スイスホテル大阪南海株式会社のプレスリリース
日本、大阪―スイスにルーツを持つスイスホテル南海大阪(所在地：大阪市中央区)では、2022年4月2日（土）より、旬の食材を豊富に使用したビュッフェで知られる「タボラ36」にて、ガーデンピクニックをテーマにしたブランチメニューを開始いたしました。
イエローやピンク、グリーンなど、「春」を感じる彩り豊かな大阪産の素材をふんだんに使用したメニューは、ブランチタイムを華やかに演出し、春の行楽へおもてなしいたします。新生活を迎え、慌ただしく過ぎていく日々ですが、時にはラグジュアリーな空間の中で大切な誰かと「インドアピクニック」を楽しむひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。心躍る見た目のブランチで、春の訪れをお楽しみください。
- タボラ36『 ガーデンピクニックブランチ』概要
土日祝日限定で、限定ブランチをお楽しみいただけます。
● 一部メニューご紹介
ライブステーション
・ガーデンホットドッグステーション (ソーセージ、チェリートマト、ベーコンと大阪産ベビーリーフ）
カービングステーション
・ローストビーフ ガーデンハーブ風味（ローズマリー、タイム、ニンニク、赤ワインソースとベジタブルサルサ）
スープ
・じゃがいもとコーンチャウダー（生ハム、北海道産じゃがいもとスモークパプリカ）
コールド
・カプレーゼ串、クリーミィーバジルディップと共に（チェリートマト、モッツァレラ、モルタデラとオリーブ）
・デビルエッグ（クリスピーベーコン、ケッパーのフライ、セージとパプリカ）
・パスタサラダ、ハーブヴィネグレットと共に（スナップエンドウ、ブロッコリー、マスタードとチェリートマトのロースト）
・ラディッシュとベーコンフライのサラダ（パープル大根、キュウリ、人参、胡桃のローストとパルメザンドレッシング）
サンドウィッチ
・自家製ソフトバゲットとポークパストラミのサンドウィッチ（コールスローサラダ、フライドオニオンとフレッシュトマト）
ホット
・和風テイストのグリルコーン（醤油、みりん、葱と一味唐辛子）
・フォカッチャラザニア、ガーデンハーブ（ミートソース、トマトとチェダーチーズ）
・BBQプラッター（牛肉のハーブマリネ、スパイシーチキン、ソーセージ、ベアルネーズソースと共に）
・ガーデンピッツァ、サラミとリッチトマトソース（ローストチェリートマト、レッドオニオン、モッツァレラ、ベビーリーフとオレガノ）
・ハッシュドビーフ 牛肉の赤ワイン煮ととろけるタマネギ（マッシュルーム、ケチャップとブラウンジュース）
デザート
・カラフルタルト（ブルーベリー、ピスタチオと桜）
・レモンとラズベリーのチーズケーキ
期間: 4月2日(土)～5月29日(日) の土日祝日
時間：11時30分～15時00分（ラストエントリー14時30分）
料金：大人6,000円 ｜お子様(4-12歳) 3,000円 税サ込み ※コーヒー、紅茶、ジュース付き
- 「タボラ36」とは？
36階から大阪のスカイラインを見わたすことができるシグネチャーレストランでは国際色豊かなメニューをご提供しております。朝食ビュッフェやビジネスランチ、そしてお二人で楽しむロマンティックなディナーまで、「タボラ36」で新鮮な食材を生かす、洗練された味をお楽しみください。「タボラ36」では可能な限り産地の高品質な食材を信頼できる農家や業者から購入し、使用しています。
- スイスホテル南海大阪について
スイスホテル南海大阪はスイスホテル&リゾート グループ傘下のホテルです。ビジネス、文化、ショッピング、グルメ、ファッション、娯楽の中心地、大阪で最も活気にあふれた「ミナミ」にあり、他に類のない利便性をご提供します。贅沢なアーバン・ゲートウェイとして、関西国際空港と鉄道に直結した大阪唯一のホテルです。大阪の交通ハブ、なんば駅の真上にそびえ、歴史が薫る京都、世界遺産の古都、奈良、コスモポリタンな港街、神戸へのアクセスも良好。6つのレストランとバー、フィットネス&スパなど、様々なアメニティ施設を完備しております。ホテルは「TripAdvisor Certificate of Excellence」、「World Luxury Hotel Award」、「World Travel Awards」など各種のアワード、米国のワイン専門誌「Wine Spectator」のワインリスト賞を受賞しています。ご予約、ご質問はお電話 06-6646-1111、またはウェブサイト（www.swissotelnankaiosaka.com/ja）をご参照いただくか、お近くの旅行代理店までご相談ください。
- スイスホテルについて
世界的に有名なスイスブランド、スイスホテル ホテル＆リゾートは、スイスのホスピタリティの伝統に基づき、アルプスの爽やかで活力にあふれた気分を感じていただけるホテルです。現代的でインテリジェントなデザイン、優れた職人技、持続可能性への対応を高く評価されています。人生の真の喜びを発見して「live it well」を実感していただけるよう、世界を旅するお客様に心休まるひとときをお届けします。1980年に設立されたスイスホテル ブランドは、今では世界中に30軒を超えるホテルを有しています。その中には、Swissôtel The Bosphorus, Istanbul（スイスホテル ザ ボスポラス、イスタンブール）、Swissôtel The Stamford, Singapore（スイスホテル ザ スタンフォード、シンガポール）、Swissôtel Krasnye Holmy, Moscow（スイスホテル クラースニエ ホールミ、モスクワ）といった旗艦ホテルも含まれています。スイスホテルは、世界を牽引するトラベル&ライフスタイルグループ、アコーホテルズに加盟しており、世界110か国で5000を超えるホテルやリゾート、レジデンスを通じておもてなしの心をご提供しています。