チェックイン当日16 :00）
・ホテルレストランでのご朝食
料金：1名様20,935円～（2名1室利用時）
※前日17時までの事前予約制となります。
※表示料金は消費税・サービス料込みの料金です。
- 新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて
琵琶湖マリオットホテルでは、新型コロナウイルスによる感染症への対策として、お客様ならびに従業員の健康と安全を第一に考え、またお客様に安心してホテルをご利用いただけけるよう、徹底した感染対策を行っております。
【パブリックスペースの取り組み】
・ロビーやレストラン、化粧室等へのアルコール消毒液の設置
・ドアノブやエレベーター内のボタンなどお客様の触れる機会が多い箇所への定期消毒の強化
・レストランなど席と席の間隔を広げるなどソーシャルディスタンスの確保 など
【ホテルスタッフへの取り組み】
・検温など毎日の体調チェック、また、37.0度以上の発熱や体調が優れない場合は自宅待機
・体調不良時の行動基準と従業員の健康状態を管理する仕組みを導入 など
【お客様へのお願い】
・ご来館時のマスク着用、手指のアルコール消毒のご協力
・ご宿泊、レストランご利用時の検温実施 など
詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。 https://www.biwako-marriott.com/