トレンドスイーツが集うファッションショーをイメージしたデザートビュッフェを開催

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トレンドスイーツが集うファッションショーをイメージしたデザートビュッフェを開催
ヒルトン名古屋 トレンドストロベリーデザートビュッフェ
「苺コレ2019」
 

＜ヒルトン名古屋 トレンドストロベリーデザートビュッフェ「苺コレ2019」イメージ＞

  ヒルトン名古屋では、2019年1月12日（土）より、1階レストラン In Place 3-3（インプレイス スリー・スリー）にて、トレンドストロベリーデザートビュッフェ「苺コレ2019」を開催いたします。

トレンドストロベリーデザートビュッフェ「苺コレ2019」
  ミニストロベリーボンボンやユニコーンカップケーキ、タピオカミルクティーなどの世界各国のトレンドスイーツと、ファッションやコスメをイメージしたスイーツなど約20種の新作スイーツがここヒルトン名古屋に集結し、ファッションショーのように華やかなデザートビュッフェを演出します。
そのほとんどが苺をふんだんに使ったピンク色のスイーツで、目で見て、写真や動画に収めて、味わって、実際にファッションショーに訪れたかのような体験をご提供いたします。

<ファッションショーを彩る、世界各国のトレンドスイーツの例>
▲韓国で人気の苺とクリームがたっぷりの「ミニストロベリーボンボン」
▲イギリスで人気のカラフルな色合いとユニコーンの角が特徴的な「ストロベリー・ユニコーンカップケーキ」
▲台湾で人気のタピオカとミルクティーの相性が抜群の「ストロベリータピオカミルクティー」
▲ニュージーランドで人気のサクサクメレンゲが魅力の「苺とメレンゲのパブロヴァ」

<ファッション・コスメスイーツの例>
▲ストロベリー・チークタルト
▲リップスティックストロベリーチョコレート
▲ベリー・ベリーアイシャドウ
▲ランウェイストロベリータルト

トレンドストロベリーデザートビュッフェ「苺コレ2019」の概要

シェフ プロフィール
ペストリーシェフ 渡辺 守（わたなべ まもる）

フランス料理からキャリアをスタートし、後にペストリーに転向。1994年、ヒルトン名古屋に入社。現在はペストリーシェフとして、婚礼・宴会、各レストラン、およびホテル1階「カフェ・チーノ」のテイクアウトカウンターに並ぶ、色鮮やかなデザートの制作を監督・指揮している。全国洋菓子技術コンテスト大会内閣総理大臣賞をはじめ、ルクサンドグランプレミオ優勝、ジャパンケーキショー東京大会会長賞、キリクリームチーズコンクール金賞、第17回テレビチャンピオン全国ケーキ職人選手権世界最大のクリスマスケーキ選手権決選出演、東海テレビ「スタイルプラス」～東海仕事人列伝～で、1年かけて熟成させるこだわりのクリスマスプディングが取り上げられるなど、国内外において数々の受賞歴・メディア出演暦を持つ。

「#ヒルトンスイーツ」について
ヒルトンが国内に展開する11軒のホテルズ&リゾーツが参加。ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに、これまで提供してきた「美味しいスイーツ」「非日常的で贅沢な時間」に加え、「わくわくするようなビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックなブッフェテーブル」を更に強化した新たなスイーツ・エクスペリエンスです。各ホテルのシェフの得意分野から生まれたオリジナリティ溢れるスイーツや、季節の食材をテーマとしたスイーツ、ファンタジーの世界へ誘うストーリー性のあるスイーツなど、いつでもどこでもヒルトンのホテルに行けば、年間を通して様々な最高のスイーツ・エクスペリエンスに出逢えるというコンセプトで始動した「#ヒルトンスイーツ」の新たな取組みは下記のとおりです。
1. 「#ヒルトンスイーツ」参加ホテルのスイーツフェアの内容をワンストップでチェック、その場で直ぐに予約ができる「#ヒルトンスイーツ」専用ウェブサイトを開設。（http://dining.hiltonhotels.jp/sweets/）
2.「#ヒルトンスイーツ」のインスタグラムを開設。
3.「#ヒルトンスイーツ」フォトワークショップを実施。「#ヒルトンスイーツ」参加ホテルにソーシャルメディア写真撮影の講師を招き、「インスタグラムやフェイスブックで友達にシェアしたくなるようなスマホでの写真撮影」のワークショップを開催。（各ホテルのワークショップのスケジュールは「#ヒルトンスイーツ」専用ウェブサイトにてご確認ください。）

ヒルトン名古屋について
ヒルトン名古屋は、世界展開を続けるホテルチェーン、ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツのホテルの一つとして昭和64年/平成元年（1989年）3月1日に名古屋市内初の外資系ホテルとして誕生しました。名古屋市内のビジネスエリア・伏見に位置し、充実した施設と、“ヒルトンスタンダード”といわれる高水準のサービスを誇るファーストクラスのホテルです。9階から27階までが客室となり、スイートを含む全460室の客室からは、名古屋市街を一望できます。障子と襖を使用し国際的ながらも日本の情緒をインテリアに取り入れた客室には、全室有線／無線インターネットアクセスが完備されています。また、館内には、2018年12月にオープンしたオールデイダイニング「In Place 3-3（インプレイス　
スリー・スリー）」や中国料理「王朝」を含むレストラン＆バーを備えています。その他、最大1200名まで収容可能な大宴会場と小中宴会・会議室、ウエディング・チャペル、室内プール、ジム、 サウナ、屋外テニスコートなどを完備した24時間営業のフィットネスセンター、並びに地下駐車場など、多目的ホテルとして十分な機能を備えています。ヒルトン名古屋に関する詳細はwww.hiltonnagoya.comをご覧ください。

ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、約100年にわたり、ホスピタリティの手本となるべく、進化し続けるお客様のニーズに応えるような商品・サービスを提供し続けています。ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、世界6大陸の人気滞在先に575軒以上のホテルを展開しています。ヒルトンの公認予約チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員は、他では手にすることができない会員特典をご利用いただけます。
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