きみくら株式会社のプレスリリース
きみくら株式会社（本社：静岡県掛川市、代表取締役：丸山勝久）は、上質なお茶の時間を提供する「日本茶きみくら本店」の2階茶寮にて摘みたて新茶を愉しむお茶と甘味のメニューを2022年4月27日から期間限定で提供いたします。
（https://kimikura.jp/honten/）
きみくらのある静岡県掛川市は県内有数の深蒸し茶の産地。4月下旬から新茶が摘み採とられます。
丹精込めて作られた出来立ての新茶は日本茶きみくら本店で販売、茶寮のメニューとして提供しています。
- きみくらのおすすめ お茶と添菓子 2,300円
摘みたて新茶と、自家製抹茶と一緒に厳選した甘味が愉しめる「お茶と添菓子」。
＜セット内容＞
・本日の新茶
柔らかな若葉の香りと品のある味わいの深蒸し掛川新茶。おすすめの新茶を日替わりでご用意いたします。
・抹茶（温、または冷）
爽やかな渋み・コクを感じる色鮮やかな抹茶。
・最中アイス
自家製抹茶を使用したミルキーな抹茶アイスと求肥クレープ、小豆餡をパリパリの最中で挟みました。
香高い抹茶の風味をお愉しみください。
・棗椰子バター
棗椰子のドライフルーツにバター、胡桃を挟んだ一口サイズのお菓子です。バターのコクと濃厚な棗椰子の贅沢な味わいをお愉しみください。
・煎茶あんみつ
きみくらで販売している深蒸し茶を使用した、美しい若葉色とさっぱりとした味わいの煎茶ゼリーに、色とりどりの小さな羊羹がトッピングされたミニあんみつ。
・山査子（さんざし）
豊かな芳香と上品な甘酸っぱい味わいで人気のドライフルーツ。
・銘菓「吉祥」
さつま芋とフレッシュバターの入った黄味餡を小豆餡で包みじっくりと蒸し上げました。
- 静岡抹茶パフェセット（お茶付） 1,600円
自家製茶を使用した人気の抹茶パフェがさらに美味しくなりました。
抹茶ゼリー、寒天、抹茶白玉、ホイップクリーム、抹茶グラノーラ、小豆、濃さの異なる二種の抹茶アイス、抹茶ガトーショコラ、パリパリ最中。甘さは控えめですが、食べ応えのある一品です。
特製抹茶ソースをかけてご提供いたします。
・セットのお茶
ご注文時に、掛川深蒸し新茶、抹茶、ほうじ茶、玉露の中からご用意いたします。
- 母の日限定きみくらのプレートセット 1,350円
きみくらの人気の甘味を少しずつ楽しめる茶寮の一番人気メニュー。
・抹茶ティラミス
濃厚でなめらかなマスカルポーネクリームにたっぷりの静岡抹茶をふりかけた人気のケーキです。
・煎茶あんみつ
きみくらで販売している深蒸し茶「きみくらの庵」を使用した、美しい若葉色とさっぱりとした味わいの煎茶ゼリーに、色とりどりの小さな羊羹がトッピングされたミニあんみつ。
・季節の上生菓子、またはいちご大福
季節をモチーフにした練り切りやきんとんなど上生菓子をお出ししています。
5月1日（日）～5月8日（日）までの期間、撫子
・セットのお茶
ご注文時に、掛川深蒸し新茶、抹茶、ほうじ茶、玉露の中からご用意いたします。
- 木の芽香る筍御膳 1,450円
10時半～14時までの日本茶きみくら本店のお食事メニュー。
この時期ならではの国産筍に旨味のあるちりめんと山椒の実をあわせ、炊き上げました。
ふわっと広がる筍の香りと甘味が旬を感じさせてくれます。
付け合わせの根野菜とチキンの胡麻風味サラダと、自社製の玉露の茶葉が入った上品な味わいのお吸い物、壬生菜の香の物、スイートポテト。きみくらの一番人気「きみくらの庵」と一緒にお出しします。
- 日本茶きみくら本店ついて
日本茶きみくら本店はきみくら株式会社が運営している日本茶専門店。
1階は自社工場で製造された深蒸し掛川茶をはじめ、県内の浅蒸し煎茶、お菓子やご贈答ギフトなどを販売しています。2階では、大きな窓から日本庭園を眺めながら、静岡産を中心とした深蒸し茶、抹茶と一緒に自家製茶を使用したスイーツをゆったりと愉しむことができます。
＜詳細＞
日本茶きみくら本店（https://kimikura.jp/honten/）
住所：〒436-0016 静岡県掛川市板沢510-5
営業時間：10:00~18:00（茶寮ラストオーダー17:50）
定休日：火曜日※5/3（火）は営業いたします
＜初摘み感謝祭＞
2022年5月1日（日）～5月8日（日）開催
- きみくら株式会社について
きみくら株式会社は創業89年の丸山製茶グループ・小売部門で日本茶、菓子、茶雑貨などの通信販売のほかに実店舗「日本茶きみくら」「KIMIKURACAFE」を運営。
『素晴らしい茶畑景観を100年先へ繫ぐ』ことをvisionとし、茶農家が良質なお茶を生産し続けていくために掛川だけでなく日本茶全体の価値を世界に発信している。
会社名 : きみくら株式会社
代表者 : 代表取締役 丸山勝久
本社 : 静岡県掛川市板沢500-1
設立日 : 1991年9月
従業員数 : 30名
決算期 : 12月
URL : https://kimikura.co.jp/
事業内容 ：日本茶を中心とした商品開発、コンテンツ企画、編集企画、カタログやオンラインショップの通信販売、実店舗を運営。
■通信販売
・お茶と食のカタログ Sawa
https://my.ebook5.net/KIMIKURA/Sawa_09/
・オンラインショップ
https://kimikura.online/
■実店舗
・日本茶きみくら本店
https://kimikura.jp/honten/
〒436-0016 静岡県掛川市板沢510-5
・日本茶きみくら静岡呉服町店
https://kimikura.jp/gofukucho/
〒420-0031 静岡県静岡市葵区呉服町２丁目5−２１
・きみくらカフェ
https://kimikura.jp/cafe/
〒436-0043静岡県掛川市大池2242-1大池公園内