株式会社サガミホールディングスのプレスリリース
和食麺処サガミを展開するサガミレストランツ株式会社（本社：名古屋市守山区八剣2丁目118番地 代表取締役社長 鷲津 年春）は、2022年6月1日より地域別で使用する素材を厳選した季節料理を販売いたします。
・愛知岐阜三重の東海エリアの80店舗で「天然真あなご料理」
・関東関西北陸エリアの51店舗で「一本釣り鰹」
天然真あなご料理は「天然活け〆真あなご」を一本揚げし、身厚でふっくらとした旨みがある上品な美味しさが自慢です。
かつお料理は焼津港水揚げ 「日光丸」のかつおの頂を使用。その身は、臭みがなく鮮やかな赤身ともちもちの食感が特徴です。
【地域別季節料理概要】
【天然真あなご料理概要】
■対象店舗：和食麺処サガミ80店舗 愛知・岐阜・三重
■販売期間：2022年６月1日（水）～7月１0日（日）※品切れになり次第終了
東海地域おすすめメニュー
真あなごと大海老 天丼と麺 1,528円（税込1,680円）
サガミ自慢の大海老天と天然活け〆真あなごの一本揚げ、高知県産の土佐甘とうの天ぷら
を秘伝のタレで仕上げた自慢の逸品です。
【一本釣り鰹料理概要】
■対象店舗：和食麺処サガミ51店舗 東京・神奈川・静岡・富山・石川・福井、滋賀・京都・大阪・奈良
■販売期間：2022年6月1日（水）～7月10日（日）※品切れになり次第終了
関東・関西地域おすすめメニュー
かつおの贅沢丼と麺 1,691円（税込1,860円）
一本釣り鰹を「刺身」と「炙り」の二種に加え、釜揚げ桜海老としらすを贅沢に丼
に盛り付けました。細切りのみょうが、レッドオニオンスライスの香味野菜が美味しさを引き立たせます。
【和食麺処サガミについて】
東海地方を中心に、関東、関西、北陸で133店舗を展開しております。挽きたて、打ちたて、湯がきたての“3たて”にこだわり、全店舗に石臼を設置し毎日そば粉を挽いています。
そば・うどんなどの「麺料理」、みそ煮込、手羽先などの「なごやめし」、四季折々の素材を活かした「和膳」など、幅広いメニューを取り揃えております。
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