JR東日本ホテルズのプレスリリース
【2018年12月】東京 — ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／山田幸秀）では、年末年始を華やかに彩る期間限定メニューを直営レストラン（4店舗）でご提供いたします。
・・・・・・・・・・・・・・・・・年末年始おすすめメニュー 概要・・・・・・・・・・・・・・・・
日本料理「平川」 年越し 福そばセット
正月祝会席「春寿～しゅんじゅ～」
会席「初夢」
福酒セット
鉄板焼「山彦」 正月特別コース「初茜～はつあかね～」
鮨「海彦」 にぎりコース「福寿～ふくじゅ～」
ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 年末年始ディナーブッフェ
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| 日本料理「平川」 |
◆年越し 福そばセット
○期間：2018年12月31日(月)
○時間：17:30～21:30 (L.O.21:00)
○料金：￥3,800
○メニュー：ひじき白和え、海の幸盛合せ、東寺蒸し
温そば、天麩羅、ご飯、香の物
◆正月祝会席 「春寿～しゅんじゅ～」
和牛の炙りやぼたん海老のみぞれ掛け、甘鯛蕪蒸し、ふぐ雑炊など、年初めにぴったりの華やかな料理をご堪能いただけます。
○期間：2019年1月1日(火・祝)～1月3日(木)
○時間：17:30～21:30 (L.O.21:00)
○料金：￥11,000
○メニュー：祝肴、御椀、造り、煮物、鉢肴、強肴、
食事、デザート
◆会席 「初夢」
ふかひれの東寺蒸しや赤飯雑煮仕立てなど、新年にふさわしい全7品の会席料理です。
○期間：2019年1月1日(火・祝)～1月3日(木)
○時間：11:30～14:30 (L.O.14:00)
○料金：￥7,000
○メニュー：祝肴、温物、造り、煮物、焼物、
食事、デザート
◆福酒セット
利き酒師が選んだ新年におすすめの3種類の日本酒を
お楽しみいただける利き酒セットです。
○期間：2019年1月1日(火・祝)～1月14日(月・祝)
○時間：11:30～14:30 (L.O.14:00)
17:30～21:30 (L.O.21:00)
○料金：￥2,100
| 鉄板焼「山彦」 |
◆正月特別コース 「初茜～はつあかね～」
メインの黒毛和牛サーロインをはじめ、鴨と鯛のマリネや鰤と帆立貝のソテなどをご賞味いただける全6品のコースです。
○期間：2019年1月1日(火・祝)～1月3日(木)
○時間：11:30～14:30 (L.O.14:00)
17:30～21:30 (L.O.21:00)
○料金：￥10,000
○メニュー：鴨と鯛のマリネ 初春の香り、鰤と帆立貝のソテ、焼野菜、黒毛和牛サーロイン100ｇ、
ガーリックライスまたはご飯 味噌椀 香の物、
デザート
| 鮨「海彦」 |
◆にぎりコース 「福寿～ふくじゅ～」
料理長が厳選したネタを楽しめる全12貫のにぎりをメインにしたコースに、特製のミニおせちがついた三が日限定メニューです。
○期間：2019年1月1日(火・祝)～1月3日(木)
○時間：11:30～14:30 (L.O.14:00)
○料金：￥6,000
○メニュー：先付、鮨四貫、造り、鮨四貫、ふぐ煮こごり、鮨四貫、カステラ玉子焼、味噌汁、氷菓子
| ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 |
◆年末年始ディナーブッフェ
ローストビーフや窯焼ピッツァをはじめ、約60種のバラエティ豊かなメニューをお楽しみいただけます。さらに、三が日は和洋のおせちもブッフェ台に並びます。
○期間：2018年12月26日(水)～2019年1月3日(木)
○時間：12/26(水)～28(金) 17:30～21:00 ※120分制
12/29(土)～1/3(木) 17:00～21:00 ※120分制
○料金：大人￥5,500／シニア（65歳以上）￥4,800／お子様（4歳～小学生）￥3,200
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※写真はイメージです。 ※メニュー内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
※記載の金額は10％のサービス料、及び消費税を含めた総額表示です。ただし、「ベルテンポ」のブッフェはサービス料をいただいておりません。
◎ご予約・お問合せ（読者）： Tel. 03-3237-1111（代表） 各レストランまで