ファイブリング株式会社のプレスリリース
～和洋が織りなす進化系スイーツ～
「壺焼き芋カスタードブリュレ」
https://o-imo.square.site/page-4
壺焼き芋カスタードブリュレ
【「壺焼き芋カスタードブリュレ」開発の背景】
御芋-OIMO-は、これまで壺焼き芋を独自で製造販売してきましたが、お客様を通じてご縁をいただき、近隣の有名パン屋であるボヤージュサイドとコラボレーション商品を作ることが決まりました。壺焼き芋にパン職人の技術を掛け合わせて何か出来ないだろうか。試行錯誤を繰り返し、完成した第一弾の商品が「壺焼き芋カスタードブリュレ」。
そのまま食べても十分に甘い焼き芋の中に濃厚なカスタードクリームを詰め、表面を炙り香ばしい風味をプラスしました。和洋の異なる甘さのハーモニーが生み出す、お芋好きにもパン好きにも愛される商品ができました。
【「壺焼き芋カスタードブリュレ」の特長】
1． ねっとりトロける食感の壺焼き芋を使用
昨今の焼き芋ブームの主役である、ねっとり系の焼き芋を使用。
厳選されたこだわりのサツマイモを伝統的な製法で焼き上げ、甘みとねっとり感を最大限引き立てた壺焼き芋が原材料です。
2． 人気のクリームパンで使用されているカスタードクリーム
吾妻橋の人気パン屋ボヤージュサイドで、不動の人気を誇るクリームパンに使用している濃厚なカスタードクリームを贅沢に使用。表面に使用しているだけでなく、焼き芋の中にもしっかり詰まっています。
3． 美容と健康を気遣う大人にオススメの進化系スイーツ
江戸時代から続く伝統的な日本のスイーツである焼き芋。これを冷やすことにより食物繊維成分(レジスタントスターチ)が増加し、腸活にもってこいのスイーツに進化します。また、カスタードクリームも保存料不使用というこだわりで、安心してお召し上がりいただけます。
製造工程
【「壺焼き芋カスタードブリュレ」の概要】
名称 ： 壺焼き芋カスタードブリュレ
全国販売開始日： 2022年4月29日
販売料金 ： 580円(税込)
販売店 ： ボヤージュサイド吾妻橋店、または通販サイト
URL ： https://o-imo.square.site/page-4
テイクアウト専用商品
■会社概要
商号 ： ファイブリング株式会社
代表者 ： 代表取締役 土肥 弘幸
所在地 ： 〒130-0022 東京都墨田区江東橋4-22-10
設立 ： 2013年3月
事業内容： 飲食店経営
資本金 ： 250万円
URL ： https://o-imo.square.site/
【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
御芋-OIMO-
Tel：03-6693-4117