【しびれ鍋でマー活】花椒・牛すじたっぷりの“火鍋”登場！

国内、L.A.に55店舗のレストランを展開している株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、エスニック業態「Monsoon Cafe(モンスーンカフェ）｣から2018年のホットワードとして話題の痺れ料理、花椒（ホワジャオ）をたっぷり使用した『MONSOON火鍋』の販売を開始いたしました。
この冬は、人気の“痺れ鍋”を囲んであたたまりませんか？

モンスーンカフェ代官山限定『MONSOON火鍋』

■商品概要

商品名・価格	MONSOON火鍋 1,500円（1人前）税別 　※ご注文は2名様より
取り扱い店	モンスーンカフェ 代官山 限定 住所：東京都渋谷区鉢山町15-4 TEL:03-5489-3789 https://monsoon-cafe.jp/daikanyama/
販売期間	2019年2月末まで
特徴	毎年大人気のモンスーンカフェ代官山の火鍋。 今年は、コラーゲンたっぷりで高タンパク質、低カロリーの牛すじがメイン。 牛すじは、とろとろになるまでじっくりと煮込んでいる為、ほろっと口の中でとろけます。今年の沸騰ワード「痺れ（しびれ）料理」の代表格でもある『火鍋』ですが、モンスーンカフェでは、花椒や唐辛子でぴりっとした辛さとコクのあるスープに仕上げ、痺れや辛さが足りない方には、別添えの“痺れるスパイス”で調整が可能に。自分好みの痺れ鍋をたのしんでいただけます。 自家製豆腐とたっぷりパクチー入りで、パクチー好きにもたまらない一品。 具材：コリアンダー、白菜、玉ねぎ、もやし、ニラ、水菜、筍、本シメジ、自家製豆腐、有頭海老など。 〆は、フォー、中華麺、酵素玄米からお選びいただけます。

モンスーンカフェ代官山限定『MONSOON火鍋』

■痺れ（しびれ）料理
中国原産の花椒（ホアジャオ）を使用することで、食べた後に口内で新鮮な刺激を感じる料理の総称。※「マー活」や「しび活」という造語も生まれた2018年。

モンスーンカフェ代官山　1.2階

モンスーンカフェ代官山　3階

 

• MONSOON火鍋コース  5,000円 税別（※12月14日～スタート！！）

ベトナム風生春巻き“ゴイクン”
四川風よだれ鶏ピリ辛胡麻ソース
タイ海老トースト
オリエンタルポテトフライ
MONSOON火鍋
〆（フォー or 中華麺　or 酵素玄米からお選びいただけます）
アジアンデザート

※イメージ写真　モンスーンカフェで使用しているスパイス

※パーティ―イメージ写真