株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース
ブルーチーズスイーツ専門店Ao(青)より、新商品が5/24(火)10:00～オンラインショップ限定で販売開始！
ゴルゴンゾーラを使用した定番の”青”、50％ゴルゴンゾーラを増量した濃厚な”濃い青”、ブルーチーズの王様”ロックフォール”。3種類のそれぞれ異なったブルーチーズケーキをお手軽にお楽しみいただけます。
冷やした白ワインやシャンパンと一緒に。父の日のプレゼントにもぜひご利用ください。
◆セット内容
イタリアが誇るブルーチーズの傑作ゴルゴンゾーラを使用した定番の”Ao(青)”
100日以上熟成させた辛口のブルーチーズ”ピカンテ”を使用しております。ピリリとした強めの刺激と濃厚さが特徴的です。３種類の中で一番バランスが良く、塩味とほんのりした甘みが調和されています。
ゴルゴンゾーラ50％増し。濃厚な味わいの”Koi Ao(濃い青)”
定番のゴルゴンゾーラチーズケーキより、ブルーチーズを50％増量。定番のAoと比べ、強く印象に残る味わいと余韻が特徴です。ゴルゴンゾーラチーズの濃厚さを存分にお楽しみいただけます。
ブルーチーズの王様”ロックフォールブルーチーズケーキ”
フランス産の最古のブルーチーズ。牛乳ではなく羊乳から造られています。3種類の中でも、一番濃厚で余韻が長いことが特徴です。青カビチーズ独特の風味が強く、ブルーチーズの個性をお楽しみいただけます。
◆販売概要
販売日 ：5/24(火)10：00～
販売方法：オンラインストアにて販売 https://shop.opefac.com/
※オーダーが集中した場合、一時的に売切れとさせていただく場合もございます。
売価 ：3,700円(税込)
◆生ブルーチーズケーキAo(青)とは
生ブルーチーズケーキAo(青)」は2020年”ワインに合う大人のチーズケーキ”としてオンライン限定で販売を開始し、1分間で100個以上ご購入いただいたスイーツブランドです。素材、焼き加減、ブレンドなど美味しくお召し上がりいただけるように徹底的に研究を重ね、今では”ワインに合う大人のスイーツ”として多くの方々に親しまれております。
ワイン好きのお客様から多くのご支持をいただき、「ワイン愛好家がおすすめするスイーツNo.1(※1)」を獲得。
※１:日本マ―ケーティングリサーチ機構調べ。2021年9月期_ブランドのイメージ調査。