都ホテルズ＆リゾーツのプレスリリース
都ホテルズ＆リゾーツ対象の11ホテルの21店舗にて同時に開催される「いちごスーツフェア」。ウェスティン都ホテルでは、長崎県のいちごをふんだんに使用したスイーツや、日替わりのテーマでいちごスイーツをご用意いたします。その他、スイーツ感覚のカクテルも登場し、変化にとんだラインナップをお楽しみいただけます。
【開催期間】
2019年1月15日（火）～3月31日（日）
【開催店舗】
1階 ティールーム「メイフェア」
「長崎県×いちごスイーツフェア」と題し、長崎県いちごをたっぷりと使用したいちごのケーキが勢揃い。
いちごの酸味や甘みを一番おいしく楽しめるよう、パティシエが趣向を凝らしたホテルならではの深い味わいをぜひお楽しみください。
≪販売時間≫
生ケーキ 10：30～21：00
アフタヌーンティー 12：00～21：00
≪メニュー・料金≫
◆生ケーキ
１．シャンティ フレーズ （テイクアウト1,200円 / イートイン1,320円）写真：左前
ヴァローナストロベリーチョコレート入りの生クリームをまわりに使用し、長崎県いちごを贅沢に5粒トッピングした迫力満点のショートケーキ。中にもいちごがサンドされています。
２．タルト フレーズ （テイクアウト 1,200円 / イートイン1,320円）写真：右奥
タルト台にいちごと相性の良い甘酸っぱいルバーブのコンポート、カスタードクリームを載せて長崎県いちごを惜しみなくトッピング。メレンゲの冠が愛らしいデザインです。いちご好きにはたまらない一品です。
３．フレーズ ドランジェ （テイクアウト1,200円 / イートイン1,320円）写真：右前
爽やかなマンダリンオレンジのジュレに香り高いバジルのスポンジを重ね、チョコレートのムースで全体を包み込みました。絶妙のハーモニーを奏でます。トッピングのいちごは長崎県いちごを使用。
４．ショコラ フレーズ （テイクアウト1,200円 / イートイン1,320円）写真：左奥
いちごピューレが入った濃厚なビターチョコレートムースにピスタチオ入りの生地やバニラババロアなど幾重にも層を重ねた深い味わいが楽しめるケーキ。いちごの酸味がアクセントになり、後味も軽く仕上げました。
◆ベリーベリーストロベリーアフタヌーンティー 4,000円
長崎県いちごを贅沢に盛り込んだ、いちご満載のアフタヌーンティー。
バリエーション豊かないちごスイーツをはじめセイボリーにもいちごを使用し、新感 覚の味わいをお楽しみください。ドリンクのおかわりは自由で、ゆっくりとお召し上がりいただけます。
（上段）
ストロベリーとグレープフルーツジュース
ストロベリーとホワイトシャンティのタルト
ストロベリーマカロン
ストロベリーディップ
ストロベリーローズタルト
ストロベリーブラウニー
ストロベリーショートケーキ
（中段）
ストロベリースコーン（クロテッドクリーム・ストロベリーコンフィチュール）
ストロベリーカシスシュークリーム
ストロベリーオペラ
（下段）
ストロベリーとリコッタチーズのピンチョス
ストロベリーと鮪のバゲット
ストロベリーとドライトマトのキッシュ
ストロベリーとスモークサーモンのコーン
ストロベリーと鴨スモークのサンドイッチ
（ドリンクメニュー）
・有機栽培コーヒー
・エスプレッソ
・カフェオレ
・カフェラテ
・カプチーノ
・アイスコーヒー
・紅茶（銘柄：JING/ジン）
アッサムブレックファースト/アールグレイ/
ダージリン セカンドフラッシュ/セイロン
・アイスティー（アールグレイ）
・フレーバーティー（銘柄：Ronnefeldt/ロンネフェルト）
・ハーブティー（銘柄：Ronnefeldt/ロンネフェルト）
※紅茶・ハーブティーはポットにて提供しております。
・煎茶（祇園辻利）
・ほうじ茶（一保堂茶舗くきほうじ茶）
上記メニューよりお選びいただけます。
プラス1,000円でグラスシャンパンに変更できます。（おかわりは不可）
【お問い合わせ先】
ティールーム「メイフェア」
営業時間：8：30～21：00
TEL.075-771-7111（代表）
2階 カフェレストラン「アクアブルー」
ビュッフェのスイーツコーナーに、月替わりでいちごスイーツが登場します。
1月は「いちごスイーツ」、2月は「いちごとショコラスイーツ」、3月は「いちごとフロマージュスイーツ」と、各月それぞれのテーマでご用意します。テーマごとにいちご好きの方を満足させるスイーツが勢ぞろいします。
≪販売時間≫
ランチ11：30～14：30 / ディナー17：00～21：00
≪メニュー・料金≫
ランチ大人4,500円 / ディナー大人5,700円
（小学生は大人料金の半額、幼児無料）
【ご予約・お問い合わせ先】
カフェレストラン「アクアブルー」
営業時間：6：30～23：00/ランチ11：30～14：30/ディナー17：00～21：00
TEL.075-771-7162
3階 バー「ムーンライト」
「いちごスイーツカクテルコレクション」と題し、いちごを使ったカクテルをデザート感覚でお楽しみいただきます。
≪販売時間≫ 17：00～24：00
≪メニュー・料金≫
１．ショコラ×いちご 2,000円 写真：右
バニラアイスやチョコレートリキュールが入った大人のいちごカクテル
２．ミルク×いちご 2,000円 写真：左
バニラアイスや練乳を加えてパフェのように仕立てたノンアルコールカクテル
３．シャンパン×いちご 2,700円 写真：中央
いちごをふんだんに使った食べ飲むシャンパンカクテル
【ご予約・お問い合わせ先】
バー「ムーンライト」
営業時間：17：00～24：00
TEL.075-771-7111(代表)
＊料理や内容は予告なく変更になる場合があります。
＊写真はすべてイメージです。＊上記料金には、税金・サービス料が含まれております。
＊食材によるアレルギーをお持ちの方は、係にお申し付けください。
＊各種優待・割引につきましては各店舗へご確認ください。
都ホテルズ＆リゾーツ11ホテル共同企画「いちごスイーツフェア」フォト投稿キャンペーン
■開催概要
【開催期間】 2019年1月15日（火）～3月31日（日） ※一部店舗では、除外日を設けております。
【参画ホテル】
シェラトン都ホテル東京／岐阜都ホテル／四日市都ホテル／津 都ホテル／志摩観光ホテル／ウェスティン都ホテル京都／新・都ホテル（京都）／シェラトン都ホテル大阪／大阪マリオット都ホテル／天王寺都ホテル／都ホテルニューアルカイック（阪神尼崎）
【インスタグラム フォト投稿キャンペーン】
期間中、「いちごスイーツフェア」にまつわるお写真をご投稿いただくと、抽選で5名様に都ホテルズ＆リゾーツ ギフト チェック（10,000円分）が当たるインスタグラム フォト投稿キャンペーンを実施いたします。各ホテルの公式アカウントをフォローの上、ハッシュタグ「#都ホテルのいちごスイーツ」をつけて投稿してください。
１．開催期間 2019年1月15日（火）～3月31日（日）
２．当選者の発表 2019年4月中旬頃の予定
応募締め切り後、厳正な審査の上、受賞者を決定いたします。当選者様にはインスタグラム ダイレクトメッセージにて、直接担当者よりご連絡申し上げます。詳しくは各ホテルのホームページをご覧ください。