株式会社ミナシアのプレスリリース
株式会社ミナシア（本社：東京都千代田区、代表取締役：下嶋一義）が運営するホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷では、1階レストラン「BistroW」にて、日テレ系某テレビ番組のチャレンジグルメコーナーで登場した約3.5kgの超巨大オムライス「ボスオムライス」を同じサイズ・同じ内容で再現し、2022年5月6日（金）～6月5日（日）まで期間限定で販売いたします。
イタリアナポリの星付きレストランで修行した安孫子シェフがチャレンジグルメを考案！大食いタレントさんたちに挑戦してもらった約3.5kgの超巨大オムライス「ボスオムライス」にはシェフならではのこだわりが詰まっています。お一人様で50分以内に完食すれば無料。さらに当店の人気商品でもある瓶スイーツをプレゼント！ 「さすがに、約3.5kgのボスオムライスは無理・・・」という方にも雰囲気を味わっていただけるミニチュア版「ピコ・オムライス」をご用意しました。（※無料特典やスイーツプレゼントはありません）
大食いに自信のある方は、日テレ系某テレビ番組のチャレンジグルメコーナーの舞台となった当店にお越しいただき、ぜひチャレンジしてみてください。
＜シェフのこだわりポイント＞
▶こだわりポイント①
ライス＝最高級の発酵バターを多めに使用し食べ応えある角切りベーコンをソテーし、すべての旨味をとじこめ完熟トマトケチャップで仕上げました。
▶こだわりポイント②
お肉＝千葉県産まろやか緑茶豚のバラ肉をひと晩、香草と岩塩でマリネし、特製ブイヨンで４時間煮込みました。氷温熟成をかけた黒豚トマホークは香ばしく豪快にグリルし旨味の詰まった骨付きワイルド肉に仕上げております。
▶こだわりポイント③
海老フライ＝長さ２０センチを超える特大海老フライはサックサクに揚げています。
▶こだわりポイント④
ソース＝２種類をご用意し、ひとつは、牛と鶏の合わせだしをベースの赤ワイン、バターを加えて仕上げた自家製デミグラスソース。そしてもうひとつは、イタリアのパスタ（ニョッキ）入りの濃厚チーズソース。この二つが交わりあうマリアージュをお楽しみください。
■超巨大オムライス「ボスオムライス」商品概要
・場所 ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷 1階「BistroW」
・期間 2022年5月6日（金）～6月5日（日）
・時間 17:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
・料金 お一人様15,000円（税込） ※お一人様で50分以内に食べきれれば無料！
・予約 電話：03-5360-1078
・その他 ※「ピコ・オムライス」は、ランチ・ディナー限定 お一人様3,000円（税込）
※開催期間及び営業時間は予告なく変更になる場合がございます。
※レストランの貸切営業や休業の場合もございます。
【店舗概要】
名称：ビストロW
住所：〒160-0004 東京都新宿区四谷3-14-1
ホテルウィングプレミアム東京四谷1階
交通：地下鉄丸の内線「四谷三丁目駅」より徒歩2分
営業時間：ご朝食 7:00～10:00（ラストオーダー9:30）
ランチ 11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
ディナー 17:00～21:00（ラストオーダー20:30）
電話：０3-5360-1078
公式サイト：https://www.hotelwing.co.jp/yotsuya/restaurant/
【ホテル概要】
名称 ： ホテルウィングインターナショナルプレミアム東京四谷
住所 ： 〒160-004 東京都新宿区四谷3-14-1
交通 ： 地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」2番出口より徒歩1分
電話 ： 03-3356-2111
公式サイト： https://www.hotelwing.co.jp/yotsuya/
・チェックイン14:00／チェックアウト11:00
・宿泊料金は、曜日やプランにより変動します。
詳細は公式サイトでご確認ください。
【株式会社ミナシアについて】
当社では、「ホテルウィングインターナショナル」、「ホテルウィングインターナショナルプレミアム」、「ホテルウィングインターナショナルセレクト」「テンザホテル」の4ブランドを展開し、現在39店舗／5,166室を運営しています。（2022年5月6日時点）
心温まる我が家のようなおもてなしでお迎えし、地域に愛されるホテル運営を目指します。
会社名：株式会社ミナシア（minacia co., ltd.）
所在地：東京都千代田区神田小川町1-2 風雲堂ビル3階
創業：2001年6月1日
代表者：代表取締役社長 下嶋一義
事業内容：ホテル・レストランの経営、企画、運営ならびに管理
ホテル・レストランの運営に関するコンサルティング業務
URL： https://minacia.jp/