ヒルトン東京ベイのプレスリリース
今回のテーマは、青空の下、春風を感じるカラフルでハッピーなパレード。ビュッフェ台にはフラッグを振ってパレードを盛り上げるダルメシアンや陽気なうさぎの音楽隊が登場し、瑞々しいフルーツを使用したカラフルなデザートとともに、皆さんに元気をお届けします。
パレードの途中で立ち寄った不思議な森には、妖精をイメージしたなめらかなミルクプリンや、春の訪れを祝うイースターエッグ形のムースなどが並びます。森を抜けてたどりついた海辺には、きなこで砂浜を表現したガナッシュ入りのタルトや、爽やかな海を想像させるちょっぴり塩味が効いたグレープフルーツゼリー、パステルカラーが可愛いハート形のメレンゲも。
約20種類のデザートとともに、まるで動物たちと一緒にパレードしているかのようなハッピーでワクワクするデザートビュッフェをお楽しみください。
■好みの味や色を選べる、ごろっと果実入りドリンク「Colorful Fruit Parade～カラフルーツ・パレード～」
お気に入りの味、お気に入りの色を選べる、さっぱりとしたアップルビネガーとごろっと果実入りのスペシャルドリンクです。5種類のフルーツシロップと、ソーダ、ミルクヨーグルトの2種類の割り方で、10通りのフレーバーカスタマイズが可能です。ドリンクと一緒に提供するネームタグには、お名前や好きな言葉を入れることができるので、イチオシの人を応援する#推し活にぴったりです。Colorful Parade（カラフルパレード）開催期間限定、追加料金にてご注文いただけます。
料金：950円/グラス ※料金には税金・サービス料が含まれています。
■ライブステーションでは、濃厚なバタークリームケーキとバトンに見立てたロリポップアイスが登場！
見ているだけで楽しくなってくるような「虹色バターケーキ ロリポップアイス添え」をライブステーションでご提供。カラフルなバタークリームをふわふわなスポンジでサンドした濃厚なケーキです。バニラアイスクリームをホワイトチョコレートで包んだロリポップは、パレード隊のバトンに見立てました。
■セイボリーは約15種類と充実したラインナップでランチにもおすすめ
色鮮やかな野菜と揚げ焼きそばを包んだ「10種野菜のサラダラップ（写真中央プレート）」や、「彩りちらし寿司 渦巻きビーツ添え（写真左プレート）」、パレードフラッグに見立てた揚げワンタンと5色のあられで華やかさを加えた「シーザーサラダ フラッグ揚げワンタンとカラフルあられ添え（写真右プレート）」、スパイシーな風味とヨーグルトの酸味が食欲をそそるジューシーな「チキンティッカ（写真右プレート）」など、約15種類の充実したセイボリー（軽食）と約20種類のドリンクバーが付いているので、ランチとしてもおすすめです。
デザートビュッフェ「Colorful Parade（カラフルパレード）」概要
名称：デザートビュッフェ「Colorful Parade（カラフルパレード）」
会場：ヒルトン東京ベイ ロビー階 「lounge O（ラウンジ・オー）」
期間：2022年4月23日（土）～6月12日（日） ※土日祝日限定で営業
時間：12:00～/ 12:30～/ 13:00～/ 14:30～/ 15:00～/ 15:30～（6部制・2時間制）
料金：大人 4,100円 お子様（4～8歳）1,550円 お子様（9～12歳）2,350円
※約20種類のドリンクバー付。
※料金には税金・サービス料が含まれます。
ご予約：TEL： 047-355-5000（代） レストラン部
URL：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/sweetsbuffet/lounge-early-summer
※表記内容は変更になる場合もございます。予めご了承ください。
※仕入れ状況によりメニューは変わる場合がございます。
※写真はイメージです。
デザートビュッフェ「Colorful Parade（カラフルパレード）」メニュー（一部）
「カラフルフルーツのミルクレープ（写真中央）」
もちもちとしたクレープ生地に、苺、マンゴー、キウイなどのフレッシュフルーツをマスカルポーネクリームでサンドした色彩豊かなミルクレープです。
「ドレミファ♪木琴ブラウニー（写真左）」
パレード隊の木琴に見立てたチョコレートブラウニー。ほんのり甘いホイップクリームがチョコレートの香りを引き立てます。
「苺のパレードハット ライムゼリーパフェ（写真両端）」
サクサクのホワイトフィアンティーヌの上に、つるっと爽やかなライムのゼリーをのせ、生クリームを絞りました。パレードの帽子に見立てた苺のコーンでパフェをすくって食べると、クリームの優しい味わいとライムの甘酸っぱさに、コーンのザクザクとした食感が加わります。