国壱麺のプレスリリース
粉から製麺まで、すべて手打ちで作る「中国蘭州牛肉ラーメン国壱麺」（所在地：東京都台東区）が12月19日（水）、グランドオープンします。北京を中心に30店舗を展開する国壱麺の日本1号店。アッサリの薬膳スープに、コシのある麺はやみつきになるおいしさです。
▼中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺｜公式サイト：https://kuniichi-japan.owst.jp
■麺は9種類、注文を受けてから本場中国の職人が店内で麺作り
「中国蘭州牛肉ラーメン国壱麺」は中国で展開中です。蘭州ラーメンを中国全土に広めるモデル企業として、蘭州政府から指定を受けています。今回、JR御徒町駅北口から徒歩1分
、松坂屋の向かいに日本での1号店をオープンします。1、2階で35席をご用意しました。
麺は９種類。注文を受けた後、本場中国の熟練の職人が店内で麺を作るため、いつでも出来たての麺が楽しめます。スープは牛肉・牛骨と数十種類のスパイスをじっくり煮込んでダシをとった、アッサリ味の透き通った薬膳スープ。パクチーとラー油がスープの味をさらに引き立てますが、それらを抜いてスープだけを楽しむこともできます。厳選したバラとうちもも肉を使用した、味の染み込んだチャーシューも特徴です。
オススメの食べ方は麺を食べながらスープを飲むこと。お好みでラー油やお酢を加えればスープの味がより引き立ちます。
＜中国蘭州牛肉ラーメン 国壱麺＞
所在地：東京都台東区上野4-3-1
電話番号：03-6284-2071
アクセス：JR御徒町駅北口 徒歩1分/東京メトロ銀座線上野広小路駅、都営大江戸線上野御徒町駅 A5出口 徒歩1分/東京メ トロ日比谷線仲御徒町駅 4番出口 徒歩4分
営業日:24時間営業
定休日:なし(年末年始など短縮営業あり)