株式会社神戸ポートピアホテルのプレスリリース
神戸ポートピアホテル
ダイニングカフェSOCO（ソーコー）スイーツブッフェ『神戸いちごコレクション』
株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人 小室貴史）では、ダイニングカフェ「SOCO（ソーコー）」にて、『神戸いちごコレクション』と題したスイーツブッフェを2019年2月1日(金)～3月31日(日)に開催いたします。
地元兵庫県内で採れたフレッシュいちごを食べ放題でご用意するほか、
“ファッション”をテーマに着想を得たいちごスイーツや、いちごの魅力を引き
出した王道のスイーツ、トッピングを自由にカスタマイズできるスイーツ、いちごを使った実演メニューなど、スイーツ好きの方の心をくすぐるメニューを約30種類取り揃えます。また、お箸休めになるセイボリー（軽食）や、いちごを使ったドリンクもご用意し、時間いっぱいいちごやいちごスイーツをご堪能いただけるよう工夫を凝らしています。
店内やブッフェ台には、おしゃれな神戸のイメージに合わせて、“ファッション”をテーマにした世界観を“大人可愛く”演出し、フォトジェニックにも楽しめ
ます。
また、販売期間を限定したお得な前売券を販売いたします。1月31日まで販売
の前売券は4,000円（限定500枚）、2月28日まで販売の前売券は4,500円です。
おすすめポイント1；兵庫県産のフレッシュいちご
兵庫県内で採れた「かおり野」や「章姫」、「紅ほっぺ」といったブランドいちご1～3種類を食べ放題（日により種類が異なります）でご提供いたします。
おすすめポイント2；冬だからこその温かいスイーツ
実演メニューならではの温かいスイーツは出来たてでご用意。いちごのフランベ（1日2回）のほか、2週替わりで「いちごのフォンダンショコラ」と「いちごのクリームブリュレ」をご用意いたします。
おすすめポイント3；充実のカスタマイズスイーツ
お客さまが自由にトッピングできるコーナーにはいちごパフェやいちごワッフル、いちごパンケーキをご用意し、いちごやその他のフルーツ、ソースやクリームなどでカスタマイズを楽しめます。
おすすめポイント4；最新スイーツ、パブロヴァ
人気急上昇のスイーツ、パブロヴァは、サクサクのメレンゲの上にカスタードクリームとホイップクリームをブレンドしたクリームといちごを盛り付け、ブッフェでも食べやすくアレンジしました。
おすすめポイント5；ファッションをテーマにしたスイーツ
マスカルポーネチーズをブレンドしたホイップクリームを可愛く乗せたカップケーキには、ハイヒール型やバッグ型のチョコレートをトッピング。目を惹くカラーもこだわりです。また、「ドレスアップいちご」はいちごにドレスを着せるイメージでフレッシュいちごをチョコレートでコーティングしました。
※仕入れの状況により食材・メニューが変更となる場合がございます。
【開催概要】
ダイニングカフェSOCO スイーツブッフェ『神戸いちごコレクション』
■期間； 2019年2月1日（金）～3月31日(日) ※除外日3月9日（金）～13日（火）
■時間； 各120分制
平日14:30～16:30、土日祝日＜2部制＞12:00～14:00、14:30～16:30
※ただし、2月23日（土）は1部制で14:30～16:30のみ
■料金； 大人4,860円、学生（中学生以上）3,996円、小学生2,700円、4～6歳1,620円
※表示価格は税込です。別途サービス料（10％）をいただきます
・前売券Ａ 大人4,000円 ＜限定500枚＞ 販売期間 2019年1月31日（木）まで
・前売券Ｂ 大人4,500円 販売期間 2019年2月28日（木）まで
※前売券の価格は税込・サービス料込です。
※前売券の販売開始は、2018年12月21日（金）10:00a.m.～です。
※ホテル公式HP、ホテル内レストラン（前売券ＡはSOCOのみ）、ホテル1Fコンシェルジュにて販売いたします。
■場所； 本館2F ダイニングカフェ「SOCO」
神戸ポートピアホテル 神戸市中央区港島中町6-10-1（ポートライナー市民広場駅下車すぐ）
■ご予約・お問い合わせ TEL 078-302-1106（ダイニングカフェSOCO直通）
■HP；https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/soco/fair/#!fair-71