株式会社東京フードのプレスリリース
1946年に創業したお好み焼専門店の老舗「ぼてぢゅう」を運営する「ぼてぢゅう®グループ」（大阪府大阪市、代表取締役社長：栗田英人、以下「当社」）は、台湾で繊維、貿易、建築、食品加工、ショッピングモール、百貨店などを展開する台南グループ「台南幫」関連会社の「南邦國際開發股份有限公司」（台湾台北市、代表取締役会長：顔 政雄、以下「南邦国際開発」）と、近年の台湾における「本物の日本食」嗜好の高まりを契機と捉え、台湾での店舗展開を目的とした共同出資による合弁会社「南庭餐飲股份有限公司（TAIWAN BOTEJYU CO., LTD.）」（以下「本合弁会社」）を2018年9月6日（木）に設立いたしました。1号店の開店は2019年6月頃を予定しており、今後10年間に「ぼてぢゅう」ブランドの店舗を台湾国内で約30店展開することを目標として活動してまいります。
「ぼてぢゅう®グループ」は創業以来約70年以上に渡って、大阪の“粉もの文化”を発信し多くのお客さまに支持されてまいりました。海外では、1978年に海外1号店をハワイに出店したことをきっかけに、大阪の料理のみならず日本各地のご当地料理を普及促進し、現在、海外4ヵ国に17店舗（2018年12月現在）を展開し、現地の食文化や習慣を適切にローカライズする海外出店のノウハウを有しております。
近年、台湾では訪日経験のある台湾人が増加（2011年から2016年にかけて約5倍※１）した影響などもあり、台湾国内での日本食はブームを超えて一定の定着を見せ、より本物の日本食を求めるニーズが増加しております。
このような背景の中、共働き家庭の増加などから高まる外食率を目のあたりにして、当社は台湾で飲食店運営に精通する「南邦国際開発」と共同出資による本合弁会社を設立し、カジュアルで美味しい日本のご当地グルメを提供する店舗の展開を計画しております。
※1 日本貿易振興機構 2018年3月「日本食品消費動向調査（台湾）」より
■ 合弁会社概要
台湾国内での店舗運営は、当社と「南邦国際開発」で設立した合弁会社「南庭飲食株式会社」にて行います。「南邦国際開発」は幅広く外食産業へ投資、運営活動を行っており、しあわせに働き、未来を変える。働く価値と機会をすべての人にという企業理念において当社と一致し、この度の協力関係が生まれました。
企業名 ：南庭餐飲股份有限公司
（（日）南庭飲食株式会社／（中）南庭餐飲股份有限公司／（英）TAIWAN BOTEJYU CO., LTD.）
本社 ：臺北市大同區長安西路289號2樓
（英）2F,NO.289,CHANG-AN W.RD.,DATONGDIST., TAIPEI CITY 104,TAIWAN（R.O.C.）
代表 ：代表取締役会長 顏 政雄
役員 ：荘 英志・候 吾忠・謝 芳銘・神山 和則
監査役 ：陳 鴻模
事業内容：ぼてぢゅう®ブランドをはじめとする飲食店運営
設立日 ：2018年9月6日
出資金 ：1,000万台湾ドル
出資者および出資比率：南邦国際開発株式会社（80%）、株式会社東京フード（20%）
【 代表メッセージ 】
この度は歴史のあるぼてぢゅう®グループを展開する株式会社東京フード様との合弁会社を設立はとても喜ばしい出来事でございます。また私事ではございますが大学生時代日本で過ごした経験があり、しかもぼてぢゅうさんの発祥地大阪です！これも何かご「縁」を感じた次第です。皆様も既にご存知の通り日本食は世界中の人々に愛されており、ここ台湾も例外なく非常に根強い人気を誇っています。当社といたしましては、本物の日本食ご当地グルメをより多くのお客様に喜んで味わっていただきたく邁進していく所存です。
南庭飲食株式会社／ TAIWAN BOTEJYU CO., LTD.
代表取締役会長 顔 政雄
■ 各社概要
企業名 ：南邦國際開發股份有限公司 ／（英）TAINAN GROUP CO., LTD.
台南グループ「台南幫」外食産業投資、運営に力を注いでいる関連会社
本社 ：臺北市信義松高路9號10樓統一國際大樓10F.,
（英）NO.9,SONGGAO RD.,XINYI DIST., TAIPE CITY 110,TAIWAN（R.O.C.）
代表 ：代表取締役会長 顏 政雄
事業内容：飲食店運営・飲食店投資
グループ会社：日本語（中国語／英語）
・ 台南紡織株式会社（臺南紡織股份有限公司／TAINAN SPINNING CO., LTD.）
・南邦国際開発株式会社（南邦國際開發股份有限公司／TAINAN GROUP CO., LTD.）
・南紡ショッピングセンター（南紡購物中心／TS SHOPPING CENTER）
・南紡流通事業株式会社（南紡流通事業股份有限公司／NANFAN DISTRIBUTION CO., LTD.）
・南紡建設株式会社（南紡建設股份有限公司／NANFAN CONSTRUCTION CO., LTD.）
・坤慶実業株式会社（坤慶實業股份有限公司／KUN CHING INDUSTRIAL CO., LTD.）
・新和興海洋株式会社（新和興海洋企業股份有限公司／SHIN HO SHING OCEAN ENTERPRISE CO.,LTD.）
・南帝化学工業株式会社（南帝化學工業股份有限公司／NANTEX INDUSTRY CO., LTD.）
企業名 ：「ぼてぢゅう®グループ」株式会社東京フード ／（英）TOKYO FOOD CO., LTD.
お好み焼専門店『ぼてぢゅう』をはじめとする飲食店運営
本社 ：東京都目黒区東山1-6-1 5F・6F
代表 ：代表取締役 栗田 英人
URL ：https://www.botejyu.co.jp/jp/
【「ぼてぢゅう®︎グループ」について 】
1946年に食い道楽の街・大阪玉出で大阪お好み焼専門店として誕生した『ぼてぢゅう』は、創業以来 70 年間以上にわたり、多くのお客様に支持されてまいりました。お好み焼は、簡単に調理できて栄養源になることから、食糧難で苦しむ大阪でまたたく間に広がり、やがて大阪の”粉もの文化”の代表的存在となり、「モダン焼」「マヨネーズのトッピング」など当社から発祥し、瞬く間に大阪名物として定着いたしました。商業施設内を中心に店舗展開を進め、基軸ブランドである、お好み焼専門店『ぼてぢゅう』を核として全国、海外を含め84店舗（国内67店舗、海外17店舗/2018年12月現在）の店舗展開を行っております。近年では、大阪の定番料理にとどまらず、日本各地の本物のご当地料理の普及促進に力を入れ、積極的に国内外で店舗展開を推進しており、中でも海外展開を強化し、カジュアルで美味しい本物の日本食を世界に普及促進させるべく活動を続けております。
【 会社・サービスに関するお問い合わせ先】
株式会社東京フード 担当：林 青青 住所：東京都目黒区東山1-6-1 5F・6F
TEL：03-5721-3995 FAX：03-5721-4001
MAIL：q.lin@botejyu.co.jp URL：https://www.botejyu.co.jp/jp/
【 取材・掲載に関するお問い合わせ先】
株式会社SUZU PR COMPANY 担当: 鈴江恵子 TEL：080-6390-8284
MAIL：suzue@suzu-pr.com URL：http://suzu-pr.com/